Gyroporus gesztenye (Gyroporus castaneus)

Szisztematika:
  • Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
  • Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
  • Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
  • Rendelés: Boletales (Boletales)
  • Család: Gyroporaceae (Gyroporaceae)
  • Nemzetség: Gyroporus
  • Típus: Gyroporus castaneus (Gyroporus gesztenye)
  • gesztenye gomba
  • gesztenye
  • Nyúl gomba
  • gesztenye gomba
  • gesztenye
  • Nyúl gomba

Rozsdásbarna, vörösesbarna vagy gesztenyebarna, fiatal gesztenyegombában domború, érettségben lapos vagy párna alakú, 40-110 mm átmérőjű. A Chestnut Gyroporus kalapjának felülete kezdetben bársonyos vagy enyhén pihe-puha, később megcsupaszodik. Száraz időben gyakran repedező. A tubulusok eleinte fehérek, éretten sárgák, a vágáson nem kékek, a szárnál eleinte összetapadtak, később szabadok, legfeljebb 8 mm hosszúak. A pórusok kicsik, lekerekítettek, először fehérek, majd sárgák, nyomás hatására barna foltok maradnak.

Középső vagy excentrikus, szabálytalanul hengeres vagy bot alakú, lapított, kopasz, száraz, vörösesbarna, 35-80 mm magas és 8-30 mm vastag. Belül tömör, később pamut töltettel, érettségi szerint üreges vagy kamrás.

Fehér, vágáskor nem változtatja meg a színét. Eleinte kemény, húsos, a korral törékeny, íze és illata kifejezhetetlen.

Halványsárga.

7-10 x 4-6 mikron, ellipszoid, sima, színtelen vagy finom sárgás árnyalattal.

Növekedés:

A gesztenyegomba júliustól novemberig nő lomb- és tűlevelű erdőkben. Leggyakrabban homokos talajon nő meleg, száraz területeken. A termőtestek egyenként, szétszórtan nőnek.

Használata:

Kevéssé ismert ehető gomba, de ízét tekintve nem hasonlítható össze a kék gyroporusszal. Főzéskor keserű ízt kap. Szárításkor a keserűség eltűnik. Ezért a gesztenyefa elsősorban szárításra alkalmas.

Hasonlóság:

Hagy egy Válaszol