Mi hasznos a csirke húsleveshez? A legtöbb ember úgy véli, hogy a csirke húsleves jót tesz az egészségnek. Ha már sokan kezdenek megalapozott kétségei lenni a hús hasznosságát illetően, akkor a húslevesek még mindig népszerűek. Ez kissé furcsa, mert valójában a húslevesek még károsabbak az emberi szervezetre, mint ugyanaz a hús.
Tehát mi a veszélye a húsleveseknek? Kezdjük azzal a ténnyel, hogy melegen a csirkehús (és bármilyen más hús) húsleves olyan gyorsan felszívódik a belekben, hogy a májnak az áteresztőképessége miatt nincs ideje feldolgozni a bekerült húskivonatok tömegét. azt a húslevesből. Ennek eredményeként ezek húskivonatok szét nem osztott mérgek formájában, megkerülve a májat, az egész szervezetben keringenek, és nem fejtik ki a legjobb hatást a belső szervekre. Képletesen ez a következőképpen ábrázolható: a végvár (máj) nem állja ki az ellenség rohamát, az ellenséges hadsereg számára pedig más városok felé is megnyílnak az utak, ez a hadsereg természetesen azonnal megpróbálja kihasználni. nak,-nek. Elterjedt az a vélemény, hogy csirkehúsleves elősegíti a megfázásból (és más betegségekből) való felépülést. Ez a vélemény azonban téves. Húsleves, annak ellenére, hogy jól felszívódik, meglehetősen nehéz termék az emberi szervezet számára, különösen egy lábadozó ember számára, mivel a legkárosabb vegyi anyagok, mint a kreatin, kreatinin és mások, a húsból a húslevesbe kerülnek. Ebben az esetben sokkal jobb a zöldségleves használata. Azt is figyelembe kell venni, hogy az utóbbi időben előfordultak olyan esetek, amikor a hús különféle vegyszerek (az állatok súlyának növelésére használják). Ezek az emberi egészségre és különösen a gyermekekre veszélyes kémiai vegyületek a hús főzésekor húslevessé alakulnak. Így például vannak adatok arról, hogyan emésztődik fel egy antibiotikum tetraciklin csirke teteméből. Harminc perc főzés után nyomok formájában a brojler izomzatában maradt, majd további 30 perc múlva teljesen átment a húslevesbe. A megjegyzések feleslegesek. Az antibiotikumok széles körben elterjedt használata a baromfitenyésztésben hozzájárul a fogyasztók egészségét veszélyeztető patogén törzsek megjelenéséhez. Eközben az alkalmazott antibiotikumok köre folyamatosan bővül, ami növeli a mutáns vírusok számát. „Eltévedések enciklopédiája”