Foltos hal: leírás fényképpel, hol található, mit eszik

Az Atlanti-óceán északi részén megtalálható a foltos tőkehal, amely a tőkehalfélék családját képviseli. Az utóbbi időben megnőtt az értékes halfajok, köztük a foltos tőkehal iránti kereslet, így e hal állománya súlyosan károsodott. Ez a cikk elmagyarázza, hogyan néz ki a foltos tőkehal, mit eszik, hogyan szaporodik stb.

Foltos tőkehal: leírás

Ez a képviselő nem különbözik lenyűgöző méretben, és kisebb, mint a tőkehal. Általában az egyedek átlagos mérete körülbelül 50 cm, bár egy példányt fogtak ki, amely valamivel több mint 1 méter hosszú volt. Az egyedek átlagos súlya szintén nem nagy, és nem haladja meg a 2 kg-ot. Ugyanakkor a hal súlya számos tényezőtől függ, például a hal korától, nemétől, az élőhely jellegétől és a táplálékforrások elérhetőségétől.

A foltos tőkehalat 3 hátúszó és 2 anális uszony jellemzi. Az alsó állkapocs rövidebb, mint a felső, és a felső állkapocsból hiányoznak a palatinális fogak. Az összes borda között látható a tér, ami egyértelmű elválasztást jelez. Az első anális úszó valamivel nagyobb, mint a második. A hal teste világos színű.

megjelenés

A foltos tőkehal némileg hasonlít a tőkehalra, mivel kicsi a szája, hegyes pofa, karcsú teste és homorú farka. A foltos tőkehal tipikus ragadozó, amely állati eredetű élelmiszerekkel táplálkozik. Ezen kívül két anális úszója van, 3 háti és egy álla. Ráadásul az első hátúszó sokkal magasabb, mint a tőkehalé. A test oldalain világos csíkok láthatók, és az egész testet sötét foltok borítják. A foltos tőkehal esetében a farokúszót észrevehető mélyedés jellemzi, míg a második és harmadik úszó szögletesebb.

Érdekes tény! A foltos tőkehal feje és háta lilásszürke, oldalai ezüstösszürke színűek, jól látható oldalvonallal. A has mindig világos. A foltos tőkehal könnyen felismerhető a mellúszó feletti fekete foltokról. Sötét foltok is előfordulnak a test oldalán. Külsőleg a foltos tőkehal és a tőkehal nagyon hasonlóak.

A foltos tőkehal szája kisebb, mint a tőkehalé, a pofa élesebb, akárcsak a karcsúbb teste. Alulról nézve a foltos tőkehal pofa egyenes és enyhén lekerekített, orra ék alakú. A felső állkapocs valamivel hosszabb, mint az alsó, és a test oldalirányban kissé lapított.

A testet meglehetősen kicsi pikkelyek borítják, de vastag nyálkaréteg borítja. Ha felülről nézi a foltos tőkehalat, láthatja, hogy ezt a testrészt sötétlilás-szürke árnyalat különbözteti meg. A has, az oldalak alsó része és a fej fehér. Az uszonyok sötétszürke árnyalatúak, az oldalak alsó részén számos fekete folt látható.

Életmód, viselkedés

A foltos tőkehal szívesebben telepszik meg mélyebb vízterületeken, mint a tőkehal, míg a sekély vizű területeken gyakorlatilag nem jelenik meg. Bár a foltos tőkehal hidegvérű hal, nem szereti a túl alacsony hőmérsékletet. Ezért a hal megpróbálja elhagyni Új-Fundlandot, a Szent Lőrinc-öblöt és Skócia felségvizeinek határait, amikor a víz hőmérséklete kritikus pontra csökken.

A foltos tőkehalak inkább 150 méteres mélységben élnek, és körülbelül 300 méteres távolságban tapadnak a partvonalhoz. A felnőttek a mélyben próbálnak maradni, míg a fiatalok a felső vízrétegeket részesítik előnyben.

A foltos tőkehal optimális hőmérséklete 2 és 10 fok között van. A foltos tőkehal fő populációja hideg és nem túl sós vizekben van elszórva, amelyek jellemzőek az Atlanti-óceán amerikai partvidékére.

Mennyi ideig él a foltos tőkehal

A fiatal foltos tőkehal a part menti övezetben, sekély területeken él, amíg nincs elég ereje és energiája ahhoz, hogy nyílt vizekre menjenek. A foltos tőkehal nőstényei 1-4 éves korukban válnak ivaréretté, míg a hímek valamivel korábban.

Érdekes tudni! Természetes környezetben a foltos tőkehal több mint 10 évig élhet. Úgy gondolják, hogy a hal hosszú májú, különösen mivel az átlagos várható élettartam körülbelül 15 év.

megszokott élőhelyek

A foltos tőkehal hidegkedvelő hal, ezért élőhelye az Atlanti-óceán északi vizeiig terjed, a legtöbb populáció az amerikai partvidéken fordul elő. Télen a foltos tőkehal nagy állományokban délre vándorol, közelebb New Yorkhoz és New Jersey-hez, míg a Hatteras-fokon halakat láttak. A déli régiókban foltos tőkehal-halászatot folytatnak, de nem jelentős mértékben a Szent Lőrinc-öböl mentén, valamint annak északi partja mentén. Ugyanakkor a foltos tőkehal nem jelenik meg Labrador külső partvidékének hideg vizeiben, de itt a foltos tőkehal nyáron megtetszik fogásaival.

Diéta

A táplálék alapját, különösen a fiatal egyedek kis gerinctelenek alkotják, míg az idősebb és nagyobb egyedek más fajok apró halait zsákmányolják. Születésük után az első néhány hónapban a fiatal egyedek zooplanktonnal táplálkoznak, de aztán meglehetősen falánk ragadozókká válnak, amelyek bőségesen táplálkoznak mindenféle gerinctelen állattal.

Ha adunk egy teljes listát az élő élelmiszerekről, akkor ez nagyon kiterjedt lesz, és szinte minden olyan élőlényt tartalmaz, amely mind a vízoszlopban, mind a tározók alján él. A foltos tőkehal tintahalat és heringet is zsákmányol, különösen Norvégia partjainál, és Cape Bretonon belül fiatal angolnákat zsákmányol.

Szaporodás és utódok

A nemi érettség elérése után, ami körülbelül 4 éves korban lehetséges, a hímek általában inkább a mélységben tartózkodnak, míg a nőstények éppen ellenkezőleg, inkább sekély vízben tartózkodnak. Az ívási folyamatot 150 méteres mélységig végzik, januártól júniusig. Ugyanakkor az ívás csúcsa márciusban és áprilisban következik be.

Érdekes tény! A természetes ívóhelyek általában Közép-Norvégia vizeiben, Izland délnyugati részén és a Georges-parton belül találhatók. Az ívási időszakban a nőstény akár 850 ezer tojást is lerak.

Úgy tartják, hogy az idősebb és nagyobb nőstények közel 3 millió tojást képesek lerakni. A megtermékenyített peték a vízoszlopban vannak, és az áramerősség hatására vándorolnak. Ez a folyamat addig tart, amíg a foltos tőkehal ivadéka ki nem jön a tojásokból. Születés után az ivadék több hónapot tölt szinte a víz felszínén.

Ezt követően közelebb süllyednek a fenékhez, ahol szinte egész életükben ott maradnak, időnként felemelkednek a víz felső rétegeibe. A párzási időszak kisebb területeken szinte egész tavasszal zajlik.

Természetes ellenségek

A foltos tőkehal jobban szereti a nyájas életmódot, ezért mindig nagy csoportokban mozog. A hal meglehetősen gyorsan mozog, különösen veszély esetén. A foltos tőkehal nem szeret nagy távolságra vándorolni. Az ilyen lenyűgöző sebességadatok ellenére a foltos tőkehalnak sok természetes ellensége van.

Populáció és faj állapota

A foltos tőkehal egy tengeri hal, amely az Atlanti-óceán északi vizein él, és a tőkehalfélék családjába tartozik. Előnyben részesíti a bentikus és flokáló életmódot. Nagy kereskedelmi jelentőséggel bír, mivel az emberi táplálkozás része. Ezért a hal iránti kereslet folyamatosan növekszik, ami ellenőrizetlen fogásához és számának csökkenéséhez vezet.

Az elmúlt 2 évben a természetvédelmi hatóságoknak sok munkát sikerült elvégezniük a populáció további csökkenésének megállítása érdekében. A kialakult szigorú horgászszabályoknak köszönhetően helyreállt a foltos tőkehal egyedszáma, de nem elég ahhoz, hogy teljesen ellazuljanak, mivel továbbra is meglehetősen sérülékenyek. A Georgia Haddock Association 2017-es értékelései azt mutatják, hogy ezt a halat nem zsákmányolják ellenőrizetlenül.

Halászati ​​érték

A foltos tőkehal nagyon fontos szerepet játszik az emberi életben, ezért nagy gazdasági jelentőséggel bír. A britek számára ez a legnépszerűbb halfajta. Az elmúlt években Észak-Amerikában jelentősen visszaesett a kereskedelmi halászat, mára azonban minden a helyére kerül. A foltos tőkehal kiváló élelmiszertermék az ember számára, frissen, füstölve, szárítva vagy konzervként, valamint különféle ételek formájában. A foltos tőkehal a tőkehalhoz képest kevésbé hasznos, így korábban nem volt ilyen nagy kereslet. A globális halkereskedelem bővülésével a foltos tőkehal iránt óriási a kereslet, ahogy azt a fogyasztók is elismerik.

A foltos tőkehal világpiaci népszerűsítése a modern technológiáknak köszönhető, vagy inkább a friss és fagyasztott hal filézésének és csomagolásának modernebb technológiáinak megjelenése után. Ennek köszönhetően sikerült növelni a foltos tőkehal iránti keresletet, ami a foltos tőkehal fogásának növekedéséhez vezetett.

A foltos tőkehal fogásához jobb a természetes csali használata, mivel ez a leghatékonyabb. A foltos tőkehal tökéletesen fogható, ha garnélarákot és kagylót használnak csaliként. Alternatív megoldásként haldarabok vagy tintahaldarabok használata megengedett. Ugyanakkor a halakat mesterséges csalikon is fogják, de nem olyan aktívan.

Érdekes tudni! A halak általában számos állományban mozognak, bár jelentős mélységben, ezért megbízható felszerelést kell választania a horgászathoz. Ugyanakkor emlékezni kell arra, hogy a halaknak meglehetősen finom ajkaik vannak, ezért túlzott erőfeszítéssel az ajkak elszakadnak, ami a hal leereszkedéséhez vezet.

Tekintettel arra, hogy a hal szívesebben tartózkodik a mélyben, jobb, ha van egy csónak a kifogására, mivel ezt a halat a partról meglehetősen problémás kifogni.

Ennek a halnak a kifogásához Anglia északkeleti részén, valamint Skócia északnyugati részén található vizekre kell mennie. Ezeken a területeken a tőkehal és a kék puha tőkehal sokkal gyakrabban jelenik meg, mint a foltos tőkehal, így valószínűleg több tőkehalat és kék puha tőkehalat fognak kifogni, mint a foltos tőkehalat.

Előny és kár

A szupermarketekben frissen, szárítva és füstölve, de nagy valószínűséggel fagyasztva vásárolhat foltos tőkehalat. A foltos tőkehal húsa meglehetősen finom ízű, ugyanakkor fehér és zsírszegény, ezért a táplálkozási szakértők nagyra értékelik. Ennek a halnak a húsa remekül passzol különféle érdekes ételekhez, és különféle ételek elkészítésére is alkalmas. A hús meglehetősen sűrű állaggal is rendelkezik, amelyet bármilyen feldolgozási technológiával tartósítanak. A hal sütés közben is megőrzi finom ízét, miközben a bőre kellemesen ropogós. A bőrt egyébként nem szabad eltávolítani. Füstölt vagy sózott foltos aromája különösen élénk és gazdag. Nem szabad elfelejteni, hogy a füstölt hal káros, mivel rákkeltő anyagokat tartalmaz, és emésztőrendszeri problémák is előfordulhatnak. A foltos tőkehal húsának energiaértéke mindössze 73 kcal 100 gramm termékben.

Ennek a halnak a húsa, a tőkehalcsalád többi tagjához hasonlóan, sovány, és a zsír felhalmozódik a májban. Általában ezt a zsírt kiolvasztják és orvosi célokra használják fel.

A foltos tőkehal, mint a többi tenger gyümölcse, gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban, valamint aminosavakban és többszörösen telítetlen zsírsavakban, mint például az Omega-3 és mások. Ezen savak jelenléte révén lehetőség nyílik a szervezet olyan komponensekkel való ellátására, amelyek jótékony hatással vannak a központi idegrendszer működésére, a szem működésére, a szív- és érrendszer működésére, az immunrendszerre stb. , csökkenti a vér koleszterinszintjét és ellenállóbbá teszi a szervezetet a külső negatív hatásokkal szemben. Ugyanakkor a szervezetnek nem kell sok energiát költenie az összes hasznos komponens elkülönítésére, mivel a halakban könnyen hozzáférhető formában vannak.

Természetesen a foltos tőkehalat nem szabad fogyasztani azok, akik egyéni intoleranciát mutatnak a tenger gyümölcseivel szemben.