Gyógyteák: mi az előnyük?
Mi az igazi gyógytea?
A gyógytea nagyon hozzáférhető módja annak, hogy élvezze a gyógynövény -gyógyszer előnyeit. Aromás vegyületeket állít elő növényekből különböző előkészítési módszerekkel, például macerálással, főzéssel vagy növényi anyag (friss vagy szárított virágok, szárak, gyökerek, levelek) infúziójával, általában forró vízben.
Amíg a növény jó minőségű, a gyógytea meglehetősen megbízható terápiás eszköz. Függetlenül attól, hogy a növényi anyag friss vagy szárított, a sejtek tudják, hogyan kell megőrizni integritásukat víz hiányában: ezt a folyamatot különösen az aszályos időszakokra számítva használják. Ezért hosszú ideig megőrzik hatóanyag -tartalmukat, és megvédik őket az esetlegesen megváltoztató mechanizmusoktól, például az oxidációtól. Ahhoz, hogy erről meggyőződhessünk, csak gyűrjük össze a levendula virágokat vagy a szárított mentalevelet az ujjaink között, és érezzük meg a felbukkanó aromák illatát: ezek az illékony alapelvek (és különösen az illóolajok). A gyökerek, a szárak és a magvak is jobban megőrzik őket, mint a levelek és a virágok.
A gyógytea friss vagy szárított növényekből készíthető. A legtöbben a kereskedelemben értékesített laza gyógynövényeket vagy csomagokat választják, mert azok könnyebben hozzáférhetők.
La macerálás abból áll, hogy a növényi anyagot több órán keresztül hideg vízben áztatják. Ainfúzió áll, hogy forró vizet öntünk a növényi anyagra, és hagyjuk néhány percig áztatni. La Főzet abból áll, hogy néhány percig forraljuk azt a vizet, amelyben a növényi anyag nyugszik. |
Meddig tarthatom a gyógyteát?
A gyógyteák élettartama mind a növény feldolgozásától (zúzásától, felhúzásától), mind tárolásától függ. Minél jobban összetörik a gyógynövényt, annál kevesebbet fog megtartani, mert több olajat veszít (a nagyobb kitett felület miatt). A légmentesen záródó edényekben tárolt gyógynövények tovább tartanak, mint a tasakokban értékesített gyógynövények. Még ha ízük hónapokig is megmarad, a gyógyító tulajdonságok azoknak az olajoknak köszönhetők, amelyek tartalma idővel csökken. Ezért ajánlott a gyógynövényeket tasakokban legfeljebb két -három hónapig, az egész gyógynövényeket légmentesen záródó edényben körülbelül egy évig tárolni.
Egyes növényeket feltételezett gyógyító tulajdonságai miatt különösen használnak a gyógyteákban. Elősegíti az emésztést, javítja az alvást, megnyugtatja a szorongást ... Mindegyiknek összetételére jellemző hatása lenne. Ha a kutatók nehezen bizonyítják ezeket a hatásokat, folytatják a vizsgálatot, kíváncsiak a közös előírásukra világszerte. 5 gyógytea keltette fel figyelmünket alacsony mellékhatásaik és a velük kapcsolatos tudományos szakirodalom miatt.