Hozzávalók Torma szendvics
| vaj | 120.0 (gramm) |
| sertés nyelv | 120.0 (gramm) |
| tormagyökér | 85.0 (gramm) |
Az előállítás módja
Vágja le a nyelvet, őrölje le vajjal és reszelt tormával.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 433.2 kCal | 1684 kCal | 25.7% | 5.9% | 389 g |
| Fehérjék | 4.6 g | 76 g | 6.1% | 1.4% | 1652 g |
| zsírok | 44.9 g | 56 g | 80.2% | 18.5% | 125 g |
| Szénhidrát | 3 g | 219 g | 1.4% | 0.3% | 7300 g |
| szerves savak | 0.05 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 1.8 g | 20 g | 9% | 2.1% | 1111 g |
| Víz | 36.3 g | 2273 g | 1.6% | 0.4% | 6262 g |
| Hamu | 0.6 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 500 μg | 900 μg | 55.6% | 12.8% | 180 g |
| Retinol | 0.5 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | 0.9% | 2500 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 2.6% | 900 g |
| B5-vitamin, pantotén | 0.02 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 25000 g |
| B6-vitamin, piridoxin | 0.2 mg | 2 mg | 10% | 2.3% | 1000 g |
| B9-vitamin, folát | 9.7 μg | 400 μg | 2.4% | 0.6% | 4124 g |
| B12-vitamin, kobalamin | 0.2 μg | 3 μg | 6.7% | 1.5% | 1500 g |
| C-vitamin, aszkorbin | 13.4 mg | 90 mg | 14.9% | 3.4% | 672 g |
| D-vitamin, kalciferol | 0.1 μg | 10 μg | 1% | 0.2% | 10000 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 1.1 mg | 15 mg | 7.3% | 1.7% | 1364 g |
| PP-vitamin, NO | 1.9636 mg | 20 mg | 9.8% | 2.3% | 1019 g |
| niacin | 1.2 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 192.8 mg | 2500 mg | 7.7% | 1.8% | 1297 g |
| Kalcium, Ca | 36.6 mg | 1000 mg | 3.7% | 0.9% | 2732 g |
| Magnézium, Mg | 14.4 mg | 400 mg | 3.6% | 0.8% | 2778 g |
| Nátrium, Na | 50.5 mg | 1300 mg | 3.9% | 0.9% | 2574 g |
| Foszfor, P | 83.6 mg | 800 mg | 10.5% | 2.4% | 957 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 1.4 mg | 18 mg | 7.8% | 1.8% | 1286 g |
| Cobalt, Co. | 0.7 μg | 10 μg | 7% | 1.6% | 1429 g |
| Mangán, Mn | 0.0059 mg | 2 mg | 0.3% | 0.1% | 33898 g |
| Réz, Cu | 1.2 μg | 1000 μg | 0.1% | 83333 g | |
| Cink, Zn | 0.0491 mg | 12 mg | 0.4% | 0.1% | 24440 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.9 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 1.6 g | max 100 г |
Az energiaérték 433,2 kcal.
Torma szendvics gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: A-vitamin - 55,6%, B2-vitamin - 11,1%, C-vitamin - 14,9%
- Az A-vitamin felelős a normális fejlődésért, a reproduktív működésért, a bőr és a szem egészségéért és az immunitás fenntartásáért.
- Vitamin B2 részt vesz a redox reakciókban, fokozza a vizuális analizátor színérzékenységét és a sötét alkalmazkodást. A B2-vitamin elégtelen bevitele a bőr, a nyálkahártyák állapotának megsértésével, a fény és az alkonyi látás romlásával jár.
- C-vitamin részt vesz a redoxi reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány az íny laza és vérzéséhez, orrvérzéshez vezet a fokozott permeabilitás és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
Kalória tartalom és a recept összetevői kémiai összetétele Torma szendvics 100 g-onként
- 661 kCal
- 208 kCal
- 59 kCal
Címkék: Főzés, kalóriatartalom 433,2 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, hogyan lehet tormás szendvicset készíteni, recept, kalóriák, tápanyagok