1. Öntsön vizet egy serpenyőbe 1:10 arányban 100 gramm fettuccine / 1 liter víz arányban.
2. Tegye a serpenyőt a tűzre, forralás után sózzuk vízzel, adjunk hozzá 1 evőkanál növényi olajat.
3. Tegye a fettuccine-t vízbe és főzze 10 percig.
4. Tegye a tésztát egy szűrőedénybe, és engedje le a vizet.
A fettuccines készen áll!
Hogyan készítsünk finom fettuccint tejszínben
Kell – fettuccine, víz, tejszín, só, vaj, sajt
2 adagra
Forraljon fel 100 gramm száraz fettuccint, engedje le szűrőedénybe.
A tejszín 20% - 100 milliliter egy serpenyőbe öntve lassú tűzön melegszik. Amikor felmelegedett, tegyen egy darab vajat - 30 gramm.
Adjon reszelt sajtot a mártáshoz, vagy ízlés szerint olvasztott sajtot adjon hozzá, ízesítse sóval és keverje össze.
Tegye a főtt fettuccine-t a mártásba, kapcsolja le a tüzet és keverje össze.
Fettuccine gombával
Termékek
Tálalás 4
Fettuccine - 200 gramm
Erdei gombák frissen vagy fagyasztva - 300 gramm
Gomba húsleves - fél pohár
Parmezán sajt - 200 gramm
Sonka - 150 gramm
Krém 20% - fél pohár
Liszt - 1 evőkanál
Szárított olasz fűszerek - 1 evőkanál
Vaj - 100 gramm
Hogyan főzzük a fettuccint gombával
1. Fettuccine főzni.
2. Forraljuk fel a gombát, a sót.
3. Tegyen egy vajat egy serpenyőbe, tegye fel a tűzre és olvassa fel a vajat 3 percig.
4. Adjunk hozzá lisztet, keverjük össze, sózzuk, adjunk hozzá tejszínt és gombaleveset, keverjük össze újra.
5. Vágja a sonkát vékony szeletekre, majd keresztbe keskeny csíkokra.
6. Helyezzen gombát, sonkát, fettuccine-t és olasz fűszereket.
7. Keverje meg a fettuccine-t gombával és melegítse 3 percig.
8. Amikor fettuccine-t gombával tálalunk, meghintjük reszelt parmezánnal.