Főzzük a hajdinát fagyasztott bolti gombával 25 percig.
Hogyan kell főzni hajdina gombával
Gomba (friss vagy fagyasztott csiperkegomba vagy mézgomba, vagy friss erdei gomba) - 300 gramm
Hajdina - 1 pohár
Hagyma - 1 nagy fej
Fokhagyma - 1 szál
Növényi olaj - 3 evőkanál
Termékek elkészítése
1. Válogassa ki a hajdinát és öblítse le.
2. Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja.
3. Hámozza meg és aprítsa fel a fokhagymát.
4. Készítse elő a gombát: ha friss, főzés előtt forralja fel és vágja apróra; Mossa meg a friss gombát, szárítsa meg és vágja kockákra; fagyasztott gombát kiolvasztani.
Hogyan készítsünk hajdina gombával egy serpenyőben
1. Öntsön növényi olajat egy serpenyő aljára, melegítse fel, tegye a fokhagymát, fél perc múlva - hagymát.
2. Sütjük a hagymát fokhagymával 7 percig, amíg a hagyma aranybarna lesz.
3. Add hozzá a gombát, és további 5 percig sütjük közepes lángon.
4. Tegye a hajdinát egy serpenyőbe, öntsön 2 pohár vizet, adjon hozzá sót és borsot, főzze a hajdinát gombával 25 percig alacsony lángon, zárt fedél alatt.
Hogyan készítsünk hajdinát gombával egy lassú tűzhelyben
1. A fokhagymát és a hagymát megsütjük „Fry” vagy „Bake” üzemmódban, majd hozzáadjuk a gombákat és 10 percig ugyanazon üzemmódban sütjük.
2. Adjon hozzá hajdinát, sót és borsot, zárja le a multikooker fedelét, és 40 percig főzze „Sütés” módban.
Mennyire finomabb főzni
Az étel főzhető serpenyőben vagy üstben.
A hajdinához a legjobb erdei gomba a legjobb, de használhat csiperkegomba, mézes gomba vagy rókagomba is. Ha a gomba megfagyott, főzés előtt olvassza fel. Kiolvasztáskor sok folyadékot adnak, ami hasznos a főzéshez - akkor a víz és a hajdina arányát a víz mennyiségének csökkentésével kell beállítani.
Tálaljuk a hajdinát gombával tökéletesen fűszernövényekkel, tejföllel.