A hajdinát darált hússal 30 percig főzzük, majd 10 percig hagyjuk.
Hogyan készítsünk hajdina darált hússal
Termékek
Hajdina - 1 pohár
Darált hús (marhahús és / vagy sertéshús) - 300 gramm
Hagyma - 1 darab
Só - 1 szint evőkanál
Őrölt fekete bors - 1 teáskanál
Növényi olaj - 3 evőkanál
Termékek elkészítése
1. Hámozza meg és apróra vágja a hagymát.
2. Válogassa le a hajdinát és öblítse le folyó víz alatt.
3. A darált húst kiolvasztja, ha fagyasztott.
Hogyan készítsünk hajdina darált hússal egy serpenyőben
1. Öntsön növényi olajat egy serpenyő aljára, tegye tűzre.
2. Amikor az olaj forró, tegye a hagymát a serpenyő aljára.
3. A hagymát időnként megkeverve 5 percig pirítjuk.
4. Helyezze a darált húst és ossza el egy spatulával, hogy egyenletesen eloszlasson a serpenyőben.
5. Sózzuk, borsozzuk a darált húst hagymával, keverjük és további 7 percig sütjük, időnként megkeverve.
6. Tegye a hajdina a darált hús tetejére, adjon hozzá vizet, hogy teljesen ellepje a hajdina.
7. A hajdinát darált hússal főzzük 30 percig.
8. Főzés után keverje össze a hajdinát darált hússal, hagyja 10 percig zárt fedéllel.
Hogyan készítsünk hajdina darált hússal lassú tűzhelyben
1. Öntsön olajat egy multicookerbe, melegítse fel „Sütés” vagy „Sütés” üzemmódban, és pirítsa meg a hagymát nyitott fedéllel.
2. Tegye a darált húst és pirítsa meg, majd adjon hozzá sót és borsot, tegye a hajdinát és fedje le vízzel.
3. Zárja le a multicooker fedelét, és főzze a hajdinát darált hússal 40 percig a „Sütés” módban.
Hogyan lehet finoman főzni a hajdina darált hússal
A hajdina darált hússal történő gyorsabb elkészítéséhez el kell kezdeni a hajdina főzését egy másik serpenyőben, és miután félkész állapotba hozta (15 perc főzés forralás után), engedje le a vizet, és helyezze át a darált hús serpenyőjébe. Folytassa a hajdina darált hússal való főzését még 15 percig.
Ha multicooker gyorsfőzőt használ a hajdina darált hússal történő főzéséhez, főzze benne az edényt 20 percig nagy nyomáson.
Ezenkívül reszelt sárgarépát, paradicsompürét, gombát adhatunk a hajdinahoz darált hússal.
Jobb a hajdina darált hússal kis mennyiségben sózni a főzés kezdetén, és ha szükséges, a főzés végén sózzunk az edénybe.