Meddig kell főzni garnélaráklevest?

Főzzük a garnélalevest 40 perctől 1 óráig, a kiválasztott recepttől függően. A garnélarákokat levesben főzzük 3-5 percig.

Hogyan készítsünk garnélarákot és sajtlevest

Termékek

Garnélarák - kilogramm

Hagyma - fej

Burgonya - 4 gumó

Petrezselyem - egy csomó

Tej - 1,5 liter

Sajt - 300 gramm

Bors - 3 borsó

Vaj - 80 gramm

Só - fél teáskanál

Hogyan készítsünk garnélaráklevest

1. Mossa meg és hámozza meg a burgonyát, 3 cm hosszú, 0,5 cm vastag csíkokra vágva.

2. Öntsön 300 milliliter hideg vizet egy serpenyőbe, tegyen burgonyát, tegye közepes lángra, várjon forralást, főzzön 20 percig - tartsa csukva a fedelet.

3. A hagymát meghámozzuk, vékony félkarikára vágjuk.

4. Tegyen egy vajat egy serpenyőbe, tegye közepes lángon, olvasztsa meg a vajat.

5. Hagymát sütünk 5 percig - aranybarnára.

6. Reszelje le a sajtot finom forgácsra.

7. Öntsük a tejet egy külön fazékba, adjuk hozzá a sajtot, helyezzük alacsony lángon 7 percig, kevergetve, hogy a sajt megolvadjon - a tej ne forrjon fel.

8. Hámozza meg a garnélákat, öblítse le hideg vízben.

9. Tegyen garnélát, tej-sajt keveréket, sült hagymát, sót, borsot az edénybe burgonyával, várja meg a forrást, tartsa alacsony lángon 5 percig.

10. Mossa meg a petrezselymet, különítse el a leveleket a száraktól.

11. Díszítsd a csészékbe töltött levest petrezselyemlevéllel.

Garnélarák és gombaleves

Termékek

Garnélarák - 100 gramm

Sampinyonval - 250 gramm

Burgonya - 3 gumó

A sárgarépa egy dolog

Hagyma - 1 fej

Feldolgozott sajt - 100 gramm

Növényi olaj - 50 milliliter

Só - fél teáskanál

Bors - 3 borsó

Őrölt paprika - a kés hegyén

Hogyan készítsünk garnélarákot és gombalevest

1. Öblítse le a sampinyonkat hűvös vízben, 1 centiméter vastag négyzetekre vágva.

2. Öntsön növényi olajat egy mély serpenyőbe, helyezze közepes lángra, süsse meg a gombát 10 percig.

3. Öntsön 1,5 liter hideg vizet a gombákra, lassú tűzön 20 percig párolja; a fedelet le kell zárni.

4. Hámozza meg a sárgarépát, vágja vékony, 2 centiméter hosszú csíkokra.

5. Hámozza meg a hagymát, vágja vékony félkarikákra.

6. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, melegítse közepes lángon, amíg buborékok nem képződnek.

7. A hagymát 3 perc alatt aranybarnára sütjük.

8. Adjunk hozzá sárgarépát, paprikát a serpenyőbe, sütjük további 5 percig.

9. Hámozza meg a garnélarákot, mossa le hűvös vízben.

10. Öntsön növényi olajat egy külön serpenyőbe, helyezze közepes lángon, 3 percig sütje a garnélarákot. 11. Hámozza meg a burgonyát, 3 cm hosszú és 0,5 cm vastag csíkokra vágva.

12. Tegyen sült sárgarépát és hagymát, burgonyát, olvasztott sajtot, borsot, sót egy serpenyőbe gombával, tartsa közepes lángon 20 percig.

13. Tegye a sült garnélákat a levesbe, további 7 percig tartsa az égőn.