Meddig kell vajjal főzni a levest?

Forraljuk fel a vajat a levesben 30 percig; összességében a levesnek 1 és másfél óra közötti időre van szüksége.

Vajleves főzése

Leves termékek vajjal

Friss és fagyasztott vaj - 300 gramm

Burgonya - 2 darab

Cérnametélt - 2 marék

Íj - 1 fej

Sárgarépa - 1 fej

Petrezselyem - néhány gally

Tejföl - ízlés szerint

Só és bors ízlés szerint

Egyszerű vajas leves recept

Tisztítsa meg az olajokat a filmekből és mossa le. Válassza le a kupakokat a lábakról, vágja le a kupakokat több részre. Fedjük le a gombákat vízzel, és főzzük fél órán át.

Hámozzuk meg és vágjuk finomra a hagymát. Egy serpenyőt előmelegítünk, hozzáadjuk az olajat és beletesszük a hagymát. A sárgarépát meghámozzuk és felkockázzuk, majd a hagymához adjuk.

Mossa meg a burgonyát, hámozza meg és vágja 1 centis kockákra. Tegye a burgonyát egy fazékba, főzze 10 percig. Adjunk hozzá tésztát, sült hagymát és sárgarépát, sót, borsot és főzzük további 5 percig.

A levest tejföllel és finomra vágott fűszernövényekkel tálaljuk.

További levesek, főzés módja és főzési idő!

Vaj leves sajttal és csirkével

Termékek

Vaj - 300 gramm

Csirke - 150 gramm filé vagy 1 comb

Ömlesztett sajt - 3 kocka, súlya 90-100 gramm

Burgonya - 4 darab

Íj - 1 nagy fej

Sárgarépa - 1 darab

Fokhagyma - 3 szál

Só és fekete bors ízlés szerint

Kapor - néhány gally

Tejföl tálaláshoz

Vajleves főzése

1. Mossa meg a csirkét, tegye egy fazékba, és fedje le vízzel.

2. Tegye az edényt erős lángra, adjon hozzá sót és borsot.

3. Főzz csirkét gombaleveshez 40 percig.

5. Tegye a serpenyőt előmelegítésre, a hagymát és a fokhagymát ekkor hámozza meg és aprítsa fel.

6. Tegyen egy fokhagymát egy serpenyőbe, egy perc múlva - hagyma; sütés közben hámozzuk meg és reszeljük le a sárgarépát.

7. Tegye a sárgarépát egy serpenyőbe, 10 percig sütje közepes lángon, rendszeresen kevergetve.

8. Hámozzuk meg és aprítsuk fel a vajat, tegyünk egy serpenyőt és pirítsuk aranybarnára.

9. Tegye ki a csirkét a húslevesből egy réselt kanállal, aprítsa fel és térjen vissza a húsleveshez.

10. A burgonyát megpucoljuk és apróra vágjuk, hozzáadjuk a leveshez, és forralás után 10 percig főzzük.

11. Tegye a gombás sütést a levesbe, és főzze 5 percig.

12. Az olvasztott sajtot egy reszelőn finom reszelőn reszeljük le, majd alaposan keverjük össze.

13. Forralja fel a levest, és kapcsolja le a hőt.

A főtt gombalevest mély tálakban tálaljuk, egy kanál tejföllel és friss kaporral díszítjük.