Az olívaolajat az egyik legelőnyösebbnek tartják, mivel pozitív hatással van a szív- és érrendszerre, javítja az anyagcserét és nagy mennyiségű vitamint tartalmaz. Az olívaolaj használata a kozmetológiában is széles körben elterjedt.
Az olívaolaj ára meglehetősen magas, és ennek a terméknek a megvásárlásakor nem akar pénzt fizetni egy rossz minőségű termékért. Íme néhány tipp, amelyek segítenek a legjobb minőségű valódi olívaolaj megvásárlásában:
1. Keresse a Virgin és Extra Virgin feliratot a címkén – mechanikus préseléssel nyerik, és ez a leghasznosabb. A finomított címkével ellátott olaj finomított és sütésre alkalmas, de egészséges is. A törköly vagy orujo felirat pedig azt jelenti, hogy az olaj pogácsa. Főleg sütésre használják, és a legrosszabb minőségű.
2. Az olajbogyók Egyiptomban, Spanyolországban, Görögországban és Olaszországban nőnek - pontosan ezen országok egyikének kell a címkén feltüntetett olívaolaj-termelőnek lennie.
3. Az olívaolaj kiválasztásakor válasszon egyet, amelyet ugyanabban az országban gyártottak és palackoztak.
4. Az olaj íze jobb és jótékony tulajdonságai nagyobbak, ha a lehető legfrissebb. Válaszd tehát a nemrég megjelentet.
5. Egy jó gyártó tudja, hogy az olívaolajat sötétített üvegtartályban kell elhelyezni, és használja, ne vegyen olajat műanyagban.
6. Soha ne vásároljon több olajból álló keveréket, általában mindegyik rossz minőségű.
7. Felhívjuk figyelmét, hogy nem kívánatos az olívaolajat hűtőszekrényben tartani, de nem szabad a tűzhely közelében tárolni, válasszon egy sötét helyet a konyhaszekrényben.