A nagy mennyiségű „üres” tiszta hideg víz fogyasztása egyszerűen káros, mert:
Túlhűti a szervezetet (növeli a megfázásra való hajlamot, szédüléshez, emésztési zavarokhoz, gázképződéshez, idegességhez stb. – az Ayurveda szerint) vezet;
· Ájurvéda szempontjából „kioltja az emésztő tüzet” – megakadályozza az élelmiszerek normális emésztését, és ami szintén fontos, a hasznos anyagok felszívódását belőle;
kiüríti az elektrolitokat és a hasznos ásványi anyagokat a szervezetből,
Az „életadó nedvesség” teljesen fanatikus fogyasztása – az elektrolitok (a vérplazmából származó nátriumionok) erős elvesztéséhez vezethet, ami egészségre, ritka esetekben akár életre is veszélyes állapot.
Egyes esetekben a túl sok víz ivása negatív következményekkel járhat:
olyan betegségek, mint a fejfájás, hányás, mentális zavartság, energiahiány és termelékenységvesztés egész napra stb.
stressz,
vagy akár halál (ritka esetekben például 0.5%-os szinten a maratoni résztvevőknél).
Jellemzően a hiponatrémiás esetek kezdő futóknál (nem feltétlenül maratonon!) vagy amatőrök részvételével minden alkalommal vizet inni tartó túrázás során, vagy forró országokban nyaralva fordulhatnak elő.
Brit tudósok tanulmányozták a túlzott mennyiségű vízivás negatív hatásait maratonokon (beleértve a bostoni maratont is) részt vevő hivatásos és nem hivatásos sportolóknál. A tudósok néhány hasznos tippet kínáltak, amelyek nemcsak a futók számára lesznek hasznosak:
1. Az ivóvizet világosan meg kell tervezni, szó szerint „grammokban”. Az ivóvíz célja, hogy pótolja az izzadás során a szervezet által elvesztett vizet és elektrolitokat.
Vízivással kell pótolni annyi folyadékot, amennyit veszít. Az edzőteremben végzett gyakorlatok során mérje meg magát egy intenzív edzés előtt és után (az edzőterem látogatása elején és végén). Ha lefogyott például 1 kg-ot, akkor fokozatosan, lassan igyon meg 1 liter vizet (egyes sportolók 1.5 litert tanácsolnak minden elvesztett literre), vagy egy elektrolitos sportitalt. Az a célod, hogy ne kevesebbet és ne többet igyál, mint amennyit verejtékezéssel elveszítettél (ami jól látható lesz a testsúly változásán).
Az edzőtermen kívül, például az irodában vagy otthon ülve az ember még mindig veszít nedvességből az izzadtság miatt, bár ez nem olyan nyilvánvaló, mint például szaunában vagy gyors futás közben. A „súly-utánpótlás” stratégiája ugyanaz lesz. Itt jelennek meg a dédelgetett „2-4” literek – „a kórházi átlaghőmérséklet”, nagyon átlagos adatok az ember nedvességveszteségéről.
Érdekes tény: sok nyugati diszkóban (és szinte mindig a fiataloknak szóló rave-eken és hasonló tömegrendezvényeken) ingyen osztanak sós diót és vizet. Szerinted ez valami okos reklámfogás, amellyel ráveszik az embereket, hogy több italt vegyenek, amikor szomjasak? Ellen. Ezt a lépést orvosi hozzájárulással tervezték, és a lényeg, hogy nem mindegy, mennyi vizet isznak a raverek. Fontos, hogy mennyi marad meg belőle a szervezetben. Kiszáradás – beleértve az életveszélyt is – akkor is előfordulhat, ha normál mennyiségű vizet fogyasztunk. Ha viszont nincs egyúttal só sem, a nedvesség sem marad el (ez persze főleg gyógyszermérgezés esetén veszélyes). Abban az esetben, ha egy személy nem fogyaszt elektrolitokat, biztonságosabb a vízbevitel szigorú korlátozása.
2. És mik ezek az „elektrolitok” állítólag fontosak a nedvesség megtartása szempontjából?
Ezek olyan anyagok, amelyek a vérben, verejtékben és más testnedvekben találhatók, amelyek elektromosan töltött részecskéket (ionokat) tartalmaznak, amelyek lehetővé teszik az elektromos impulzusok átvezetését az idegek és az izmok sejtmembránjain (beleértve a szívizmot is), valamint szabályozzák a savasságot ( pH-faktor). Az elektrolitok közül a legfontosabb a nátrium, a kálium, de fontos a kalcium és a magnézium, valamint egyéb anyagok (kloridok, bikarbonátok) is. Az elektrolitokat a vesék és a mellékvesék szabályozzák.
Ha sok vizet iszik elektrolitok (főleg nátrium) fogyasztása nélkül, a víz nagy valószínűséggel csak „átrepül” a testen, és a vizelettel távozik, nem szívódik fel. Ugyanakkor, ha literben iszunk hideg „üres” vizet, ezzel egyidejűleg fokozott terhelést adunk a vesének (és a szerencsétlenül lehűlt gyomornak).
Logikus kérdés: nos, tiszta hideg víz ivása nem olyan egészséges, mint amilyennek látszik. Lehet-e pótolni az elektrolitokat a vízfelvétel egyensúlya és a víz megtartása érdekében? Igen, és erre vannak speciális keverékek, orvosi és sport (beleértve számos italt, édességet és fitneszhez kifejlesztett sportzselét).
Csak az a baj, hogy a világ leghíresebb és legkeresettebb sportitaljai, amelyek még a sportolók elektrolitveszteségét hivatottak kompenzálni a maraton során, és minden bizonnyal segítik az irodalakókat és a háziasszonyokat, korántsem olyan hasznosak. A „legjobb” italok a Gatoraid, a PowerAid és a VitaminWater (a Pepsi-től). Sajnos ezeknek az italoknak a többsége (beleértve a Gatorade-ot és más „bestértékelt termékeket is”) tartalmaz színezékeket és egyéb vegyszereket. És ha literben fogyasztod, ez ok a gondolkodásra a természetes alternatíváról…
Ami például a kókuszvíz (kókuszdió ivásából származó lé). Ne feledje, hogy a csomagolt kókuszvíz természetesen nem olyan jó, mint a friss, és a tápanyagok egy része elveszik benne. Mindazonáltal minden kémia szerint praktikus IDEÁLIS elektrolitforrás. Ezt használják profi sportolók – köztük a híres futó és vasember, a vegán Rich Roll. Igen, a kókuszvíz nem olcsó. Fogyasztásának pozitív eredményét azonban mind a sportolók, mind a hétköznapi emberek érzik. A választás helyességét bizonyítja a szem alatti árnyékok (sötét karikák) hiánya és a vizuálisan „frissült” megjelenés.
További win-win lehetőségek: frissen facsart gyümölcslé, turmixok – „két legyet ölnek egy csapásra”, nem csak a nedvességveszteséget pótolják, hanem tápanyagokat, antioxidánsokat és fehérjét is juttatnak a szervezetbe.
Ön is elkészítheti az „elektrolit” keveréket. Minden vegánnak megvan a maga receptje, de univerzális megoldás, ha 2 liter vizet keverünk össze 12 (vagy egész) citrom levével (ízlés szerint), 12 evőkanál tengeri sóval (vagy rózsaszín himalájaival) és édesítőszerrel, például mézzel. (a természetes méz hideg italokban hasznos! ) vagy a legrosszabb esetben a cukor. Nyilvánvaló, hogy nyugodtan kísérletezhet, helyettesítheti például a mézet stevia levével vagy juharsziruppal, a citromot lime-mal vagy naranccsal stb. Senki sem veszi a fáradságot, hogy ezt a víz-lúg egyensúlyt helyreállító italt egy banán hozzáadásával (ásványi összetételénél fogva a rehidratációt is elősegíti) kellemesebb turmixmá varázsolja, valamint lehetőség szerint és íze szerint búzafűvel, friss bogyós gyümölcsökkel, ill. hamar.
Így ha szomjas vagy, a legjobb megoldás egy elektrolit ital (vagy bármelyik nagy szupermarket kókuszvíz) + banán. Ha nem vagy szomjas, egyszerűen fogyassz sok friss vegán ételt, beleértve a gyümölcsleveket és turmixokat is, meleg vízzel vagy gyógyteákkal, amelyek jól érzik magukat. De nem hideg víz hűtőből!
Anatolij N. szakember, terapeuta kommentárja: