A süllőhal finom, de annyira zavaró a tisztítás szempontjából! Nagyon gyakran emiatt elűzzük a gondolatot, hogy megvesszük ezt a halat, de nem szabad lemondanunk róla, mert tudjuk, hogyan kell nagy erőfeszítés és felesleges szennyeződés nélkül megtisztítani a süllőt.
- Vegyünk egy friss süllőt, vágjuk a gerincet az egyik és a másik oldalon;
- Távolítsa el a felső bordát;
- Vezesse ujját a hal bőre és húsa között, meglepő módon a bőr könnyen leválik a tetemről;
- Csupaszítsa le az összes bőrt a halakról, távolítsa el a fejét, a belét és a farkát, a hámozott sügérfilét - kész!
Ebben a videó bemutatóban ezt az egyszerű folyamatot láthatja: