A kókuszolaj a főzés során gyakoribbá válik. Egészséges zsírok forrása és sokoldalú a főzésben. Mik a kókuszolaj tulajdonságai, és hogyan érdemes használni?
A kókuszolaj jellegzetes állagú. Szobahőmérsékleten szilárd, és melegítéskor folyékony lesz. Ezek a kókuszolaj -tulajdonságok megkönnyítik a vaj cseréjét a tésztában - a sütés hasznosabb és hihetetlenül ízletes lesz.
A kókuszolaj kiváló gyógyír a dysbiosis puffadására és más emésztési problémákra. Antimikrobiális és nyugtató hatása van. Cserélje ki a napraforgóolajat kókuszra, és gyorsan észrevették a javulást.
A kókuszolaj gyorsan felszívódik, energiát ad, de nem árt az alaknak. Ezért javallt az elhízás kezelésére, különösen akkor, ha a túlsúly felhalmozódik a hasban.
A kókuszolaj is felgyorsítja az anyagcserét. Így van egy fogyókúrás étrend, amely több kalóriát éget el ilyen vaj elfogyasztásával. Naponta körülbelül 2 evőkanálat kell fogyasztania, kezdő adagja egy teáskanál.
A kókuszolaj is segít az édesszájúnak. Segít leküzdeni az egészségtelen cukor utáni vágyakat. Ha desszertet szeretne enni, használjon egy teáskanál kókuszolajat - a szervezet energia-tartaléka helyreáll, és nincs hozzáadott szénhidrát.
Hasznos tulajdonságai miatt a kókuszolaj a cukorbetegség kezelésére javallt - segít megbirkózni az elhízással, csökkenti a betegség kialakulásának kockázatát, és szabályozza a vércukorszintet.
Sok növényi olaj oxidálódik magas hőmérséklet hatására. Ez hátrányosan befolyásolja az ízét és káros az egészségre. A kókuszolaj különböző zsírsav -összetételű, ezért ellenáll a magas hőmérsékletnek, és ideális sütéshez.
A kókuszolaj gazdag laurinsav, kaprinsav és kaprilsavakban, amelyek gombaellenes és vírusellenes tulajdonságokkal rendelkeznek. Remek eszköz lesz az immunitás fokozására a megfázás és szövődményeik idején.
A kókuszolaj másik előnye, hogy megőrzi a bőr fiatalosságát, javítja rugalmasságát és megakadályozza a ráncok megjelenését. Használható ételként és hidratáló krémként az arcra és a testre.
További információ a kókuszolaj egészségügyi előnyeiről és ártalmairól olvassa el nagy cikkünket: