A sör a világ egyik legnépszerűbb alkoholos itala, története az évszázadok mélyére nyúlik vissza, receptjeinek ezrei és rajongói milliói vannak a bolygó minden szegletében. Ezért nem meglepő, hogy sok fesztivált, vásárt és különböző szintű ünnepséget rendeznek az ő tiszteletére.
Így ennek a habos bódító italnak a gyártói és kedvelői „szakmai” ünnepei sok ország naptárában jelennek meg. Például - ez március 1-je, Oroszországban a sörtermelők fő ipari ünnepe - - június második szombatján ünneplik.
Még az utóbbi években is egyre nagyobb népszerűségre tesz szert Nemzetközi sörnap (Angol Nemzetközi Nap) ennek az italnak az összes szerelmesének és gyártójának éves nem hivatalos ünnepe, amelyet augusztus első péntekén ünnepelnek. Az ünnep alapítója az amerikai Jesse Avshalomov, a bár tulajdonosa volt, aki így még több látogatót szeretett volna vonzani létesítményébe.
Először 2007-ben tartották ezt az ünnepet Santa Cruz városában (Kalifornia, USA), és több éven keresztül rögzített dátummal - augusztus 5-én - volt, de az ünnep földrajzának elterjedésével annak dátuma is változott - 2012-től augusztus első péntekjén ünneplik… Ekkor vált egy helyi fesztiválból nemzetközi rendezvénysé - 2012-ben már 207 kontinens 50 országának 5 városában ünnepelték. Az USA mellett ma Európa számos országában, Dél- és Észak-Amerikában, Ázsiában és Afrikában ünneplik a sörnapot. De Oroszországban még mindig nem túl híres, bár Oroszországban a sör mindig is népszerű volt.
Mint már említettük, a sör nagyon ősi ital. A régészeti leletek szerint az ókori Egyiptomban a sört már az i. E. 3. században biztosan főzték, vagyis az ősi időkből eredeztethető. Számos kutató a megjelenését a gabonanövények emberi termesztésének kezdetéhez köti - Kr.e. 9000. Egyébként van egy olyan vélemény, hogy a búzát kezdetben nem kenyérsütésre, hanem sörkészítésre termesztették. Sajnos annak a személynek a neve sem ismert, aki kitalálta az ital elkészítésének receptjét. Bár természetesen az „ősi” sör összetétele más volt, mint a modern, amely malátát és komlót tartalmaz.
A sör, nagyjából úgy, ahogy ma ismerjük, a XIII. Ekkor kezdték hozzá a komlót. Sörfőzdék jelentek meg Izlandon, Németországban, Angliában és más európai országokban, és mindegyiknek megvoltak a maga titkai ennek az italnak a elkészítésében. A sört különböző családi receptek szerint készítették, amelyeket apáról fiúra szállítottak, és a legszigorúbb bizalommal tartották őket. Úgy gondolják, hogy a vad sörünnep rendezésének hagyománya Izlandról, a vikingek szülőföldjéről származott. És akkor ezeket a hagyományokat más országokban is felvették.
Ma, mint korábban, minden ilyen ünnep fő célja az, hogy összejöjjön a barátokkal és élvezze kedvenc sörének ízét, gratuláljon és köszönetet mondjon mindenkinek, aki ilyen vagy olyan módon kapcsolódik e habos ital előállításához és tálalásához. .
Ezért hagyományosan a nemzetközi sörnapon a fő eseményeket kocsmákban, bárokban és éttermekben rendezik, ahol az ünnep minden résztvevője nemcsak különböző fajtájú söröket kóstolhat meg, hanem különböző országok különböző termelőitől, sőt ritka fajtáktól is. Sőt, a létesítmények kora reggelig tartanak nyitva, mert az ünnep fő hagyománya, hogy annyi sört tartalmazzon, amennyit elfér. És például az Egyesült Államokban gyakran szerveznek különféle tematikus partikat, vetélkedőket és játékokat, különösen a sörpongot (egy alkoholos játék, amelyben a játékosok pingponglabdát dobnak az asztalra, és megpróbálják azt egy bögrébe vagy pohárba juttatni). az asztal másik végén álló sör). És mindezt egy pohár kiváló minőségű ital mellett. A legfontosabb, hogy ne felejtsük el, hogy a sör még mindig alkoholos ital, ezért meg kell ünnepelni a sör napját, hogy reggel ne fájjon a feje.
Néhány érdekes tény a sörről:
- Úgy tartják, hogy a legtöbb sör nemzet a német, a csehek és az írek kissé elmaradnak tőlük a sörfogyasztást tekintve.
- Angliában, Great Harwood városában rendhagyó sörversenyt rendeznek - a férfiak 5 mérföldes versenyt rendeznek, és ezen a távolságon sört kell innia a távolabbi 14 kocsmában. De a résztvevők ugyanakkor nem csak futnak, hanem babakocsikkal futnak. És az a győztes, aki nem csak először ért célba, de soha sem fordította meg a kerekesszéket.
- A legnagyobb sörfőzde az Adolph Coors Company (USA), termelési kapacitása évi 2,5 milliárd liter sör.
- Az aukción egy üveg Lowebrau-t értékesítettek több mint 16 dollárért. Ez az egyetlen üveg sör, amely túlélte a hindenburgi léghajó németországi balesetét.
- A világ leghíresebb sörfesztiváljai - amelyek szeptemberben Németországban kerülnek megrendezésre; London's Great Beer Festival augusztusban; Belga sörhétvége - szeptember elején Brüsszelben; és szeptember végén - a Nagy Sörfesztivál Denverben (USA). És ez nem teljes lista.