Az elegendő D-vitamin bevitele számos okból fontos, többek között az egészséges csontok és fogak megőrzése érdekében, valamint számos betegség, például rák, 1-es típusú cukorbetegség és sclerosis multiplex ellen is védelmet nyújthat.
A D-vitamin számos szerepet játszik a szervezetben, elősegítve:
- Egészséges csontok és fogak megőrzése
– Támogatja az immunrendszer, az agy és az idegrendszer egészségét
- Szabályozza a vércukorszintet
- Fenntartja a tüdő és a szív-érrendszer működését
– Befolyásolja a rák kialakulásában szerepet játszó géneket
Tehát mi az a D-vitamin?
A név ellenére a D-vitamin technikailag prohormon, nem vitamin. A vitaminok olyan tápanyagok, amelyeket a szervezet nem tud előállítani, ezért táplálékkal kell bevinni őket. A D-vitamint azonban szervezetünk képes szintetizálni, amikor a napfény éri bőrünket. Becslések szerint az embernek heti 5-10 alkalommal 2-3 percnyi napozásra van szüksége, ami elősegíti a D-vitamin termelését a szervezetben. A jövőre azonban nem lesz lehetőség tartalékolni belőle: a D-vitamin gyorsan kiürül. a szervezetből, tartalékait pedig folyamatosan pótolni kell. A legújabb tanulmányok kimutatták, hogy a világ lakosságának jelentős része D-vitamin-hiányban szenved.
Nézzük meg közelebbről a D-vitamin előnyeit.
1. Egészséges csontok
A D-vitamin alapvető szerepet játszik a kalcium szabályozásában és a vér foszforszintjének fenntartásában, ez két olyan tényező, amelyek rendkívül fontosak az egészséges csontok fenntartásához. Az emberi szervezetnek szüksége van D-vitaminra, hogy felszívja és helyreállítsa a kalciumot a belekben, amely egyébként a vesén keresztül ürül ki.
Ennek a vitaminnak a hiánya felnőtteknél osteomalacia (a csontok lágyulása) vagy csontritkulás formájában nyilvánul meg. Az osteomalacia rossz csontsűrűséghez és izomgyengeséghez vezet. A csontritkulás a leggyakoribb csontbetegség a posztmenopauzás nők és az idősebb férfiak körében.
2. Az influenza kockázatának csökkentése
Tanulmányok kimutatták, hogy azok a gyerekek, akik télen 1200 hónapon keresztül napi 4 egység D-vitamint kaptak, több mint 40%-kal csökkentették az influenzavírus elkapásának kockázatát.
3. A cukorbetegség kialakulásának kockázatának csökkentése
A tanulmányok fordított összefüggést is kimutattak a szervezet D-vitamin-koncentrációja és a cukorbetegség kockázata között. Cukorbetegeknél a szervezetben a D-vitamin elégtelen mennyisége hátrányosan befolyásolhatja az inzulinszekréciót és a glükóz toleranciát. Egy tanulmány szerint azoknál a csecsemőknél, akik napi 2000 egység vitamint kaptak, 88%-kal csökkent a cukorbetegség kockázata 32 éves koruk előtt.
4. Egészséges gyerekek
Az alacsony D-vitamin szint az atópiás gyermekkori betegségek és allergiás betegségek, köztük az asztma, az atópiás dermatitisz és az ekcéma nagyobb kockázatával és súlyosságával jár együtt. A D-vitamin fokozhatja a glükokortikoidok gyulladáscsökkentő hatását, így rendkívül hasznos fenntartó terápiaként szteroidrezisztens asztmában szenvedők számára.
5. Egészséges terhesség
A D-vitamin-hiányban szenvedő terhes nőknél nagyobb a preeclampsia kialakulásának kockázata, és császármetszésre van szükségük. A vitamin alacsony koncentrációja a terhességi cukorbetegséghez és a bakteriális vaginosishoz is társul terhes nőknél. Fontos megjegyezni azt is, hogy a terhesség alatti túl magas D-vitamin-szint az élet első két évében az ételallergiák kialakulásának fokozott kockázatával jár.
6. A rák megelőzése
A D-vitamin rendkívül fontos a sejtek növekedésének szabályozásában és a sejtek közötti kommunikációban. Egyes tanulmányok kimutatták, hogy a kalcitriol (a D-vitamin hormonálisan aktív formája) csökkentheti a rák progresszióját azáltal, hogy lassítja az új erek növekedését és fejlődését a rákos szövetekben, növeli a rákos sejtek pusztulását és csökkenti a sejtmetasztázisokat. A D-vitamin több mint 200 emberi gént érint, amelyek megzavarhatók, ha nincs elegendő D-vitamin.
A D-vitamin-hiány a szívbetegség, a magas vérnyomás, a szklerózis multiplex, az autizmus, az Alzheimer-kór, a reumás ízületi gyulladás, az asztma és a sertésinfluenza fokozott kockázatával is összefüggésben áll.
Javasolt D-vitamin bevitel
A D-vitamin bevitel kétféleképpen mérhető: mikrogrammban (mcg) és nemzetközi egységben (NE). Egy mikrogramm vitamin 40 NE-nek felel meg.
A D-vitamin ajánlott dózisait az Egyesült Államok Intézete 2010-ben frissítette, és jelenleg a következők:
Csecsemők 0-12 hónapos korig: 400 NE (10 mcg) 1-18 éves gyermekek: 600 NE (15 mcg) 70 év alatti felnőttek: 600 NE (15 mcg) 70 év feletti felnőttek: 800 NE (20 mcg) Terhes vagy szoptató nők 600 NE (15 mcg)
D-vitamin-hiány
A legsötétebb bőrszín és a fényvédők használata csökkenti a szervezet azon képességét, hogy elnyelje a nap ultraibolya sugarait, amelyek a D-vitamin termeléséhez szükségesek. Például az SPF 30-as fényvédő krém 95%-kal csökkenti a szervezet vitaminszintetizáló képességét. A D-vitamin-termelés megkezdéséhez a bőrt közvetlen napfénynek kell kitenni, és nem takarhatja el ruházattal.
Az északi szélességi körökben vagy magas szennyezettségű területeken élő emberek, akik éjszaka dolgoznak, vagy egész nap bent vannak, lehetőség szerint pótolják D-vitamin bevitelüket, különösen élelmiszerekkel. Szedhetsz D-vitamin-kiegészítőket, de a legjobb, ha minden vitamint és ásványi anyagot természetes forrásokból szerezhetsz be.
A D-vitamin hiány tünetei:
– Gyakori betegségek – Csont- és hátfájás – Depresszió – Lassú sebgyógyulás – Hajhullás – Izomfájdalom
Ha a D-vitamin hiánya hosszú ideig fennáll, az a következő problémákhoz vezethet:
– Elhízás – Cukorbetegség – Magas vérnyomás – Depresszió – Fibromyalgia (izom-csontrendszeri fájdalom) – Krónikus fáradtság szindróma – Csontritkulás – Neurodegeneratív betegségek, például Alzheimer-kór
A D-vitamin hiánya bizonyos ráktípusok, különösen mell-, prosztata- és vastagbélrák kialakulásához is hozzájárulhat.
A D-vitamin növényi forrásai
A D-vitamin leggyakoribb forrása a nap. A legtöbb vitamin azonban állati eredetű termékekben, például halolajban és olajos halban található. Az állati eredetű élelmiszerek mellett a D-vitamin bizonyos vegetáriánus ételekből is beszerezhető:
- Maitake gomba, rókagomba, morzsa, shiitake, laskagomba, portobello
– Burgonyapüré vajjal és tejjel
– csiperkegomba
Túl sok D-vitamin
A D-vitamin ajánlott felső határa napi 4000 NE. A National Institutes of Health azonban azt javasolta, hogy a D-vitamin toxicitása nem valószínű napi 10000 XNUMX NE D-vitamin napi bevitele esetén.
A túl sok D-vitamin (D-hipervitaminózis) a csontok túlzott meszesedéséhez, valamint az erek, a vesék, a tüdő és a szív megkeményedéséhez vezethet. A D hipervitaminózis leggyakoribb tünete a fejfájás és a hányinger, de előfordulhat étvágytalanság, szájszárazság, fémes íz, hányás, székrekedés és hasmenés is.
A legjobb, ha természetes D-vitamin-forrásokat választ. Ha azonban étrend-kiegészítőt választ, gondosan tájékozódjon a márkáról az állati eredetű termékek (ha Ön vegán vagy vegetáriánus), szintetikus anyagok, vegyszerek és termékértékelések tekintetében.