A magok snackként vagy egy étel kiegészítéseként hasznos kiegészítői az étrendnek. A napraforgómag növényi zsírok, zsírban oldódó vitaminok forrása, amelyek csökkenthetik a vér koleszterinszintjét és lelassíthatják a sejtek öregedési folyamatait. A nyomelemek gazdag választékának köszönhetően a magok normalizálják a szív- és érrendszer munkáját, segítenek megőrizni a körmök és a haj egészségét, megszüntetik a stresszt, javítják a hangulatot.
A napraforgómag összetétele-telített zsírok, többszörösen telítetlen zsírok, egyszeresen telítetlen zsírok, kalcium, kálium, nátrium, magnézium, vas, élelmi rost, szénhidrátok, fehérje, cukor, A, C, D, E, B-6, B-12 vitaminok .
A napraforgómagban több a D -vitamin, mint a tőkehal májában. Ez a vitamin segít a bőr és a nyálkahártya egészséges megjelenésében, a vele töltött sejtek gyorsabban frissülnek. A vitamin különösen fontos a gyermekek számára.
A magvakban található E -vitamin természetes antioxidáns, amely semlegesíti a szervezetet megtámadó szabad gyökök hatását. Elősegíti a sejtek regenerálódását és megújulását. Az E -vitamin rendkívül fontos a szív- és érrendszer állapotához - csökkenti a szívroham és más szívbetegségek kockázatát, a megfelelő véralvadást és a sebgyógyulást, csökkenti a cukorbetegség és az erekben kialakuló vérrögök kialakulásának valószínűségét.
A mag egy rostforrás, amely javítja a gyomor-bél traktus működését, normalizálja az emésztést és segít eltávolítani a méreganyagokat és salakokat a szervezetből. A rost segít a vér káros koleszterinszintjének csökkentésében is.
Napi kis mennyiségű napraforgómag fogyasztása pozitív hatással van az agyra - javul a mentális aktivitás, növekszik a figyelem koncentrációja. A magok triptofánt tartalmaznak, amely serkenti a szerotonin termelését az agyban - az idegrendszer megnyugszik, javítja a hangulatot és oldja a feszültséget.
A magok képesek pótolni a szervezetünk számára szükséges természetes ásványi anyagok hiányát. Megerősítik az immunrendszert, védik a nők egészségét, normalizálják a vérnyomást és megvédik a testet a rák előfordulásától.
A napraforgómag fogyasztásának folyamata meditatív módon ellazítja az idegrendszert, lehetővé teszi, hogy elterelje a figyelmét a rossz gondolatokról, fejleszti az ujjak motorikus készségeit.
A napraforgómag ártása
Minden előnye ellenére. A magok nagyon magas kalóriatartalmúak, és a napi normálnál nagyobb mennyiségű fogyasztás negatív következményekkel jár az alakra nézve. 100 gramm napraforgómag kalóriatartalma nem kevesebb, mint egy csokoládé.
A magok foghámozásának szokása a zománc károsodásához és az elülső fogakon a csorba fogak megjelenéséhez, a fogkő kialakulásához és a fogszuvasodás megjelenéséhez vezet.
A napraforgómag kiválthatja az epe kiáramlásának aktiválódását, ezért a máj és az epehólyag betegségeiben nem ajánlott napraforgómagot fogyasztani.
A mezők napraforgó-nitrátokkal és foszfátokkal történő feldolgozása miatt a kadmium anyag felhalmozódik a szervezetben, ami hatással lehet az idegrendszerre, és provokálhatja a csontok és a vesék betegségeit.