Harcsa (Lactarius fuliginosus)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Incertae sedis (bizonytalan helyzetű)
- Rend: Russulales (Russulovye)
- Család: Russulaceae (Russula)
- Nemzetség: Lactarius (tejes)
- Típus: Lactarius fuliginosus (kanadai vadon élő állatok)
tejes barnás (évek. Lactarius kormos) a tejes (lat. Lactarius) nemzetségbe, a Russula családba (lat. Russulaceae) tartozó gomba. Ehető.
Barna tejkupak:
Átmérője 5-10 cm, fiatalon domború, húzott szélű, az életkorral fokozatosan szétnyílik (a széle sokáig ívelt marad) elhajló és tölcsér alakú, hullámos szélű. A kalap felülete száraz, fiatal példányoknál bársonyos, színe eleinte barna, az életkor előrehaladtával valamelyest kivilágosodik, gyakran homályos, elmosódott foltok borítják. A kalap húsa eleinte fehér, az életkor előrehaladtával sárgássá válik, a szakadáskor enyhén rózsaszínűvé válik. A tejszerű lé fehér, csípős, kipirosodik a levegőben. Az illata gyenge, határozatlan.
Nyilvántartások:
Tapadó, gyakori, keskeny, fehér, fehér a fiatal példányokon, az életkorral krémessé válik.
Spóra por:
Okker sárga.
A tejsavas barnás lába:
Rövid (legfeljebb 6 cm magas) és vastag (1-1,5 cm), sűrű, tövénél enyhén kiszélesedő, a kor előrehaladtával üregessé válik, a kalap színe vagy világosabb.
Terjedés:
A barnás selyemfű júliusban jelenik meg, a széles levelű és nyírfa erdőket kedveli, és körülbelül szeptember közepéig nő.
Hasonló fajok:
A barna selyemfű (Lactarius lignyotus) tűlevelű erdőkben nő, sötétebb kalappal, hosszú szárral és széles lemezekkel rendelkezik.
Ehetőség:
tejes barnás ehető nagyobb mértékben, mint más kevéssé ismert fejők: a nem túl keserű lé és az idegen szagok hiánya szükségtelenné teszi a hosszan tartó áztatást vagy forralást, és az erős felépítése miatt ez a gomba jó kiegészítője a sós nigellával, volnushkival és másokkal. „nemes” fejők.