Az ideális formák elérése érdekében a lányok készek nagy erőfeszítéseket tenni: például szigorú diétát kell tartani. De sokan elfelejtik, hogy a „háborúban minden eszköz jó” kifejezés alkalmas üzleti terv készítésére, de nem fogyásra! Néhány népszerű étrend súlyosan károsíthatja az egészségét. A híres moszkvai táplálkozási szakértő, Lidiya Ionova mesélt erről a Woman's Day -nek.
A fehérjetartalmú étrend károsíthatja az egészséget
Az egyik legnépszerűbb étrend a fehérje. Robert Atkins amerikai orvos állította össze. Az Atkins -diéta követői között vannak olyan sztárok, mint Jennifer Aniston, Brad Pitt és Jerry Halliwell. Igaz, Jerry a diéták rabjainak keserű tapasztalata után senkinek sem ajánl ilyen fogyási módszert!
A fehérjetartalmú étrend fő ételei a hús és a hal. A reggeli ebben az étrendben mindig ugyanaz. Ébredés után, 10-15 perccel étkezés előtt meg kell inni egy pohár vizet szobahőmérsékleten (nagyon jó kezdet. Sok táplálkozási szakértő úgy véli, hogy a víz segít felébreszteni a testet). Robert Atkins azt javasolja, hogy kávét tejjel (0,5% zsír) vagy teával igyon, túrót (0%) vagy azonos kalóriatartalmú joghurtot fogyasszon. De semmi esetre se használjon cukrot! Az orvos azt javasolja, hogy cserélje ki fruktózzal (de sok orvos nem ért egyet ezzel. A tény az, hogy a cukorhelyettesítők szénhidrát -működési zavarokhoz vezethetnek). Ha éhesnek érzi magát, Atkins azt tanácsolja, hogy igyon egy -két pohár menta zöld teát, három órával a reggeli után megengedett egy alma, körte, narancs vagy öt szilva.
Két óra múlva folytatjuk a várva várt ebédet. Itt az orvos háromféle étkezési lehetőséget állított össze. Először: fül két vékony szelet fekete vagy durván őrölt kenyérrel, 2 paradicsom saláta, tea 3 szárított gyümölccsel, mandarin. Második: 100 g borjúhús, grillezett vagy olajban sütve olaj nélkül, főtt vadrizs (két marék tetejével), saláta zöld salátalevélből és uborkából. Egy fontos pont: egyetlen ételben sem lehet só. És a harmadik: 150 g hal, párolt vagy grillezett olaj nélkül, bármilyen köret az előző lehetőségek közül. Két óra múlva ehet egy almát.
Vacsorára Robert Atkins négy lehetőséget kínál az ételekhez, saját belátása szerint: kalmársaláta; csirke és grapefruit; borjúhús fokhagymával; zöldséggel és dióval díszített hal. Ezen ételek főzési módjait megtalálhatja az interneten.
Ennek eredményeként, ha betartja ezt az étrendet, két hét alatt három kilótól fogyhat! Tudod miért? „Ennek az étrendnek az a lényege, hogy minimalizáljuk a szervezetben a szénhidrátok mennyiségét” - mondja Lidiya Ionova táplálkozási szakember. - 1 g szénhidrát körülbelül 4 g vizet tart vissza. Azért fogy, mert sok vizet veszít, de nem zsírt! ”A diéta hatástalansága azonban ezzel nem ér véget. Ez súlyos egészségügyi problémákhoz is vezethet. "Ez az étrend a zöldségek és gyümölcsök mennyiségére korlátozódik, ami a rostszint éles csökkenéséhez vezet a szervezetben" - folytatja Lydia. - Ennek eredményeképpen nemcsak a vastagbélgyulladás, hanem a bélrák, valamint az emlő- és petefészekrák kockázata nő a nőknél! Ugyanakkor nagyon nehéz nyomon követni az egészségi állapot romlását, mivel ez nagyon lassan halad ”. És végül: a fehérjetartalmú étrend megduplázza a szervezet koleszterinszintjét, és kategorikusan ellenjavallt a metabolikus szindrómában szenvedőknek is.
A rizs diéta megzavarja az emésztőrendszert
Úgy gondolják, hogy a rizs nagyon hasznos az egészségre: eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat, például a sókat és a toxinokat. De mennyire előnyös a rizs diéta? Három fajtája van: háromnapos (egész nap csak egy pohár barna rizst fogyaszthat, só és fűszerek nélkül főzve, amelyet kis adagokra kell osztani, és alma- vagy narancslével le kell mosni); hét napos (500 g rizst párolt hallal, főtt hússal, friss zöldségekkel vagy gyümölcsökkel kell kombinálni, de a napi „adalékanyagok” összmennyisége nem haladhatja meg a 200 g-ot, cukrozatlan természetes gyümölcsleveket, cukormentes teát iszhat, víz); kéthetes vagy „diéta-öt kötet” (a következőkből áll: 2 evőkanál rizst kell önteni öt kis pohárba, és fel kell önteni egy pohár vízzel, majd négy napig cserélni kell a vizet, és ötödször, engedje le a vizet az első pohárból, és főzés nélkül fogyasszon rizst, majd öntsd vissza a rizst az üvegedénybe, és adj hozzá vizet. Ezt két hétig meg kell ismételni, minden nap egyél négy napig áztatott rizs egy részét).
Lydia Ionova úgy véli, hogy ez az étrend nem kevésbé veszélyes, mint az előző - fehérje. "Még a rizs diéta első változatai sem, amelyekben halat, friss zöldséget és gyümölcsöt ajánlott enni, nem nevezhetők egészségesnek és hatékonynak" - mondja Lydia. "Bármilyen egészséges táplálkozás, és még inkább a fogyás céljára szolgáló étrend legalább napi 500 g (nem 200!) Zöldséget és gyümölcsöt igényel." Az ilyen táplálkozás eredményei Lydia Ionova szerint nem lesznek lenyűgözőek: „Az első dolog, ami ilyen diétán történik, a székrekedés. És ha rendszeresen gyakorolja ezt az étrendet, akkor fennáll a bél divertikulózis, majd a rák kialakulásának kockázata. „
A kefir diéta csak egy böjt napra jó
Úgy tűnik, mi lehet hasznosabb, mint egy kefir böjti nap? Persze ha egy napról beszélünk. És ha már a kefir diétáról beszélünk, amelyet több napra terveztek, és heti 8 kilogramm fogyást ígér? „Számos lehetőség van a kefir diétára” – magyarázza Lydia Ionova. – Az első lehetőség: a kefir az egyetlen étel és ital a nap folyamán, egyéb termékek kizárva. Van egy másik is: a kefir az étrend egyik összetevője, ugyanakkor vannak más termékek is az étrendben – zöldségek, gyümölcsök, fehérjék. ” Természetesen az első lehetőséggel számol azok, akik arról álmodoznak, hogy minél előbb leadják a felesleges kilókat. De vajon olyan hatékony, mint amilyennek látszik? Persze pár nap alatt, ha csak kefirt eszünk, le lehet fogyni. Igaz, van egy „de”: amint visszatérsz a szokásos étrendedhez, a kilók újra visszatérnek hozzád, méghozzá kétszer! Tehát újra leülsz egy kefirre, és egy ördögi körben találod magad. „A szigorú étkezési korlátozások mellett nagyon rosszul érzi magát, a harmadik napon kialakulhat az úgynevezett „diétás depresszió”, és valójában ez a leggyakoribb alacsony hormonszintű depresszió” – figyelmeztet Lydia Ionova. „Az a helyzet, hogy a táplálékhiány nyomott hangulathoz vezet, és a depresszív hangulat általában elfog, és minden elfogás bűntudatot okoz, a bűntudat pedig a következőket...” Csak kétféleképpen segít kilábalni ebből az állapotból: egy másik módja a fogyásnak az egészség károsodása nélkül, a második - élelmiszer eredetű betegségeket (például bulimia vagy anorexia) fog keresni, amelyeket nagyon nehéz lesz megbirkózni szakemberek segítsége nélkül.
A növényi étrend valószínűleg hatástalan
Egy másik meglehetősen gyakori étrend a zöldség. Egy hétre tervezték, és egy teljes táplálékrendszer, amelynek betartásával 5 kilogrammot fogyhat. A diéta alapja a napi káposztaleves, valamint a zöldségek, gyümölcsök és tejtermékek változatos napi menüje, amelyek teljesen ártalmatlannak tűnhetnek. Lydia Ionova azonban nem így gondolja: "Ez a diéta nagyon alacsony kalóriatartalmú és veszélyes, ezért az étkezési depresszió nagyon súlyos lesz (mint a rizsdiéta esetében)." Lydia arra is figyelmeztet, hogy a hatékony fogyás érdekében, vagyis a diéta elhagyása után a kilók nem tértek vissza kétszeresen, elegendő időre van szüksége. „Nagyon fokozatosan kell változtatnia az étrendjén. Két hónap kell ahhoz, hogy 3-5 kilogrammot leadjunk” – mondja a táplálkozási szakember. Ezért egy ilyen diéta betartása nagy hiba. Ha nem kap kalóriát, a szervezet zsírokat halmoz fel, így fogyásról szó sem lehet!
A kínai étrend inkább a kínai kínzáshoz hasonlít
A kínai étrendet az egyik legkeményebbnek nevezik, egy hétig be kell tartania. A maximális kilogrammszám, amellyel minden szabályt betartva elbúcsúzhat, hét. Az interneten megtalálhatja ennek a diétának a menüjét. Igaz, ez meglehetősen szűkös. Például a diéta első napja: reggeli - kávé vagy zöld tea (természetesen cukor nélkül!); ebéd-két kemény tojás és egy saláta zöldséges káposztából és egy paradicsomból. Ezt az örömöt inhatja zöld teával, vagy a paradicsom eltávolításával a salátából, paradicsomlével; vacsora - saláta (ugyanaz, mint ebédre) és 150 g főtt hal. Másnap egy kruton, egy pohár kefir és hal helyett - akár 200 g marhahús is megengedett! A következő napok sem biztatóak…
Lydia Ionova táplálkozási szakember úgy véli, hogy egy ilyen étrend csak ellenségeknek ajánlható. „Ez a diéta óriási kárt okozhat a szervezetedben” - mondja Lydia. - Abszolút kiegyensúlyozatlan sem fehérjékben, sem zsírokban, sem szénhidrátokban. A tojás különös aggodalomra ad okot a menüben: az első napon két keményre főttet kell ennie, a következő napon pedig nyersen, marhahússal… Először is, a nyers tojás rosszul szívódik fel a szervezetben, másodszor pedig koleszterinszint emelkedése. „
A japán étrend a kiszáradásra épül
Az ezt a diétát kidolgozó japán szakértők szerint az azt követő fogyás eredménye nagyon sokáig - két -három évig - tart. Ez azonban egy feltétellel megtörténhet - a menü összes elemének egyértelmű végrehajtása. A japán étrend szerinti fogyás módszerét kiszámítják (mellesleg semmi köze a japán hagyományos étrendhez) 13 napig. A menü, akárcsak a kínai étrendben, nagyon csekély: a reggeli kávéból vagy zöld teából áll, cukor nélkül, csak időnként megengedett egy krutont enni; ebédre - saláta, hal, sült vagy főtt, marhahús vagy tojás; egy tipikus vacsora gyümölcsből vagy zöldségből áll.
„Fekete kávé, nyers vagy kemény tojás… A japán étrend nagyon hasonlít a kínaiéhoz”-mondja Lydia Ionova. "Nagyon furcsa, hogy megengedett halat enni, akár főtt, akár sült, vagyis a szakértők nem látnak különbséget ... De a kalóriák száma közöttük hatalmas." Lydia ezt az étkezési lehetőséget is károsnak és hatástalannak tartja. És azok a kijelentések, hogy miután elhagyták ezt a diétát, a kilogrammok három évig nem térnek vissza hozzád, egyszerűen nevetségesek. „Először is, a dehidratáció következtében csökken a súlya (tehát kétségtelen, hogy a kilogrammok visszatérnek!), Másodszor, mint minden monodiétánál, a diétás depresszió a harmadik napon jelentkezik, harmadszor pedig , az egészségügyi problémák, ugyanazok, mint a fehérjetartalmú étrendben, szintén garantáltak ” - mondja Lidia Ionova.
Az angol diéta túl hosszú
Az angol étrend kalóriaszegénynek minősíthető. Három hétre tervezték, ezalatt fehérje- és zöldségnapokat kell váltania. Miután betartotta az angol szabályokat, készüljön fel a ruhatár megváltoztatására: fejlesztői azt ígérik, hogy 7 kilótól fogsz fogyni! Kezdjük tehát a diétát egy kétnapos böjttel. Nem ehet semmit! De lehet inni: vizet és zöld teát korlátlan mennyiségben, tejet vagy kefirt - legfeljebb 2 liter naponta, akkor is megengedheti magának egy pohár paradicsomlevet. A következő napok nem olyan nehézek. Ehetsz pirítóst, vajat, tejet, kávét (a diétás menü megtalálható az interneten). Fontos szempont: étrendjében ajánlott multivitaminokat használni. „Az angol étrendet követve súlya valóban csökkenni fog, a leadott kilogrammoknak csak az egyik fele víz, a másik fele pedig az izomtömeg” - mondja Lydia Ionova. A táplálkozási szakember arra is figyelmeztet: „Bármilyen monodiétát nem szabad betartani egy hétnél tovább. És ezt akár háromnak tervezték! És itt az a feltételezés, hogy a fehérjék segítenek az izomtömeg felépítésében, nem állja meg a kritikát. Ezt csak rendszeres fizikai aktivitás esetén teszik, és a fehérjék mellett kötelező mennyiségű szénhidrát is van, amelyet naponta el kell fogyasztani. És ilyen váltakozással az izomtömeg növekedése szóba sem jöhet: az aminosavak energiafunkciót látnak el, és a szénhidrátokat helyettesítik az új sejtek építésében. „
A francia étrend a húsevőket célozza meg
A francia étrendet azok számára hozták létre, akik nem tudják elképzelni az életüket hús nélkül. A 14 napos diéta a fehérjetartalmú ételekre összpontosít. Ennek eredményeként a szervezet elégeti a saját zsírraktárait, és akár 8 kilogrammot is fogysz. A diétás menü nagyon alacsony kalóriatartalmú. Engedélyezett termékek: húskészítmények, sovány hal, tojás, gyümölcsök, zöldségek és gyógynövények, kefir, tea és kávé, kétszersült. Tilos a só, cukor, édességek és liszttermékek, kenyér és alkohol. Azonban minden ételt nagyon kis adagokban fogyasztanak el. Például itt van ennek a diétának az ötödik napja: reggeli – reszelt sárgarépa citromlével, ebéd – főtt hal paradicsommal, vacsora – egy darab főtt hús. És nincs rágcsálnivaló az étkezések között!
„A sovány hús, hal, zöldség, keksz, kefir a menüben csodálatos” - mondja Lidia Ionova. - A tekercsek és piték kerülése is hasznos. De maga a menü egyszerűen szörnyű. A csak fekete kávéból álló reggeli a test gúnyolása. ”Ezenkívül elképesztő, hogy az ételek között nincs snack. Vagyis sokáig egyszerűen éheznie kell. Ennek eredményeként zsír halmozódik fel a szervezetben. „Napi két étkezés az epekő veszélye” - figyelmeztet Lydia. - A túlsúlyos embereknek pedig gyakran vagy epehólyag -gyulladása vagy kolelitiazisa van. Ennek eredményeként egy ilyen étrend egyszerűen komplikációkhoz vezethet, amelyek a műtéti asztalon végződnek. „
A leves diéta gyengíti az immunrendszert
Ennek a diétának a lényege a sovány zöldségleves korlátlan mennyiségben történő felhasználása. Ez segít a gyors fogyásban: heti 5-8 kilogramm! A helyzet az, hogy a leves alacsony kalóriatartalmú, ugyanakkor nagyon laktató - a víz és a nagy mennyiségű növényi rost miatt. Ennek eredményeként sokáig elfelejti az éhségérzetet, és amikor újra előjön, mindig kéznél van még egy tál leves. A káposzta-, zeller- és hagymalevesek rendelkeznek a legjobb étrendi tulajdonságokkal. A főétel mellett gyümölcsök, zöldségek, tea és gyümölcslevek megengedettek a leves diéta alatt. A kenyér, a cukor, az alkohol, a szóda, az édességek és sütemények kizártak az étrendből.
De Lydia Ionova úgy véli, hogy ez az étrend nem különbözik ugyanaztól a kínai étrendtől. Sőt, véleménye szerint az a tény, hogy a leves tápláló, abszolút hazugság. „A leves gyorsan felszívódik a szervezetben, és óriási éhségérzetet ad egy óra alatt” - magyarázza Lydia. "Ezenkívül az azonos típusú ételek nemcsak a második napon unatkoznak, hanem étrendi depresszióhoz is vezetnek." Továbbá egy táplálkozási szakember biztos abban, hogy egy ilyen napi étrend óriási kárt okoz a szervezetnek. „Ez az étrend nem tartalmaz fehérjét, ami viszont gyengítheti az immunrendszert” - mondja Ionova.
A hajdina diéta szerzője Dr. Laskin. Lényege a külön táplálkozásban rejlik, és az orvos szerint az étrend nemcsak a súlycsökkenéshez, hanem a rák megelőzéséhez is hozzájárul, hiszen a hajdina gazdag kvercetinben, egy olyan anyagban, amely aktívan ellenáll a sejtek mutációinak. Ez az étrend lehetővé teszi gyümölcsök, zöldségek, csipkebogyó és dió fogyasztását. Ez a tápegység két szakaszból áll. Az elsőt „szigorúnak” nevezték el, menüje nagyon egyhangú - hajdina zabkása csipkebogyó hozzáadásával reggelire, ebédre és vacsorára. Ez a rendszer 47 napig tart! Ezután más ételeket is hozzáadnak az étrendhez.
"Az étrend hasonló a rizshez, de mégis egy kicsit egészségesebb, mivel a hajdina tápértéke magasabb, mint a rizsé" - mondja Lidia Ionova táplálkozási szakember. - A böjti napok hajdina zabkásával két -három napig teljesen elfogadhatóak, de semmi esetre sem 47 napig. Az aminosavhiány következtében az immunrendszered szenved. ”
A banán diéta fehérjehiányhoz vezet
A banán diétát 3-7 napra tervezték, ezalatt bármilyen mennyiségű banánt ehet, de semmi mást. Víz vagy zöld tea fogyasztása cukor nélkül megengedett. Egy ilyen étrend lehetővé teszi, hogy naponta akár egy kilogrammot fogyjon.
"Annak ellenére, hogy a banán táplálóbb és táplálóbb, mint más gyümölcsök, még mindig nem ajánlott mono-étrendként használni"-mondja Lydia Ionova. "Természetesen le fog fogyni, de más diétákhoz hasonlóan az eredmény nem tart sokáig." Továbbá, a táplálkozási szakember szerint, ha ezt az étrendet betartják, fehérjehiány léphet fel a szervezetben, mivel a banán több oldható rostot tartalmaz.
A Protasov diéta csak segít a súlygyarapodásban
A népszerű „shuffle” diéta receptje néhány évtizede jelent meg először az „orosz izraeli” újságban. Szerzője Kim Protasov izraeli táplálkozási szakember. Táplálkozási rendszerét öt hétre tervezték, ezalatt véleménye szerint a szervezet megtisztul a méreganyagoktól, és maximálisan hasznos anyagokat kap, és emiatt a túlsúly (akár 15 kilogramm!) Egyszer és mindenkorra elmúlik . A diétás menü hetekre oszlik, és meglehetősen váratlan ételeket tartalmaz. Lydia Ionova biztos abban, hogy Protasov étkezési szabályainak betartásával fennáll annak a veszélye, hogy az ellenkező hatást éri el: „Protasov azt javasolja, hogy minden nap egyen tojást, de ez nagyon veszélyes! Egy hét múlva a koleszterinszintje megduplázódik, mondja Lydia. - Az étrend menüben nincsenek összetett szénhidrátok és fehérjék. De valamiért rántott húst adtak hozzá, ami káros a szervezetre. „
Elnöki étrend Amerikában őshonos
Valószínűleg mindenki ismeri az elnöki étrendet. Egy név megéri! Arthur Agatson amerikai kardiológus találta fel. A diéta elve két szakaszból áll. Az első, két hétig tartó, az egészségtelen ételek, például a cukor, az alkohol, a pékáruk, a burgonya, a gabonafélék, valamint az összes zsíros - vaj, margarin, zsíros hús, tej - helyettesítése hasznosabbakkal, beleértve a főttet is vagy párolt sovány hús, csirkemell, pulyka, hal, tojás, alacsony zsírtartalmú sajtok, túró és diófélék, zöldségek, gyógynövények, sovány tej. A második szakaszban fokozatosan hozzáadhat étrendjéhez kenyeret, gyümölcsöt, zabkását és egy kis bort. De fontos, hogy nyomon kövesse súlyát: ha hetente kevesebb, mint 500 g fogy, akkor vissza kell térnie a diéta első szakaszához. Akkor ennek az élelmiszerrendszernek Arthur Agatson szerint életmódnak kell lennie.
Lydia Ionova úgy véli, hogy sok más népszerű expressz étrendhez képest ez többé -kevésbé ártalmatlan. "Az ilyen étrend kiegyensúlyozottnak nevezhető" - mondja Lydia. - Az étrend alacsony koleszterin- és zsírtartalmú ételeket tartalmaz, és elegendő mennyiségű gyümölcsöt tartalmaz. Az egyetlen hátránya: nem biztosítja a megfelelő mennyiségű vizet, ez növeli az epekő és a székrekedés kockázatát. Ezenkívül a terhes és szoptató nőknek, valamint a cukorbetegeknek nagyon óvatosnak kell lenniük vele.
A táplálkozási szakemberek úgy vélik, hogy a fogyás érdekében fontos, hogy egyszerűen csak helyesen étkezzünk: napi 5-6 alkalommal együnk kis adagokban, és igyunk sok vizet. És természetesen egyszerűen lehetetlen elveszíteni ezeket az extra kilókat edzés nélkül. Sőt, most a hálózat tele van fitness videó oktatóanyagokkal. A nőnap pedig meghívja Önt, hogy ismerkedjen meg néhány karcsúsító gyakorlattal, amelyek edző felügyelete nélkül megismételhetők:
Hogyan lehet fogyni anélkül, hogy elhagyná otthonát.
Gyakorlat a lustáknak.
Töltse fel 10 perc alatt.
14 lépés a karcsúsághoz.
Egy másik nagyon népszerű és, ami a legfontosabb, hatékony módja a fogyásnak az úszás. A korai pozitív eredmény érdekében javasoljuk, hogy ismerkedjen meg gyakorlatok sorozata a medencében.