Elkészítés:
A sózott gombát megmossuk, leengedjük a vizet, apróra vágjuk. hagymát apróra vágni,
enyhén megsütjük növényi olajon, lehűtjük és összekeverjük a gombával,
adjunk hozzá egy kis borsot.
(Főtt száraz gombából a kaviár pontosan ugyanúgy készül.) Mert
a fűszeresebb íz érdekében citromlevet vagy ecetet adhatunk hozzá.
Bon étvágy!