Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 884 kCal | 1684 kCal | 52.5% | 5.9% | 190 g |
| zsírok | 100 g | 56 g | 178.6% | 20.2% | 56 g |
| Vitaminok | |||||
| B4-vitamin, kolin | 0.4 mg | 500 mg | 0.1% | 125000 g | |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.4 mg | 15 mg | 2.7% | 0.3% | 3750 g |
| K-vitamin, filokinon | 15 μg | 120 μg | 12.5% | 1.4% | 800 g |
| szterinek | |||||
| fitoszterolok | 176 mg | ~ | |||
| Telített zsírsavak | |||||
| Telített zsírsavak | 9.1 g | max 18.7 г | |||
| 16:0 Palmitic | 7 g | ~ | |||
| 18: 0 sztearin | 2 g | ~ | |||
| Egyszeresen telítetlen zsírsavak | 22.8 g | min. 16.8 г | 135.7% | 15.4% | |
| 16:1 Palmitoleic | 0.1 g | ~ | |||
| 18: 1 olein (omega-9) | 22.2 g | ~ | |||
| 20: 1 gadolé (omega-9) | 0.4 g | ~ | |||
| Többszörösen telítetlen zsírsavak | 63.3 g | tól 11.2 a 20.6 | 307.3% | 34.8% | |
| 18: 2 linolén | 52.9 g | ~ | |||
| 18: 3 linolén | 10.4 g | ~ | |||
| Omega-3 zsírsav | 10.4 g | tól 0.9 a 3.7 | 281.1% | 31.8% | |
| Omega-6 zsírsav | 52.9 g | tól 4.7 a 16.8 | 314.9% | 35.6% |
Az energiaérték 884 kcal.
- csésze = 218 g (1927.1 kCal)
- evőkanál = 13.6 g (120.2 kCal)
- tsp = 4.5 g (39.8 kCal)
Dióolaj gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, például: K-vitamin - 12,5%
- K-vitamin szabályozza a véralvadást. A K-vitamin hiánya megnöveli a véralvadási időt, a vérben csökken a protrombin tartalom.
Címkék: kalóriatartalom 884 kcal, kémiai összetétel, tápérték, vitaminok, ásványi anyagok, mi hasznos Dióolaj, kalória, tápanyagok, hasznos tulajdonságok Dióolaj