15. március 2014. – Ethan Evers
A kutatók a közelmúltban azt találták, hogy a hagymából kivont flavonoidok ugyanolyan hatékonyan lassítják egerekben a vastagbélrák előfordulását, mint a kemoterápiás gyógyszerek. És bár a kemoterápiával kezelt egerek a rossz koleszterinszint növekedésétől szenvednek, ami a gyógyszer lehetséges mellékhatása, a hagymakivonat csak csökkenti az egerekben a rossz koleszterinszintet.
A hagyma flavonoidjai in vivo 67%-kal lassítják a vastagbéldaganat növekedését.
Ebben a tanulmányban a tudósok az egereket magas zsírtartalmú étrenddel etették. A zsíros ételeket a vér magas koleszterinszintjének (hiperlipidémia) okozására használták, mivel ez a vastagbélrák egyik fő kockázati tényezője, beleértve az embereket is.
A zsíros ételek mellett az egerek egyik csoportja hagymából izolált flavonoidokat, a második kemoterápiás gyógyszert, a harmadik (kontroll) sóoldatot kapott. A nagy dózisú hagymakivonat három hét után 67%-kal lassította a vastagbéldaganatok növekedését a kontrollcsoporthoz képest. A kémia egerekben is lassabban alakult ki a rák, de nem volt statisztikailag szignifikáns különbség a nagy dózisú hagymakivonathoz képest.
Az egerek által tapasztalt mellékhatások között azonban jelentős különbségek voltak. A kemoterápiás gyógyszerekről ismert, hogy súlyos mellékhatásokkal járnak. A vizsgálatban használt gyógyszer sem volt kivétel – több mint száz lehetséges mellékhatás ismert, köztük kóma, átmeneti vakság, beszédkészség elvesztése, görcsök, bénulás.
A kemogyógyszerről az is ismert, hogy emberekben hiperlipidémiát (magas koleszterin- és/vagy trigliceridszint) okoz, és pontosan ez történt az egerekkel is – jelentősen megemelkedett a koleszterinszintjük. A hagymakivonat ellenkező hatást fejtett ki, és jelentősen csökkentette a koleszterinszintet egerekben. Akár 60%-kal a kontrollcsoporthoz képest.
Lenyűgöző! És ez nem meglepő. Köztudott, hogy a hagyma képes csökkenteni a vérzsírt, és egy friss tanulmány szerint az összkoleszterin és az aterogén index egészséges fiatal nőknél már két hete. De hány hagymára van szükség a rák elleni küzdelem pozitív hatásához? Sajnos a tanulmány szerzői nem hozták nyilvánosságra, hogy mennyit használtak fel a kivonatból.
Egy nemrégiben készült európai tanulmány azonban néhány támpontot ad arra vonatkozóan, hogy a hagyma milyen adagban képes jelentős rákellenes hatást kifejteni.
Fokhagyma, póréhagyma, zöldhagyma, mogyoróhagyma – ezek a zöldségek bizonyítottan védenek többféle rák ellen. Egy nemrégiben Svájcban és Olaszországban végzett tanulmány rávilágított arra, hogy mennyit kell enni hagymát. Ha hetente hétnél kevesebb hagymát evett, annak minimális hatása volt. Heti hétnél több adag (egy adag – 80 g) elfogyasztása azonban jelentősen csökkenti az ilyen típusú rák kialakulásának kockázatát: a száj és a garat 84%-kal, a gége 83%-kal, a petefészek (73%-kal), a prosztatarák kialakulásának kockázata. 71%-kal, a belek 56%-kal, a vesék 38%-kal, a mellek 25%-kal.
Látjuk, hogy az általunk fogyasztott egészséges, teljes értékű élelmiszerek jelentős hatással lehetnek egészségünkre, és csökkenthetik a rák kockázatát, ha csak eleget eszünk belőlük. Talán tényleg az étel a legjobb gyógyszer.