Élelmiszer -allergiának kitett emberek

• Gyermekek, akik ekcémában, asztmában, csalánkiütésben vagy szénanáthában szenvednek.
• Akik közül az egyik szülők vagy mindkét szülő is szenved az allergia egyik ilyen formájától. Az ételallergiában szenvedők mindössze 2-5% -a nem rendelkezik családi hajlammal.
• Elhízott gyerekek, esetleg. Egy amerikai tanulmány szerint, amelyben 4 gyermek vett részt, az elhízott gyermekeknél nagyobb a tejallergia kockázata⁸. Az elhízás és az ételallergia közötti okozati összefüggést nem bizonyították. Az elhízott emberek krónikus gyulladásának állapota hozzájárulhat az allergiák kialakulásához.¹². Az asztma és a túlsúly között is lehet összefüggés¹⁶.

Az anafilaxiás reakció kockázatának kitett emberek

• Olyan emberek, akiknek korábban anafilaxiás reakciójuk volt.
• Azok az emberek, akik amellett, hogy egy vagy több ételallergiájuk van, asztmában is szenvednek, különösen akkor, ha a betegség rosszul kontrollált.
• A serdülők nagyobb kockázatnak vannak kitéve. Hajlamosak arra, hogy ne tájékoztassák a körülöttük lévőket ételallergiájukról, és ne legyenek mindig nála az adrenalin (epinefrin) automatikus befecskendezője.

Megjegyzés. A szokatlan eset azt mutatja, hogy az ételallergia szervátültetéssel terjedhet¹⁹. Egy 42 éves nőnél mogyoró-allergia (anafilaxiás reakcióval) alakult ki a graft a májból. A szervdonor allergiás volt erre az ételre.

Kockázati tényezők

Nehéz tudni, miért a ételallergia Megjelenik. Jelenleg néhány kockázati tényezőt vizsgálnak.

Tekintse meg az Allergia lapunkat, ha többet szeretne megtudni azokról a tényezőkről, amelyek megmagyarázhatják az élelmiszerekre vagy más típusú allergénekre (pollen, latex stb.) Allergiás emberek számának növekedését.