A vegetáriánus étrendre váltva különösen aktuálissá válik az elfogyasztott élelmiszerek listájának bővítésének kérdése annak pótlására, hogy számos ismerős étel elhagyta az étrendet. Lehet, hogy az alábbi termékeket nem találja meg könnyen, de nagymértékben bővítik és változatosabbá teszik étrendjét. — Különböző variációkban kapható, beleértve a semleges ízt, amely enyhe utóízt hagy maga után. – A helyettesítő növényi keményítők keverékéből készül. Másfél teáskanálnyi ebből a termékből, két evőkanál keverve. víz, ami egy tojásnak felel meg. Gyakran használják vegetáriánus receptekben. – A töltelék (pogácsa) ezekben a hamburgerekben szójából készül, de elkészíthető gabona- és zöldség alapból is. – A meleg vagy hideg teljes kiőrlésű gabonapelyhek vízzel egy könnyű és tápláló lehetőség egy új nap indításához. – Szójatúró, amely szójatejből, koaguláns segítségével készül. Mivel teljesen növényi termék, a tofu sajtot (vagy túrót) rendkívül gyakran használják a vegetáriánus konyhában, széles körben használják az indiai konyhában. — Hagyományos indonéz étel egész szójababból, fermentálva és téglalap alakú tömbbe préselve. – Az ilyen típusú keverékek sokféle pékáru, például mézeskalács, sütemény, péksütemény, sütemény, palacsinta és gofri készítésére állnak rendelkezésre.
2022-11-11