Protasov diéta

Személyes, talán szubjektív véleményem az, hogy ideális diéták nem léteznek! Ha meg kell szabadulnod a felesleges kilóktól, akkor csak kalóriadeficitet kell létrehoznod, miközben nem mindegy, hogy pontosan mit fogsz korlátozni – zsírokat, szénhidrátokat vagy bizonyos ételeket. Nem játszik jelentős szerepet az étkezések száma, az étkezések közötti időközök stb.

A fogyás folyamatában az energiamérleg, pontosabban annak csökkenése a szervezet költségeihez viszonyítva az alap. De ezen kívül még mindig nagyon sok egyéni pillanat van, amelyek nagyon fontosak a fogyás folyamatában. Ez a motiváció, ez a túlsúly másodlagos haszna, ez végül a szervezet anyagcsere-folyamatainak bizonyos egyéni jellemzői. Éppen ezért a fogyás folyamatában az egészséges táplálkozás útját tartom ideális stratégiának, és ez meglehetősen egyszerű. Ez nem egy rövid távú diéta, amelyet meghatározott időre és bizonyos korlátozásokra terveztek, hanem egy folyamatos történet a megfelelő étkezési szokások bevezetésével, az étkezési viselkedés normalizálásával és az „ételszemét” hiányával az étrendben.

Nem lehet azonban szemet hunyni a különféle diétás programok népszerűsége előtt, amelyek időnként minden szabály betartása mellett, az ellenjavallatok figyelembevételével, pszichés függőségek, étkezési zavarok hiányában jó eredményeket hozhatnak.

Az egyik ilyen program, amely érdekli azokat, akik fogyni szeretnének, a Protasov-diéta.

Protasov diétája a fokozatos fogyás „demokratikus” módja, minimális számú ellenjavallattal.

A huszadik század végén az „orosz izraeli” újságban megjelent egy eredeti cikk a híres táplálkozási szakértőtől, Kim Protasovtól, amely megfordította az embereket, mert teljesen újragondolta étkezési szokásaikat.

„Ne csinálj kultuszt az ételből. A vékony tehén még nem gazella” – mennydörgött mondatként az orvos mondata. A kemény ténymegállapítás mellett Protasov egy saját fejlesztésű diétás táplálkozási sémát mutatott be a nyilvánosságnak, a heti menü leírásával és az engedélyezett termékek listájával. Azóta az első publikáció után a diétát a szerző tiszteletére becézték, a mai napig „viseli” a nevét.

A technika lényege

Kim Protasov étrendjét öt hétre tervezték. A legtöbb expressz programtól eltérően (kefir, görögdinnye, uborka, alma, csokoládé) ez a fogyókúrás technika nem okoz stresszt a szervezetben, hanem éppen ellenkezőleg, hozzájárul a felesleges kilók szisztematikus leadásához az egészség veszélyeztetése nélkül.

A fogyás az egyszerű szénhidrátok és zsírok étrendből való kiiktatásának eredményeként következik be. Alapja pedig az első 5 napban a zöldségek, gyümölcsök, legfeljebb 14% zsírtartalmú tejsavtermékek, valamint a 3. héttől az 5. hétig tojás, baromfi, hús, zöldek fogyasztása. Ezenkívül a magas glikémiás indexű szénhidrátokat, amelyek lassítják a fogyás folyamatát, teljesen kizárják a fogyókúra étrendjéből. Ennek köszönhetően csökkenthető a hasnyálmirigy terhelése, ennek eredményeként normalizálódik a munkája, csökken az édesség utáni vágy.

Az étlapon található fehérjebőség hozzájárul a zsírszövet elégetéséhez és az izomépítéshez, a nyers zöldségek részét képező rostok pedig normalizálják az emésztőrendszer működését, eltávolítják a felesleges folyadékot, gyors jóllakottság érzést biztosítanak.

Protasov diétája 5 hetet tesz lehetővé 10 felesleges kilogramm kezeléséhez, míg fő előnye, hogy a program befejezése után a súly nem tér vissza.

Figyelemre méltó, hogy túrót, joghurtot, zöldséget bármikor és annyit ehet, amennyit csak akar. Italokból meg lehet inni tisztított vizet, zöld teát, gyenge kávét cukor nélkül.

A fogyók véleménye szerint a „keverés” megváltoztatja az ember ízlését, ennek eredményeként a szervezet megszokja az új egészséges étrendet, és egyáltalán nem akar tiltott ételeket (sült, zsíros ételek, liszt, édesség).

A diéta szerzője azt állította, hogy a fehérje-zöldség diéta betartása során az ember pontosan annyit fogy, amennyit közvetlenül hasznos a szervezete számára. Intenzív fogyás a 21-35 napos időszakban következik be.

A táplálkozási szakértők véleménye szerint a Protasov diétát minden évben megelőző célból ajánlott bevenni, hogy mindenki számára tehermentesítse a testet, még azok számára is, akiknek nincs problémája a túlsúllyal.

Előnyök és hátrányok

Annak ellenére, hogy a „verekedést” a múlt század végén fejlesztették ki, csak a XXI. század elején vált népszerűvé.

A technika előnyei:

• szigorú élelmiszer-korlátozások hiánya;
• az édes „ártalmas” utáni vágy csökkentése;
• engedélyezett termékek széles választéka;
• izomtömeg felépítése (a fizikai aktivitás fehérjebevitellel kombinálva tonizálja az izomizmokat);
• látható eredmények elérése a fogyás második hete után;
• az anyagcserének normalizálása;
• a test méregtelenítése;
• a bél telítettsége baktériumokkal és probiotikumokkal;
• fokozott libidó;
• étvágycsökkentő;
• pszichológiai stressz hiánya;
• a székrekedés megszüntetése (a zöldségekben található rostok serkentik a bélmozgást);
• a bőr funkcionális állapotának javítása;
• elérhetőség (az engedélyezett termékek, ellentétben az Energy diéták keverékeivel, bármely szupermarketben megtalálhatók);
• tartós eredmény (megfelelő kilépéssel);
• könnyedség érzés evés után.

Számos előnye ellenére a Protasov-diéta, ha nem megfelelően tartják be, vagy „tiltott” esetekben gyakorolják, károsíthatja a szervezetet.

Ellenjavallatok a technika használatához:

• gyomorfekély, krónikus gastritis, duodenitis, nyelőcsőgyulladás;
• laktóz intolerancia;
• tejfehérje allergia;
• anyagcsere betegség;
• vesekövek, epeutak;
• ischaemiás szívbetegség, magas vérnyomás, érelmeszesedés;
• irritábilis bél szindróma;
• terhesség és szoptatás;
• onkológiában.

Ezen túlmenően, az étrend nem hibátlan.

A diéta hátrányai:

• meleg ételek hiánya a diéta első szakaszában (hasnyálmirigy diszfunkció provokációja);
• a szénhidráttartalmú ételek elégtelen bevitele (az esetek 80%-ában szédülést, fáradtságot, gyengeséget okoz);
• annak szükségessége, hogy „ömlesztett” zöldségadagokat vegyen be - több mint egy kilogramm naponta (a napi kalóriabevitel eléréséhez);
• az alkohol teljes kizárásának szükségessége;
• monoton diéta.

A táplálkozási szakértők erősen javasolják, hogy mielőtt ezt a fogyókúrás technikát gyakorolják, alaposan tanulmányozzák annak előnyeit, hátrányait, ellenjavallatait, és konzultáljon orvosával.

Étrendszabályok

Mivel a Protasov-diéta nem ír elő szigorú korlátozásokat az élelmiszerekre, a tartós eredmény elérése érdekében az alapvető szabályok pontos betartása szükséges. Legalább az egyik megsértése lelassítja a fogyás folyamatát, és elmozdítja a kívánt számtól a mérlegen.

Kim Protasov étrendjének elvei

1. Válasszon természetes tejtermékeket. Tilos a káros adalékanyagokat tartalmazó élelmiszer: keményítő, színezék, édesítő, sűrítő, ízfokozó, aroma, stabilizátor. A legjobb megoldás a mindennapi használatra a házi készítésű ételek.
2. Tartsa be az ivási rendszert. A belek éhgyomorra történő serkentésére ajánlott 500 ml tiszta vizet inni (30 perccel étkezés előtt). A folyadék napi normája 2 liter. A vizet kis adagokban (egyenként 30-50 milliliter) iszik, miután a napi mennyiség 70% -át a nap első felében elosztották. A folyadékhiány hormonális egyensúlyhiányhoz vezet, ennek eredményeként a fogyás hatékonysága 2-3-szorosára csökken.
3. Kizárja a cukorkák, pasztillák vagy köhögés elleni szirupok használatát. Ennek a szabálynak a figyelmen kívül hagyása inzulinindító hatások beindulásához vezet, és ennek eredményeként az éhség és az édes ételek utáni sóvárgás növekedéséhez vezet.
4. A diéta első két szakaszában csak sovány ételeket egyen. Ugyanakkor tilos az „egészséges” zsírok teljes kizárása a menüből, a napi norma 30 gramm.
5. Vegyen be multivitamin komplexeket a nyomelemek hiányának kompenzálására.
6. Figyelje a „rejtett” só tartalmát az élelmiszerekben. Ennek az anyagnak a feleslege folyadékvisszatartáshoz vezet a szervezetben, ödéma előfordulásához és károsodott szívműködéshez.
7. Ne változtasson az engedélyezett termékek átvételi sorrendjén.
8. Figyelje a test állapotát. Ha a diéta során fejfájás, bélgörcs, fájdalom az epigasztrikus régióban, nyomásemelkedés, vesekólika, menstruációs zavarok lépnek fel, azonnal forduljon orvoshoz, és szakítsa meg a fogyás folyamatát.

A „verekedésnek” a következő időszakai vannak:

• az „Adaptáció” első szakasza (1-2 hét);
• az „Intenzív fogyás” második szakasza (3-5 hét);
• A harmadik szakasz a „Kilépés”.

A diéta első szakaszának befejezése után a vércukorszint normalizálódik, ennek következtében csökken a cukros ételek iránti vágy.

Ennek köszönhetően 14 nap alatt 2-3 kilogrammal csökken a súly. A fenti szabályok betartása a második „rögzítési” szakaszban további 4-5 kilogramm fogyásban segít. Az eredményeket azonban csak az étrendből való helyes kilépéssel lehet megvitatni.

Fontolja meg részletesen a hét leírását.

Az első szakasz

A következő 14 nap étrendje kizárólag 0-5% zsírtartalmú erjesztett tejtermékekből és zöldségekből áll.

Mit lehet enni az első szakaszban:

• saláta levelek;
• paprika;
• padlizsán;
• zöldbab;
• cukkini;
• articsóka;
• petrezselyem kapor;
• fehér káposzta, pekingi káposzta;
• íj;
• zeller;
• uborka;
• spárga (a koreai kivételével);
• Bolgár bors;
• gombó;
• túró;
• joghurt;
• kefir;
• sajt;
• zöld alma (legfeljebb 3 darab naponta, és csak a főétel elfogyasztása után);
• tojás (1 darab naponta).

A zöldségeket lehetőleg nyersen fogyasszuk, extrém esetben minimális hőkezelés megengedett, gőzölés.

Első pillantásra a termékek szigorú korlátozására való tekintettel 1 hét elviselhetetlennek tűnhet, de nem az. A fenti alapanyagokból sok egészséges koktélt, salátát, rágcsálnivalót készíthet, amelyek változatosabbá teszik az étlapot.

Az első 14 napban fontos ügyelni arra, hogy az elfogyasztott tejtermékek és zöldségek aránya 1:2 legyen.

Salátaöntetként használjon zsírmentes, cukrozatlan joghurtot, erjesztett sült tejet vagy citromlevet.

Az első szakaszban tilos:

• cukor, édesítőszerek;
• halhús;
• ecet, szószok, majonéz, ketchup;
• koreai sárgarépa;
• kolbász, kolbász;
• tenger gyümölcsei;
• zselatint tartalmazó edények;
• édesem;
• csomagolt bolti gyümölcslevek;
• szójatermékek;
• avokádó;
• húslevesek;
• erjesztett tejtermékek töltőanyagokkal, adalékanyagokkal (müzli, gyümölcsök).

Figyelembe véve azt a tényt, hogy az első szakaszban a szervezet alkalmazkodik egy új étrendhez, és ezt az időszakot nem könnyű tolerálni, nézzük meg részletesen a napi fogyókúrát.

Receptek engedélyezett első szakaszban történő étkezésekhez

Az első és a második hét menüjének változatosabbá tételéhez javasoljuk a legnépszerűbb „Protasov” ételek listáját.

Elkészítésük receptjei

Cékla

Hozzávalók:

• uborka - 1 db;
• piros paprika - 1 db;
• cékla - 1 db;
• sajt - 100 g;
• gyömbér gyökér - 20 g;
• kefir - 50 ml;
• Saláta - 40

Elkészítés elve:

1. A zöldségeket és a sajtot meghámozzuk, feldaraboljuk.
2. Gyömbérreszelék.
3. Az összetört hozzávalókat egy edényben összekeverjük.
4. Hígítsuk fel a kefirt 100 ml hideg vízzel, fűszerezzük a zöldségeket.
5. Tálalás előtt hűtsük le az edényt 18 fokra, díszítsük zöldekkel.

Zöldhajó saláta

Hozzávalók:

• túró 5% - 200 g;
• bolgár paprika - 1;
• uborka - 4 db;
• kapor;
• só;
• bors;
• fokhagyma.

A technológiai folyamatok sorrendje:

1. Az uborkát hosszában kétfelé vágjuk, a magokat a közepétől kivágjuk. A kapott pépet ledaráljuk.
2. Aprítsuk fel a kaliforniai paprikát, kaprot.
3. Hámozzuk meg a fokhagymát, nyomjuk ki a levét.
4. Az aprított termékeket összekeverjük túróval, sóval.
5. Töltsd meg az uborkás csónakokat.
6. Tálaláskor egy fogpiszkálóra felfűzött vékony sajtszeletből kialakított „vitorlással” díszíthetjük az ételt.

Töltött Protasovsky tojás

Hozzávalók:

• ömlesztett sajt - 20 g;
• tojás - 1 darab;
• fokhagyma - 1 fog;
• só.

Elkészítés elve:

1. Forraljuk fel, hűtsük le a csirke tojást, vágjuk ketté. Távolítsa el a sárgáját a kapott felekről.
2. A fokhagymát fokhagymanyomóval ledaráljuk.
3. Elkészítjük a tölteléket: keverjük össze az olvasztott sajtot, a sárgáját, a fokhagymát, alaposan keverjük össze. Sózzuk a kapott keveréket.
4. A tölteléket a fehérje felére tesszük. Tálaláskor megszórjuk kemény sajttal.

Saláta "frissesség"

Hozzávalók:

• hagyma - 1 darab;
• Paradicsom - 2 db;
• uborka - 1 db;
• zsírmentes joghurt töltőanyagok nélkül - 15 ml;
• retek - 1 db;
• zöldek (kapor, petrezselyem);
• só;
• bors.

Létrehozási sorrend:

1. A zöldségeket apróra vágjuk, salátástálba tesszük, összekeverjük.
2. A zöldeket őröljük, sózzuk, borsozzuk.
3. Keverje össze a saláta összes összetevőjét, ízesítse zsírmentes, cukrozatlan joghurttal, töltőanyagok nélkül. Kívánság szerint hozzáadhat egy tojást vagy sajtot az edényhez.

gazpacho

Hozzávalók:

• zeller;
• sárga kaliforniai paprika;
• uborka - 2 db;
• paradicsomlé - 150 ml;
• hagyma - 0,5 db;
• fokhagyma - 1 fog;
• citromlé - 15 ml.

A munka sorrendje:

1. Hámozzuk meg a hagymát és a fokhagymát.
2. Egy uborka, fél paprika 3 részre vágva, turmixgépbe tesszük. Adjunk hozzá hagymát, fokhagymát, öntsünk paradicsomlevet, 50 ml tisztított vizet, aprítsuk simára.
3. A maradék zöldségeket felkockázzuk, összedolgozzuk a zöldségpürével.
4. Sózzuk, borsozzuk a gazpachot, ízesítjük citromlével, tálaláskor zellerrel díszítjük.

Omlett "Protasovsky"

Hozzávalók:

• túró - 150 g;
• tojás - 1 darab;
• lomb;
• só.

Az elkészítés elve a következő: verjük fel a tojást, adjunk hozzá minden hozzávalót a légkeverékhez, keverjük össze, öntsük egy tepsibe, tegyük be a mikrohullámú sütőbe három percre.

Almás kefir turmix

Hozzávalók:

• fahéj;
• citromlé - 15 ml;
• alma - 2 db;
• joghurt - 200 ml.

Ahhoz, hogy dúsított italt kapjon, össze kell kevernie az összetevőket, meg kell vernie egy turmixgépben. Tálaláskor mentával díszítjük.

A második szakasz

14 nap elteltével a Protasov diéta menü a következő változásokon megy keresztül: 300 gramm húst vagy halat adnak a tejsavtermékekhez, a nem keményítőtartalmú zöldségekhez. Ugyanakkor az ételek készítése során figyelembe kell venni, hogy ez a súly nyers formában van feltüntetve.

A hús vagy a hal zsiradék nélkül főzhető, párolható vagy süthető. Szigorúan tilos sütni.

Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a főzés során a termék felszívja az összes zsírt, magas kalóriatartalmú lesz, és a testzsír felhalmozódásához vezet. Ennek eredményeként a fogyás folyamata leáll.

A hús / hal napi étrendbe való beillesztésével harmadával csökkenteni kell az elfogyasztott tejsavtermékek mennyiségét. Ugyanakkor a „zöld alma” (3 db / nap) és a „tojás” (1 db / nap) megtartja pozícióját. Ezenkívül a második szakaszban hajdina, köles, zabpehely fogyasztható.

A salátákhoz öntetek és szószok készítéséhez használjon citromlevet, növényi olajat (szezám, lenmag, olíva), tejszínt – a tilalom alatt.

Részletes napi menü, 3 hét

• reggeli – Diétás pizza, cukrozatlan tea;
• ebéd – cékla és sárgarépa saláta almaszeletekkel;
• ebéd – kefirben sült csirke;
• délutáni tea – almalé fahéjjal;
• vacsora – halkalács vagy hajdina zabkása, káposztasaláta.

4 heti adag

Új termékek nem kerülnek be az étlapba, érdemes betartani a harmadik hét diétáját. Ebben az időszakban intenzív fogyás következik be, mivel a szervezet már hozzászokott az alacsony kalóriatartalmú ételekhez, és elkezdi aktívan égetni a testzsírt.

Mintamenü 4 héttől:

• reggeli – saláta tonhalral, avokádóval;
• ebéd – túróval töltött alma;
• ebéd – apróra vágott csirke, fokhagymás céklasaláta;
• délutáni tea – paradicsomlé, tojás;
• vacsora – okroshka zöldségekből, gyógynövényekből.

5 hetes oktatás

A nap 29-étől kezdődően a fogyás folyamata „megy” a célba. A második szakasz utolsó hetének étlapja jól ismert ételekből és termékekből áll. Ugyanakkor nem jelentkezik éhségérzet, megváltoznak az ízlési preferenciák, és megjelenik a leesett kilogrammokból származó könnyedség.

Menü a hét 5 napjára:

• reggeli – túrós rakott;
• ebéd – almás és joghurtos desszert fahéjjal;
• ebéd – halszufflé, káposzta, sárgarépa, alma keveréke;
• délutáni uzsonna – sült sütőtök sajttal;
• vacsora – zabpehely, alma.

Receptek engedélyezett második szakaszban történő étkezésekhez

Figyelmébe ajánljuk a „protás” finomságok részletes leírását.

Pizza "diétás"

Hozzávalók:

• tojás - 1 darab;
• túró 5% - 100 g;
• bolgár paprika - 1;
• paradicsom - 1 db;
• fokhagyma - 1 fog;
• joghurt - 100 ml;
• mustár;
• szóda;
• só.

Elkészítés elve:

1. Verjük fel a tojást, adjunk hozzá sót, szódát.
2. A túrót összegyúrjuk 50 ml joghurttal, hozzáadjuk a tojásos keveréket.
3. Sütőpapíros tepsire öntjük a „fehérje” tésztát, 180 fokos sütőben puhára sütjük.
4. Az elkészített alapot lehűtjük.
5. Fél paradicsom, kaliforniai paprika karikára vágva.
6. Elkészítjük a szószt: a fokhagymát fokhagymaprésen átpasszírozzuk, összekeverjük mustárral, sóval, 50 ml joghurttal. A paradicsom második feléből készítsünk paradicsompürét. Hozzáadjuk a szószhoz. Kenjük meg a tortát a kapott öntettel, tegyünk a tetejére apróra vágott zöldségeket, szórjuk meg túróval, tegyük a pizzát a mikrohullámú sütőbe 5 percre.
7. Tálaláskor zölddel díszítjük.

Kefir csirke

Hozzávalók:

• kefir - 200 ml;
• csirkemell - 300 g;
• fokhagyma - 1 fog;
• fűszerek (bazsalikom, chili paprika, szegfűszeg, köménymag, rozmaring);
• só.

Az elkészítés technológiája:

1. A csirkefilét megmossuk, 3 részre vágjuk, leverjük.
2. Tegye a húst egy edénybe, ízesítse sóval, fűszerekkel, öntsön kefirt, hogy a folyadék teljesen ellepje a madarat, pácolja 2 órán át.
3. Melegítse elő a sütőt 200 fokig.
4. Tegye a filét hőálló formába, adjon hozzá 50 ml pácot, főzze 50 percig.

Halszufflé

Hozzávalók:

• Pollock filé - 300 g;
• tojás - 1 darab;
• tej - 50 ml;
• só;
• citromlé - 5 ml;
• fűszerek (szárított hagyma, őrölt koriander, kakukkfű, erős paprika).

Az elkészítés sorrendje:

1. A halat kis darabokra (2 cm x 2 cm) vágjuk, formába tesszük.
2. Tojás, só, fűszerek, felverjük a tejet. A kapott keveréket öntsük halat.
3. A sütőt előmelegítjük, a szuflét 25 percre a sütőbe tesszük. 180 fokon sütjük.
4. Tálaláskor salátával, koktélparadicsommal díszítjük.

Tenger gyümölcsei saláta

Hozzávalók:

• hámozott garnélarák - 200 g;
• bolgár piros paprika - 1 db;
• sovány joghurt adalékanyagok nélkül - 100 ml;
• paradicsom - 1 db;
• saláta - 1 db;
• kemény sajt - 30 g;
• citromlé - 5 ml;
• só.

A munka sorrendje:

1. Forraljuk fel a garnélarákot, tegyük lehűlni.
2. Vágja fel a zöldségeket, sajtot, zöldeket.
3. Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá sót, fűszereket, joghurtot, citromlevet.

Apróra vágott csirkeszelet

Hozzávalók:

• tojás - 1 darab;
• csirkemell - 300 g;
• Fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• hagyma - 0,5 db;
• só;
• fűszer.

Az elkészítés technológiája:

1. Elkészítjük a darált húst: az összes hozzávalót egy turmixgépbe tesszük, ledaráljuk.
2. A kapott húskeverékből szeleteket formázunk.
3. Dupla kazánba tesszük, 20 percig sütjük.

Sült hal zöldségekkel

Hozzávalók

• kék puha tőkehal filé - 300 g;
• kefir - 150 ml;
• mustár;
• rukkola;
• karfiol;
• gyömbér;
• só;

Elkészítés elve:

1. A gyömbért meghámozzuk, turmixgépben ledaráljuk.
2. Mossuk meg a zöldeket, a karfiolt, az utóbbit pedig virágzatra osztjuk.
3. Főzzük meg a pácot. Keverjük össze a sót, a mustárt, az apróra vágott gyömbért.
4. A halfilét bedörzsöljük páclével, tálba tesszük, beletesszük a rukkolát, a karfiolt, mindenre ráöntjük a kefirt.
5. 20 percre a sütőbe tesszük, 200 fokon sütjük.

A fenti alacsony kalóriatartalmú ételek segítenek diverzifikálni a fogyás menüjét és minimalizálni a zavarok valószínűségét.

A harmadik szakasz a „kilépés”

Fontos, hogy lassan és szisztematikusan térjünk vissza a szokásos étrendhez. Ha a diéta végén zsíros és édes ételekre „lecsap”, akkor a súly gyorsan visszatér. Ezenkívül megnő a hasnyálmirigy-gyulladás vagy a gyomornyálkahártya gyulladásának kockázata. Kiküszöbölheti ezeknek a problémáknak a valószínűségét egy öthetes program követésével, amely biztosítja a helyes kilépést a „keverésből”. Célszerű a javasolt étrendet a napi menü alapjául venni.

Hétvégi Protasov diéta

6 hét

Cserélje ki az előző 7 nap során elfogyasztott fermentált tejtermékek felét zsírszegény analógokra, 15 ml növényi olajat vigyen be az étrendbe. Az elfogyasztott zsírok napi normája 30-35 gramm. A hatodik hét étlapját érdemes olívabogyóval vagy dióval (legfeljebb 50 grammig) kiegészíteni, arányosan csökkentve az elfogyasztott olaj mennyiségét. Meghatározhatja az élelmiszerek zsírtartalmát és diétás étrendet állíthat össze a Kim Protasov hivatalos webhelyének „Az étrendről” szakaszában található speciális táblázatok segítségével;

7 hét

Cserélj ki két zöldalmát más gyümölccsel: szilvával, cukrozatlan körtével, naranccsal. A tilalom alatt – datolya, mangó, banán, datolyaszilva. Az előző heti menüt egészítse ki 100 gramm zabpehellyel;

8 hét

A „korábbi” étrend gazdagítása szárított gyümölcsökkel (szilva, szárított sárgabarack, füge) - 150 gramm;

9 hét

Adjon hozzá főtt zöldségeket az étlaphoz: cékla, sárgarépa, burgonya, sütőtök. Cserélje ki a tejtermékek felét sovány hússal (csirke, pulyka, nyúlhús, borjúhús) vagy alacsony zsírtartalmú halakkal (pollock, szürke tőkehal, süllő, tőkehal);

10 hét

Az étrend elhagyásának utolsó 7 napjában szisztematikusan csökkentse a diétás termékek számát, cserélje ki azokat ismert ételekre, amelyek zsírokat és szénhidrátokat tartalmaznak. A tizedik héten „könnyű” húsleveseket fogyaszthat.

A dietetikusok (Natalja Kravcova, Galina Aniszeni, Kim Protasov) és a fogyók véleménye tartósabb eredményt jelez, ha a diéta végén egy hónapig tartózkodik a rizs, tészta, pékáruk és édesipari termékek fogyasztásától.

Gyakori hibák

Kim Protasov diétája egy kíméletes fogyási módszer, amely 5 hét alatt segít 7-10 kilogramm súlyfelesleg leadását, miközben fenntartja a test megkönnyebbülését. Ezenkívül egy speciális étrend lehetővé teszi a toxinok testének megtisztítását és az anyagcsere normalizálását. Ezt bizonyítják a táplálkozási szakember hivatalos honlapján bemutatott fotók a fogyás előtt és után.

Ha az összes szabály gondos betartásával a technika nem hozza meg a kívánt hatást, érdemes ellenőrizni a végrehajtás helyességét.

Gyakori hibák „Protasov szerint”

1. Csökkentse a napi táplálékbevitelt 300-400 kalóriára. A minimális táplálékmennyiség az első szakaszban akár 6 kilogramm súlycsökkenést is eredményezhet. A diéta abbahagyása után azonban visszatérnek a leadott kilogrammok. Ezt bizonyítják a lefogyott emberek véleménye és eredményei, valamint a technika szerzője, Kim Protasov.
2. A reggeli megtagadása. A reggeli étkezés kihagyása az esetek 90%-ában ebéd közbeni túlevéshez és hasnyálmirigy-működési zavarokhoz vezet.
3. El nem számolt étkezések. A napi étrend kalóriatartalmát fontos kiszámítani, figyelembe véve még a kisebb falatokat is.
4. Túlevés. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a megengedett alacsony kalóriatartalmú élelmiszerek, ennek eredményeként gyakran a vágy, hogy növelje a részét az étel telített a szervezetben.
5. A rágcsálnivalók megtagadása. Ha nem eszünk 4 óránként, akkor a szervezet „böjt üzemmódba” lépve csökkenti a fehérjeszintézist és lelassítja az anyagcserét. A fehérjetermékek (nyers dió, túró, joghurt) a legjobb választás kiegészítő étkezésekhez.
6. Kalóriaszámlálás „menet közben”. Ha nem határozza meg előre a napi étrend energiaértékét, a „felesleges” élelmiszerek fogyasztásának kockázata megduplázódik.
7. Túlzott sajtfogyasztás. A só visszatartja a vizet a szövetekben, duzzanatot okoz, aminek következtében a súly nem csökken.
8. A fizikai aktivitás hiánya. 1 kilogramm fogyáshoz 7500 kalóriával több kalóriát kell elégetned, mint amennyit egy ember megevett.
9. Édes túró, mázas vagy ömlesztett sajtok, hosszú szavatossági idejű (10-14 nap) tejtermékek használata. Ezen termékek összetételében cukrok, keményítők, nem természetes adalékanyagok találhatók, amelyek lassítják a fogyást.
10. Az ivási rendszer megsértése. A nem megfelelő vízfogyasztás az anyagcsere lelassulásához vezet, és ennek eredményeként a fogyás megállításához.
11. Élelmiszerek hőkezelése. Dr. Protasov étrendje nyers zöldségek használatát foglalja magában. Vannak sült termékek, különösen az első szakaszban, rendkívül ritkán ajánlott - legfeljebb 1 alkalommal 5 napon belül.
12. Kizárólag tejtermékek fogyasztása. Az összetett szénhidrátok hiánya a napi étrendben a zsíranyagcsere lelassulásához és a ketontestek képződéséhez vezet, ami a szervezet mérgezését váltja ki.

A diéta alapvető szabályainak betartása, az elkövetett hibák kijavítása – a gyors és hatékony fogyás garanciája.

F.A.Q.

Hány nap után fogysz le egy „verekedésen”?

Az első eredmények 14 nap után észrevehetők (mínusz 1-3 kilogramm). A diéta alapelveinek betartása és a helyes kiút garantálja a szisztematikus fogyást 10 hét alatt akár 10 kilogrammig.

Szabad-e enni 5%-nál nagyobb zsírtartalmú sajtot?

Nem. Kim Protasov a „sajt” kifejezésen azt jelenti, hogy szemcsés vagy házi készítésű, zsírszegény túrót veszünk 1-5%-ban. A legjobb megoldás egy saját készítésű „sűrű” fermentált tejtermék használata. Az 5% sajt otthoni elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:

• teljes tej - 250 ml;
• túró 5% - 1 kg;
• étkezési tengeri só - 4 g;
• nyers tojás - 1 db;
• olvasztott vaj - 15 ml;
• szódabikarbóna - 1,5 g.

Az előkészítés elve a következő:

• öntsünk túrót forró tejjel (50-60 fok), és forraljuk 10 percig alacsony lángon;
• dobja ki a forrásban lévő masszát egy szitán, és hagyja állni 15 percig;
• adjunk hozzá olajat, szódát, sót, tojást a keverékhez, és alaposan keverjük össze;
• forraljuk fel a kapott masszát „hajlékonyság” állapotba (folyamatosan keverjük);
• tegye a keveréket egy edénybe és nyomja le.

Célszerű legalább kétnaponta egyszer kis adagokban házi túrót főzni.

Az alma fogyasztása kötelező a diétához?

Nem, ezek egy kiegészítő termék a szervezet szénhidrát-egyensúlyának fenntartására. Az almát tilos más gyümölccsel helyettesíteni.

Lehetséges görögdinnye a Protasov diéta alatt?

Ez tiltott. A görögdinnye magas glikémiás élelmiszer. Mivel a bogyó bevétele a vércukorszint meredek emelkedéséhez és nagy adag inzulin felszabadulásához vezet, a diéta szerzője tiltott összetevők közé sorolja.

Hozzáadhat fűszernövényeket és fűszereket az ételeihez?

Igen. Ugyanakkor fontos ügyelni arra, hogy az ízesítők csak természetes összetevőket tartalmazzanak. A vaníliás cukor tilos.

A sót teljesen ki kell zárni az étrendből?

Nem. A só minimális adagokban fogyasztható – 5 gramm/liter folyadék.

Mekkora a kockázata annak, ha egy szelet tortát elfogyasztunk (elromlás)?

Már egy kis adag „gyors szénhidrát” bevitele is felborítja az inzulinegyensúlyt, amely „felelős” a zsírszövet lerakódásáért. Ennek eredményeként az elvesztett súly visszatér.

Lehetséges-e a tanfolyamot azonnal megismételni a befejezése után?

Nem. A három szakaszból álló Protasov-diéta maximális időtartama 10 hét (5 – megfelelés, 5 – kilépés). Ezt követően a szervezetnek pihenésre van szüksége. Ennek az ajánlásnak a figyelmen kívül hagyása tele van emésztőrendszeri problémákkal, az elvesztett súly visszatérésével és állandó meghibásodásokkal. A terápia optimális gyakorisága évente 1 alkalom.

Milyen gabonaféléket jobb kizárni az étrendből?

Rozs, rizs, borsó, búzadara, bab, lencse, búza, bab.

Következtetés

A Protasov diéta naponta egy enyhe súlycsökkentő program, amelynek célja a túlsúly (legfeljebb 10 kilogramm) viszonylag biztonságos eltávolítása, miközben a lehető legnagyobb mértékben megőrzi az izomtömeget és az egészséges anyagcsere-folyamatok sebességét. Tekintettel arra, hogy az étlap 5 hétig 60-70%-ban friss zöldségekből áll, az étrend betartása során a szervezet telítődik hasznos anyagokkal, vitaminokkal, mikroelemekkel, a rossz étkezési szokások felszámolásával, az alapok elsajátításával. a megfelelő táplálkozásról.

A Kim Protasov módszere szerinti sikeres fogyás kulcsa a táplálkozási szakember alapvető szabályainak szigorú betartásában rejlik. A diétát legfeljebb félévente, de lehetőleg évente kell gyakorolnia. Ugyanakkor a fehérje-zöldség program elhagyása után korlátozni kell a zsírok, gyors szénhidrátok – tészták, édességek, pékáruk – fogyasztását.

Bármi legyen is bármilyen diéta eredménye, még a leghatékonyabb és leggyorsabb is, világosan meg kell értenie: ha annak abbahagyása után visszatér a régi étkezési szokásokhoz, és újra elkezdi az „étkezési szemetet” enni, a diéta hatása gyorsan kiegyenlített. Fontos megérteni, hogy az étel nem ellenség, és a fogyás szigorú, korlátozó diéták betartása nélkül nemcsak lehetséges, hanem szükséges is.