tartalom
A lédús, bársonyos, finom savanyú szilva minden tekintetben szép gyümölcs. A legfinomabb lekvárokat, lekvárokat, befőtteket készíti. Friss formájában pedig csoda, hogy milyen jó. És milyen csodálatos péksütemény sül ki szilvával! Ha nincs különösebb vágy a teszt elvégzésére, a „szibériai ínyenc” mindig segít. Ezzel a kész tésztával egyszerűen isteni szilvás pitét és sok más finomságot süthetünk. A Yulia Healthy Food Near Me további márkás termékeiért lásd a linket.
Gyorsabb, könnyebb, finomabb
Szeretett volna már itt és most egy finom házi süteményt, hosszú előkészületek nélkül? Az Altáji vajjal készült „Otthon eszünk” élesztőtésztának köszönhetően ez a vágy könnyen megvalósul. A fő előny az, hogy nem kell várni, amíg a tészta fel nem jön, és sokáig kézzel gyúrni. Garantáltan megemelkedik a sütőben, és a sütés szellős és lágy lesz. Esetünkben szilvás nyitott lepényről beszélünk.
A tésztát 5-6 mm vastag rétegbe nyújtjuk. Egy kerek tepsibe tesszük, vajjal kikent, sima oldalakat készítünk. Belül megkenjük a tésztát tejföllel és megszórjuk cukorral.
300 g friss szilvát felére osztunk, eltávolítjuk a csontokat, és egyenletesen elosztjuk a szeleteket az alapban. 200 g sűrű tejfölt, 2 tojást, 2 evőkanál lisztet, ízlés szerint közönséges cukrot és kevés vaníliát felverünk. A kapott masszát szilvával megtöltjük a formában, és betesszük a sütőbe 180 ° C-ra 30-35 percre. Ennyi, kész a lusta szilvás pite!
Áttört puffadások
A kimagozott szilvafélékből készült házi készítésű piték után finom puffanásokkal kedveskedhet kedvenceinek. Itt is a „Mi otthon eszünk” leveles tészta fog segíteni. Kiemelkedése az altáji vaj hozzáadása. Ez a tészta ideális pitéhez és zsemléhez. Hála a süteményeinek csodálatos illata lesz és étvágygerjesztő.
A tésztaréteget kissé kinyújtjuk, és kivágunk egy téglalapot. Ezután 6 azonos szektorra osztjuk. Vágjon 4-5 szilvát kis kockákra, és egyenletesen terítse el az egyes szektorok felén. A tetejére megszórjuk a szilva zúzott mandulát, cukrot és fahéjat. A téglalapokat félbehajtjuk, a széleit óvatosan megszorítjuk, a puffadásoknak kissé hosszúkás alakot adunk, és késsel több párhuzamos bemetszést csinálunk a tetején. Kenje meg felvert tojássárgájával, terítse ki egy tepsire, és küldje fél órára 180 ° C-os sütőbe. Az ilyen puffadásokat a gyerekek örömmel viszik az iskolába uzsonnaként.
Varázsszilva
A csodás péksütemények kedvelői örülni fognak a Yulia Healthy Food Near Me finom szilvás pitéjének. Szükségünk lesz egy „Mi otthon eszünk” leveles tésztára, altáji vajjal. A finom krémes jegyek tökéletesen harmonizálnak a szilva enyhe savasságával. Piros ropogós kéreg teszi a pite étvágygerjesztővé és csábítóvá.
Egy tányér tésztát kinyújtunk, és sütőedénybe tesszük, hogy szép oldalai legyenek. 400 g nagy szilvát vágjunk keresztirányú szeletekre, kenjük rá a tésztára, szórjunk rá 2-3 ek. l. barna cukrot, narancshéjat és vanília kivonatot adunk hozzá.
A második rétegből körülbelül egynegyedét levágjuk, nagy részét kinyújtjuk, a lefolyók tetejére tesszük és a széleit szorosan megcsípjük. A tészta fennmaradó negyede díszítésre használható. Kenje meg a pitét 2 evőkanál keverékével. l. tejet és sárgáját, 190 fokos sütőbe tesszük 40 percre. A Yulia Healthy Food Near Me cégtől származó, jellegzetes torta szilvás charlotte helyett süthető, tejszínhabbal vagy fagylaltbal kiegészítve.
Gyengédség minden göndörben
A zsenge szilva tekercs egyszerű, de nagyon eredeti ötlet. A lényeg, hogy kéznél van egy „Otthon eszünk” leveles tészta. Hagyományos recept szerint készül, altáji olaj hozzáadásával. Ez a kész péksüteménynek különleges gyengédséget és kifinomult krémes jegyeket kölcsönöz.
200 g szilvából eltávolítjuk a csontokat, a pépet szeletekre vágjuk. A kész tészta tányérját 5-6 mm vastag téglalap alakú rétegre nyújtjuk. Egyenletesen kenje rá a szilva darabjait, szórja meg cukorral. A tésztát a töltelékkel tekercsbe tekerjük, és kis adagokban felvágjuk. Mindegyik tekercset felvert tojássárgájával kenjük meg, és 15-20 percig sütjük 180 ° C-os sütőben. Tálalhatjuk porcukorral vagy tejszínhabbal. A tekercsek még lehűlt formában is ugyanolyan gyengédek és ropogósak lesznek.
Kifli meglepetéssel
A kiflik azért szépek, mert bármilyen tölteléket vihetsz hozzájuk. A szilva pedig tökéletes erre a szerepre. A házi készítésű croissant -hoz készült „Mi otthon eszünk” leveles tészta segít nekünk elkészíteni a híres francia süteményeket eredeti gyümölcstöltettel. Már rétegekre van osztva, amelyek elegendőek az átlós vágáshoz, és meg lehet kenni a tölteléket. Egy csomag 8 buja croissant -hoz készült. Ez a finomság éppen elég egy nagy családi teázáshoz.
Tehát mind a négy réteget két egyforma háromszögre vágjuk, és mindkét oldalán enyhén megszórjuk liszttel. Friss gyümölcs helyett jobb, ha sűrű szilvalekvárt veszünk. A háromszögek széles részén 1 evőkanál lekvárt kenünk, megolvasztunk egy darab fehércsokoládét, hengerekbe tekerjük, és a végeket félhold formájában meghajlítjuk. Kenje meg a kifliket 2 evőkanál tej és sárgája keverékével, tegye sütőpapírral bélelt tepsire, és 25 percig sütje 180 ° C-os sütőben. Tálalás előtt megszórjuk a még meleg croissant-t porcukorral.
Ezzel nem ér véget az eredeti szilvafantáziák. Inspirálódjon receptjeink választékából, és készítse el a sajátját. A kész tészta „szibériai ínyenc” segít ötletek megvalósításában. Ez egy univerzális megoldás sütéshez minden ízlés szerint. Sok időt és erőfeszítést takarít meg, hogy örömmel főzhessen, és szokatlan kulináris alkotásokkal örvendeztesse meg rokonait.