Igazi morel (Morchella esculenta)
- Osztály: Ascomycota (Ascomycetes)
- Alosztály: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- Osztály: Pezizomycetes (Pezizomycetes)
- Alosztály: Pezizomycetidae (Pezizomycetes)
- Rendelés: Pezizales (Pezizales)
- Család: Morchellaceae (Morels)
- Nemzetség: Morchella (morel)
- Típus: Morchella esculenta (igazi morel)
- Morel ehető
Terjedés:
Az igazi gyöngyhal (Morchella esculenta) tavasszal, áprilistól (néha még márciustól is), ártéri erdőkben, parkokban, különösen éger, nyárfa, nyár alatt található. A tapasztalatok szerint a morzsák fő szezonja egybeesik az almafák virágzásával.
Leírás:
Az igazi Morel (Morchella esculenta) magassága akár 15 cm is lehet. A kalap kerek-gömb alakú, szürkésbarna vagy barna, durva szemű, egyenetlen. A kupak széle összeolvad a szárral. Lába fehéres vagy sárgás, alul kiszélesedett, gyakran rovátkolt. Az egész gomba üreges. Húsa vékony, viaszosan törékeny, kellemes és aromás illatú és ízű.
A hasonlóság:
Hasonlóak más típusú morzsákhoz, de mindegyik ehető. Ne keverje össze a szokásos vonallal. Tűlevelű erdőkben nő, kalapja íves és nem üreges; halálosan mérgező.
Értékelés:
Videó a Morel real gombáról:
