Hozzávalók Fehér áfonya lekvár fehérorosz stílusban
| vörösáfonya | 1000.0 (gramm) |
| cukor | 1200.0 (gramm) |
| víz | 3.0 (szemcsés üveg) |
| szegfűszeg | 4.0 (darab) |
Az előállítás módja
Az elkészített bogyókat forrásban lévő vízzel leöntjük, és 2 percig áztatjuk. Ezután szitára hajtjuk, majd lekvártálba tesszük, felöntjük a sziruppal és puhára főzzük. A főzés végén adjunk hozzá szegfűszeget.
Az alkalmazás receptkalkulátorával elkészítheti saját receptjét, figyelembe véve a vitaminok és ásványi anyagok elvesztését.
Táplálkozási érték és kémiai összetétel.
A táblázat a tápanyagok (kalóriák, fehérjék, zsírok, szénhidrátok, vitaminok és ásványi anyagok) tartalmát mutatja 100 gramm ehető része.
| Tápláló | Mennyiség | Norma** | A norma százaléka 100 g-ban | A norma százaléka 100 kcal-ban | 100% -ban normális |
| Kalóriaérték | 191.1 kCal | 1684 kCal | 11.3% | 5.9% | 881 g |
| Fehérjék | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.2% | 38000 g |
| zsírok | 0.1 g | 56 g | 0.2% | 0.1% | 56000 g |
| Szénhidrát | 50.4 g | 219 g | 23% | 12% | 435 g |
| szerves savak | 0.5 g | ~ | |||
| Táplálékrost | 0.7 g | 20 g | 3.5% | 1.8% | 2857 g |
| Víz | 47.7 g | 2273 g | 2.1% | 1.1% | 4765 g |
| Hamu | 0.06 g | ~ | |||
| Vitaminok | |||||
| A-vitamin, RE | 30 μg | 900 μg | 3.3% | 1.7% | 3000 g |
| Retinol | 0.03 mg | ~ | |||
| B1-vitamin, tiamin | 0.002 mg | 1.5 mg | 0.1% | 0.1% | 75000 g |
| B2-vitamin, riboflavin | 0.005 mg | 1.8 mg | 0.3% | 0.2% | 36000 g |
| B9-vitamin, folát | 0.007 μg | 400 μg | 5714286 g | ||
| C-vitamin, aszkorbin | 1.7 mg | 90 mg | 1.9% | 1% | 5294 g |
| E-vitamin, alfa-tokoferol, TE | 0.2 mg | 15 mg | 1.3% | 0.7% | 7500 g |
| PP-vitamin, NO | 0.0832 mg | 20 mg | 0.4% | 0.2% | 24038 g |
| niacin | 0.05 mg | ~ | |||
| makrotápanyagokkal | |||||
| Kálium, K | 22.2 mg | 2500 mg | 0.9% | 0.5% | 11261 g |
| Kalcium, Ca | 12.1 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.6% | 8264 g |
| Magnézium, Mg | 1.9 mg | 400 mg | 0.5% | 0.3% | 21053 g |
| Nátrium, Na | 2.5 mg | 1300 mg | 0.2% | 0.1% | 52000 g |
| Foszfor, P | 4.3 mg | 800 mg | 0.5% | 0.3% | 18605 g |
| Nyomelemek | |||||
| Vas, Fe | 0.3 mg | 18 mg | 1.7% | 0.9% | 6000 g |
| Mangán, Mn | 0.1809 mg | 2 mg | 9% | 4.7% | 1106 g |
| Emészthető szénhidrátok | |||||
| Keményítő és dextrinek | 0.03 g | ~ | |||
| Mono- és diszacharidok (cukrok) | 2.2 g | max 100 г |
Az energiaérték 191,1 kcal.
A RECEPT ÖSSZETEVŐINEK KALÓRIUM ÉS KÉMIAI ÖSSZETÉTELE Belorusz vörösáfonya lekvár 100 g-onként
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
- 0 kCal
Címkék: Főzés módja, kalóriatartalom 191,1 kcal, kémiai összetétel, tápérték, milyen vitaminok, ásványi anyagok, főzési módszer Fehérorosz vörösáfonyalekvár, recept, kalória, tápanyagok