Őszibarack vegetarianizmus or pesketarianizmus Olyan élelmiszer -rendszer, amely kizárja az emlősök húsát és baromfit az étrendből, de lehetővé teszi a halak és a tenger gyümölcsei használatát. Ez a fajta étrend sok vitát és vitát okoz a vegetáriánusok körében. Gyakran az embereknek, akik csak most kezdenek érdeklődni a vegetarianizmus iránt, felmerül a kérdés: „A vegetáriánusok ehetnek halat?“. Ha közelebbről meg szeretné tekinteni ezt a kérdést, meg kell értenie. A homok vegetáriánusok esetében a legnegatívabb az etikus vegetáriánusok - akik lemondtak a húsevésről annak érdekében, hogy ne támogassák az állatok elleni erőszakot.
Közöttük a különbség majdnem megegyezik. Etikai szempontból azokat az embereket, akik engedélyezik a halak és tenger gyümölcseinek használatát, nem lehet vegetáriánusnak nevezni - elvégre a hal is az állatvilághoz tartozik, az emlősökhöz hasonló felépítésű - idegrendszere, emésztőszervei, légzése van, váladék stb. Ha egy hal nem képes érzelmeket kifejezni sikítással, ez nem azt jelenti, hogy nem érez félelmet és gyötrelmet, amikor éles horog szúrja át a száját, és a szokásos élőhely helyett hirtelen megjelenik egy alkalmatlan környezet, ahol a hal lassan megfullad, nincs lehetősége segíteni magán ...
A tengeri élőlények egy részét, amelyet a modern ipar ínycsiklandó „tenger gyümölcsei” szónak nevez, még brutálisabban kezelik. Például a rákokat és a homárokat élve főzik. Nem valószínű, hogy ez az eljárás örömet okoz bármely élőlénynek, legyen az személy, madár vagy kis garnélarák. Azok az emberek, akik az egészség megőrzése érdekében felhagytak a hússal, néha félnek kizárni a halakat az étrendből, hogy megvédjék magukat a többszörösen telítetlen zsírsavak és nyomelemek hiányától, amelyek gazdagok a tengeri élővilágban. A kutatások azonban azt mutatják, hogy a zsírsavakat és a mikrotápanyagokat legjobban magvakból és diófélékből nyerik. Például a mák, a szezámmag, a napraforgó és a len sokkal több foszfort tartalmaz, mint a hal.
Az ezekben a magokban található elegendő mennyiségű magnézium és kalcium elősegíti a foszfor felszívódását, míg a tenger gyümölcseiből származó tápanyagokat az ember gyakorlatilag nem szívja fel. Továbbá ne felejtsük el, hogy a hal teste felszívja a vízben lévő összes mérgező anyagot. Ennek eredményeképpen a halételekkel való mérgezés kockázata meglehetősen magas. Nem véletlen, hogy a tenger gyümölcsei az egyik legerősebb allergén. Érdemes megemlíteni a parazitákat, amelyek minden húsban megtalálhatók - legyen szó szárazföldi vagy tengeri életről.
A sushi bárok rajongóit a legnagyobb veszély fenyegeti, hogy a bélparazitákat megtelepítik magukban, ha megkóstolnak egy nyers vagy nem kellően termikusan feldolgozott tenger gyümölcseiből készült finomságot. Érdemes megjegyezni, hogy néhány embernek nehéz azonnal elhagynia az összes állati terméket. A szervezet számára komoly stresszt jelenthet egy hirtelen változás az étrendben, ha nincs elegendő információ a helyes táplálkozásról. Ezért a homok-vegetáriánus egy átmeneti, átmeneti táplálkozási forma a húsevéstől a vegetarianizmusig, és most nem lesz kérdés.tud-e vegetáriánus halat enni".