Mindannyian szembesülünk olyan helyzetekkel, amelyek gyors reagálást igényelnek – legyen szó autóvezetésről sűrű városi forgalomban, aktív sportolásról vagy fontos tárgyalásokról. Ha kritikus helyzetben lassúságot észlel, ha krónikusan enyhén alacsony a vérnyomása és a testhőmérséklete, akkor valószínűleg alacsony a tirozin aminosav szintje, és több spenótot és szóját kell ennie - mondják a tudósok.
A Leideni Egyetemen (Hollandia) és az Amszterdami Egyetemmel (Hollandia) közösen végzett vizsgálat igazolta a kapcsolatot a vér tirozinszintje és a reakciósebesség között. Az önkéntesek egy csoportját tirozinnal dúsított itallal kínálták – míg az alanyok egy része kontrollként placebót kapott. Úgy tűnt, hogy a számítógépes programmal végzett tesztelés gyorsabb reakciót eredményezett azoknál az önkénteseknél, akik tirozinitalt kaptak, mint a placebóval.
A tanulmányt vezető Lorenza Colzato pszichológus, PhD azt mondja, hogy amellett, hogy nyilvánvaló napi előnyökkel jár mindenki számára, a tirozin különösen előnyös azok számára, akik sokat vezetnek. Ha sikerül népszerűsíteni az ezt az aminosavat tartalmazó táplálék-kiegészítőket, az jelentősen csökkenti a közlekedési balesetek számát.
Ugyanakkor, mint az orvos megjegyezte, a tirozin nem egy mindenki által válogatás nélkül és korlátozás nélkül szedhető táplálék-kiegészítő: rendeltetése és pontos adagolása orvoslátogatást igényel, mert. a tirozinnak számos ellenjavallata van (például migrén, pajzsmirigy-túlműködés stb.). Ha a tirozin szintje már a táplálékkiegészítő bevétele előtt is magas volt, akkor ennek további emelkedése mellékhatáshoz – fejfájáshoz – vezethet.
A legbiztosabb, ha rendszeresen fogyasztasz normál mennyiségű tirozint tartalmazó ételeket – így tarthatod a megfelelő szinten ennek az aminosavnak a szintjét, és egyúttal elkerülheted a „túladagolást”. A tirozin megtalálható a vegán és vegetáriánus ételekben, mint például: szója és szójatermékek, földimogyoró és mandula, avokádó, banán, tej, ipari és házi sajt, joghurt, lima bab, tökmag és szezámmag.