A csillaggyümölcs, más néven karambola egy igazán egzotikus csillag alakú gyümölcs, édes, de savanykás ízzel. A gyümölcs a Maláj-félszigetről származik, Délkelet-Ázsia egyes régióiban, a csendes-óceáni szigeteken és Kínában termesztik.
Bár a gyümölcs bőséges, a karambola még mindig egyre elfogadottabb a nyugati világban. Vessünk egy pillantást a csillaggyümölcs egészségügyi előnyeire. A karambolával kapcsolatos kutatások kimutatták, hogy képes növelni a „jó” koleszterin szintjét, miközben csökkenti a „rossz” koleszterinszintet. A karambolát a népi gyógyászatban a világ különböző országaiban használták különféle állapotok kezelésére. Ide tartozik a fejfájás, az ótvar, sőt a bárányhimlő is. Erre a célra általában levelek keverékét, valamint karambola gyökerét használják. Mivel a „csillaggyümölcs” vitaminforrás, különösen az A- és C-vitamin, antioxidánssá vált, hatékony a szabad gyökök elleni küzdelemben. A gyümölcsök segíthetnek a rákos sejtek szaporodásának megakadályozásában is. Növeli az állóképességet, megállítja a fekélyek kialakulását. Mint már említettük, a karambola virágai meglehetősen édes illatúak, miközben lázcsillapító és köptető tulajdonságokkal rendelkeznek. Így a köhögés elleni küzdelemben használják őket. A karambolafa gyökerei fejfájás és ízületi fájdalom (ízületi gyulladás) esetén is hasznosak lehetnek. Ha megtalálja ezt a gyümölcsöt városa piacán, ne hanyagolja el a vásárlást.