Mit tenne, ha megtudná, hogy a gyermekének adott vitaminok, amelyeket táplálékhiány pótlására és a baba egészségének védelmére terveztek, cukorral, színezékekkel, vegyszerekkel, méreganyagokkal és más nem kívánt összetevőkkel vannak tele? Ne lepődj meg: lehet, hogy te is több cukrot fogyasztasz, mint gondolnád. Végül is a cukor mindenütt el van rejtve - a salátaöntetektől a joghurtokig, „természetes gyümölcsfeltöltőkkel”. Megtalálható energiadarabokban, gyümölcslevekben, ketchupban, reggeli müzlikben, kolbászokban és más iparilag feldolgozott élelmiszerekben. Félrevezethet az a tény, hogy a cukornak több mint 70 kódneve van, így könnyen összetéveszthető valami mással, ártalmatlannal.
A gyermekfogorvosok megállapították, hogy nagyon kicsi gyermekeknél fokozódik a fogszuvasodás előfordulása, és néhány gyaníthatóan cukros rágható vitamin lehet a tettes, amely csapdába szorítja a cukrot a fogak között.
A fogselyem és a jó szájhigiénia segíthet a fogközi cukor kiküszöbölésében, de ez csak egy része a megoldásnak, mert amikor cukrot eszel, a szájban lévő sav-bázis egyensúly sérül. Ez viszont provokálja a szájban savas környezet kialakulását, és kedvező a fogzománcot elpusztító ételeket előállító kórokozó baktériumok szaporodására.
A felesleges cukor problémája
Mindannyian túl sok édességet eszünk - minden bizonnyal többet, mint az ajánlott hat teáskanál hozzáadott cukrot naponta nőknek, kilencet férfiaknak és hármat gyermekeknek (az American Heart Association irányelvei). Ennek következményeként az elhízás kiszorul az irányítás alól, és ez a gyermekekre is vonatkozik: az elmúlt 30 évben egyre gyakoribbá vált, és ezáltal a gyermekek sok „felnőtt” betegség, például a II. Típusú cukorbetegség kialakulásának kockázatát jelentik. koleszterin és szívbetegség. érbetegségek. Növekszik a gyermekek alkoholmentes elhízásának kialakulása is. És ez nemcsak Amerikára, hanem az európai országokra és Oroszországra is vonatkozik.
A cukrot gyakran használják arra, hogy bizonyos ételeket kívánatosabbá tegyenek azok számára a gyermekek számára, akik megkóstolták az édes ízt és újra szeretnék.
Iskola, stressz, csírák és cukor
Iskolamentes évek állnak mögöttem, és gyermekem két hónapja minden nap iskolába jár, tele más gyerekekkel (köhögve, tüsszögve és orrát fújva), erős stresszel és új érzelmekkel. Mindez nagy stresszt jelent a testének. És a stressz, mint tudják, gyengíti az immunrendszert.
Ráadásul már nem vagyok képes olyan szigorúan ellenőrizni a gyermekem táplálkozását, mint korábban, mert most napi hat órán keresztül van a látómezőn kívül. De a diéta közvetlenül befolyásolja az immunrendszert. És a cukor csökkenti!
A fagociták - azok a sejtek, amelyek megvédenek minket a káros baktériumoktól és más idegen anyagoktól - az immunrendszer fontos részét képezik. Az American Journal of Clinical Nutrition bizonyítékokat publikált arról, hogy a cukor csökkenti a fagocita aktivitást.
Először is, a cukor a krónikus gyulladáshoz kapcsolódik, amely számos betegségért felelős. A Harvard Medical School megállapítása szerint növeli a szív- és érrendszeri megbetegedések halálának kockázatát.
Másodszor, a cukor megzavarja testünkben a jó és a rossz baktérium egyensúlyát, kiváltja az immunitás csökkenését, és megfázást és influenzaszerű tüneteket okozhat a gyermekeknél, beleértve a köhögést, a torokfájást, az orrmelléküreg-fertőzéseket, az allergiákat és más légzőszervi betegségeket.
Egy évvel ezelőtt még nem sejtettem, hogy a cukor és az édesség lesz a fő ellenségem, és stratégiákat kell kidolgoznom arra vonatkozóan, hogyan lehet minimalizálni annak mennyiségét szeretett fiam életében. Most sok időt fordítok erre a harcra. Íme, mit tudok ajánlani azoknak, akik hozzám hasonlóan aggódnak a gyermek életében a túlzott cukor problémája miatt.
Egészséges szokások otthon - egészséges gyermekek:
- Győződjön meg arról, hogy gyermeke a lehető legtöbbet eszik, elegendő mennyiségű friss zöldséget eszik és rendszeresen mozog.
- Vágja ki a cukrot, amennyire csak lehetséges, szabjon meg szabályokat, például legfeljebb napi 2 édességet és csak étkezés után.
- Gondosan olvassa el a címkéket, értse meg a cukor összes nevét.
- Ne feledje, hogy a rejtett cukor egyáltalán nem édes ételekben található.
- Ne higgyen olyan reklámszlogeneknek, mint a „természetes”, „öko”, „cukormentes”, ellenőrizze a címkéket.
- Igyekezzen az iparilag előállított cukorkákat, sütiket és muffinokat helyettesíteni házi készítésűekkel, amelyeket ellenőrizni tud.
- Próbálja gyümölcsével kielégíteni gyermeke édes igényeit.
- Minimalizálja a feldolgozott élelmiszerek mennyiségét otthonában és étrendjében. Készítse el a reggelit, az ebédet és a vacsorát egész növényekből, halakból és húsból, nem pedig zsákok, üvegek és dobozok tartalmából.
- Végezzen napi propagandát, mondván gyermekének, hogy a túl sok édesség akadályozza a sikert a kedvenc vállalkozásában.
- Ha lehetséges, küldje gyermekét iskolába / óvodába házi készítésű ételekkel.