José María Gomez, egy dél-spanyolországi gazdálkodó úgy véli, hogy a biogazdálkodás többről szól, mint a peszticidek és vegyszerek hiányáról. Szerinte ez „egy olyan életforma, amely kreativitást és a természet tiszteletét követeli meg”.
A 44 éves Gomez zöldségeket és citrusféléket termeszt egy három hektáros farmon Valle del Guadalhorce-ban, 40 km-re Malaga városától, ahol terményeit egy bioélelmiszer-piacon értékesíti. Ráadásul Gomez, akinek a szülei szintén földművesek voltak, friss termékeket szállít házhoz, így bezárja a kört „a szántótól az asztalig”.
A spanyolországi gazdasági válság, ahol a munkanélküliségi ráta körülbelül 25%, nem volt hatással az ökológiai mezőgazdaságra. A Földművelésügyi és Környezetvédelmi Minisztérium statisztikái szerint 2012-ben „bio” jelzésű termőföldet foglaltak el. Az ilyen mezőgazdaságból származó bevétel .
„Spanyolországban és Európában az ökológiai gazdálkodás a válság ellenére is felfelé ível, mert ennek a piaci szegmensnek a vásárlói nagyon lojálisak” – mondja Victor Gonzalvez, a nem állami spanyol biomezőgazdasági szövetség koordinátora. A bioélelmiszerek kínálata rohamosan növekszik mind az utcai standokon és a városi tereken, mind pedig egyes áruházláncokban.
Andalúzia déli régiója rendelkezik a legnagyobb biogazdálkodással foglalkozó területtel, 949,025 XNUMX hektárral. Az Andalúziában termesztett termékek nagy részét más európai országokba exportálják, például Németországba és az Egyesült Királyságba. Az export gondolata ellentétes az ökológiai mezőgazdaság nézeteivel, amely az ipari mezőgazdaság alternatívája.
, mondta Pilar Carrillo Tenerifén. Az enyhe éghajlatú Spanyolország rendelkezik a legnagyobb biogazdálkodással foglalkozó területtel az Európai Unióban. Ugyanezen szempont szerint a világ ötödik legnagyobb területe Ausztrália, Argentína, az Egyesült Államok és Kína után – derül ki az Organikus Mezőgazdasági Mozgalom Nemzetközi Szövetségének jelentéséből. Az ökológiai gazdálkodás ellenőrzése és tanúsítása azonban, amelyet Spanyolországban állami és magánszervezetek is végeznek, nem egyszerű és nem is ingyenes.
Az ökológiai termékként való értékesítéshez a termékeket az illetékes hatóság kódjával kell ellátni. Az öko mezőgazdasági minősítés legalább 2 év rendkívül alapos ellenőrzést igényel. Az ilyen beruházások elkerülhetetlenül a termékárak növekedéséhez vezetnek. Quileznek, aki aromás és gyógynövényeket termeszt Tenerifén, fizetnie kell a biogazdálkodói és -eladói minősítésért, ami megduplázza a költségeket. Gonzalvez szerint „”. Azt is megjegyzi, hogy a gazdálkodók „félnek megtenni az ugrást” az alternatív mezőgazdaság felé az állami támogatás és tanácsadás hiánya miatt.
, mondja Gomez a paradicsom között állva Bobalén Ecologico farmján.
Bár Spanyolországban még mindig alacsony a biotermékek fogyasztása, ez a piac növekszik, és a hagyományos élelmiszeripar körüli botrányok miatt nő az érdeklődés iránta. Kualiz, aki egykor otthagyott egy jól fizetett informatikai állást, hogy az ökológiai kultúrának szentelje magát, így érvel: „A kizsákmányoló mezőgazdaság aláássa az élelmiszer-szuverenitást. Ez jól látható a Kanári-szigeteken, ahol az elfogyasztott élelmiszerek 85%-a importból származik.”