A késő őszi viburnumban gyűjtött, gondosan felhalmozott, a „téli járványokhoz” gyűjtött, hosszan tartó és alig keserű ízű. A Kalinához hozzáadott kevés cukor hosszú ideig sajátos íze marad. Ennek azonban van értelme a varázs íze szerint és szeretni. Végül is a Viburnum előnyös.
Mennyire hasznos a Viburnum
- A bogyók sok vitamint és aminosavat, valamint illóolajokat és fitoncideket tartalmaznak. Aszkorbinsavban és nagy mennyiségű C-vitaminban a Kalina nélkülözhetetlen eszközzé teszi az immunitás fenntartásában a fertőző betegségek időszakában.
- A bogyók alacsony kalóriatartalmúak, és mivel a kiegészítés tökéletesen illeszkedik mindenféle étrendhez. Az alternatív gyógyászat rengeteg receptből áll, amelyek a viburnum bogyókon alapulnak, mint vérzéscsillapító, vizelethajtó, vitaminos eszköz, a bőr integritásának helyreállítására, a köhögéssel és légszomjjal, szívbetegségekkel való küzdelemre, és ez nem minden tulajdonság. a Viburnum.
- Az általános egészségügyi díj része egy evőkanál viburnum kéregkivonat, egy teáskanál méz, egy teáskanál szárított citromfűlevél és egy vizespohár.
- Fejfájás esetén használjon Viburnum juice-t.
- Amikor hörghurut – hogy egy főzet viburnum – bogyók keverve mézzel és infúzióban.
- Ekcéma kezelésére és sebek kezelésére húsleves felhasználásával nem csak a viburnum termését, hanem virágait és kérgét is.
- A viburnum leve megtörli a bőrt a pattanások ellen.
Készítsen húsleveseket, versenyeket és zseléket; ennek alapján készítse el a tölteléket a pitékhez és a lekvárokhoz.
Igyon recepteket a viburnumból
Zselé
Vegyen 90 gramm keményítőt, 100 ml forró Kalinov-levet, 2 liter hideg vizet és 300 gramm cukrot. Csatlakoztassa és állandó keverés mellett forralja fel. A főzés után hagyja főzni.
Morse
Préselje ki a gyümölcslevet a bogyókból, ízlés szerint keverje össze vízzel, és adja hozzá a cukrot. Meredek 4-5 órán át.
Kompót
Almaszirupot készítünk 400 gramm almából, 2 liter vízzel és 300 gramm cukorral. Ehhez a sziruphoz adjunk hozzá 200 gramm viburnum bogyót, és forraljuk 5 percig.
Szósz
200 gramm áfonyalé, 30 gramm cukor, 2 csésze víz, 5 gramm vízzel előre hígított burgonyakeményítő, csatlakoztassa és forralja fel
Akinek a viburnum káros
A Kalina sok purint tartalmaz, és befolyásolhatja a véralvadást, ezért terhesség, fokozott véralvadás, vesebetegség és köszvény ellenjavallt.
További információ a viburnum egészségügyi előnyeiről és ártalmairól olvassa el nagy cikkünket: