A galíciai közösség hét városa gyűlik össze, hogy népszerűsítse a gasztronómiával, tapasszal és a félsziget északnyugati részének kulináris művészetével kapcsolatos különböző kezdeményezéseket.
“Tapas Galíciában”, a San Francisco de Asís -i Santiago de Compostela -i zarándoklat VIII.
Az ősz folyamán megrendezésre kerülő útvonalakat, ünnepségeket és versenyeket a Galíciai Xunta és a helyi sörtársaság, Csillag Galícia.
A legreprezentatívabb városok megmutatják nekünk hétvégi eseményeiket, hogy ünnepi és szabadidős környezetben megismerhessük, meglátogathassuk, megihassuk és megkóstolhassuk a helyi finomságokat.
A különböző résztvevő intézmények díszítik magukat saját aperitif- és tapasversenyeikre, amelyek olyan gyakoriak ezeken a helyeken.
A tenger gyümölcsei, húsok, zöldségek, … minden helyi alapanyag kifinomult egyszerűséggel készül majd, hogy a termékek ne veszítsék el eredetüket, illetve azokat az ízeket és illatokat, amelyekről… a vidék, a tenger…
- Cristal városának elindításához Korona, ünnepelni fogják a "Picadillo tapas verseny" amely szeptember 12-től 28-ig tart. Ebben értékelhetjük és élvezhetjük a legjobb atlanti ízű alkotásokat és mindenekelőtt a hagyomány és az avantgárd kiváló fúzióját.
- La Román Lugo, ugyanakkor ünnepelje a Tapas válaszolt: ebben az esetben szeptember 12-30. között, ahol a vendéglősök teljes erőre kapják konyhájukat, hogy ne okozzanak csalódást a mondásban, - Enni, Lugo... "
- A belső is Orense meghirdeti a versenyt "őszi nyárs " október 27 -től november 11 -ig, ahol Caesar óta az utak egyesítése tökéletesen ötvözi a vidék és a tenger keverékét… Ribera Sacra.
- Dél kezdődik legközelebb, ez lesz Vigo annak "Tapas verseny" október 30 -tól november 2 -ig tartják. Az utcáin lévő tapasok újra megelevenednek, mint amikor a franciák már a XNUMX.
- A következő színpadra lépő közösség a főváros lesz Santiago de Compostela annak “Santiago tapas”, november 6. és 23. között benne tucatnyi helyet látogathatunk meg, hogy megkóstoljuk falataikat az árkádok között a legtisztább stílusban.gasztronómiai zarándoklat ”.
- Előrelépés a hónapban "Pontedetapas " en Pontevedra, november 28 -tól december 8 -ig. Finomságok a torkolattól a bárig,… kagylók, pókrákok, rákok, kagylók, kagylók, tengeri halak, rombuszhal stb. tapas.
- Az illusztrált esemény csúcspontja lesz Ferrol ahová a torkolata és természetes kikötője visz minket ”Koppintson a Ferrol elemre”. December 4 -től 8 -ig kreativitás, ahol “Öröm és jókedv uralkodik”
Hét hely, ahol választhat egy menekülési lehetőséget, és felfedezheti őket, élvezve és kóstolva a konyhájának legjobbjait.