A libamadarat először az egyiptomiak háziasították, akik értékelték gazdag, sötét és zsíros húsát. Ma Nagy -Britannia, Amerika és Közép -Európa országai foglalkoznak ipari méretű termesztéssel.
A libahús ízletességét minden bizonnyal nagyra értékelik édessége, lágysága és tápanyagai miatt. Ezért meg kell vizsgálnunk, hogy milyen előnyökkel és károkkal jár a libahús.
Az asztalunkon lévő libahús előnyei a szomjúság csillapításában és a gyomor megnyugtatásában rejlenek. Ezenkívül a baromfihús rendszeres fogyasztása segít megtisztítani a szervezetet a méreganyagoktól, megszabadulni a hasmenéstől és gyógyítani a lép rendellenességeit.
A libahús előnyeit Kínában is nagyra értékelik. A húst olyan betegeknek írják fel, akik fáradtságot, étvágytalanságot, légszomjat éreznek. Az Égi Birodalom eszkulapiásai azt sugallják, hogy a termék képes kompenzálni a szervezet energiahiányát, és segít gyógyítani minden kóros folyamatot.
A baromfihús fehérjét, zsírokat, cinket, niacint, vasat, B6 -vitamint tartalmaz. Ezenkívül a termék kalciumot, foszfort, az egészséghez szükséges B1, B2, A és C vitamint tartalmaz. A hasznos anyagok ilyen széles választéka lehetővé teszi, hogy a finomságot számos betegség gyógymódjaként használják.
De a libahúsnak is árt, ha a madár hat hónaposnál idősebb. Húsa kemény, száraz lesz, és főzés előtt be kell pácolni. Egy idős madár nem rendelkezik olyan táplálkozási és gyógyító tulajdonságokkal, amelyek egy fiatal egyedben rejlenek, és nem lesznek jelentős hatással a szervezetre.
Ezenkívül a libahús káros a magas kalóriatartalma miatt. Magas a zsírtartalma, ezért azoknak, akiknek problémái vannak a túlsúllyal, mérsékelten kell fogyasztani. Ezenkívül a cukorbetegeknek nem szabad sokat enniük a magas koleszterinkoncentráció miatt.
A baromfiban nincs más, negatívan befolyásoló tulajdonság. A lúd visszafordíthatatlan károsodása csak a baromfi nem megfelelő tárolása, a hús hőkezelésének megsértése, a túlevés esetén lehetséges. Minden más esetben a termék csak pozitív hatással van a szervezetre.
Zərərləri hanı