A B1-vitamin tartalma az élelmiszerekben (táblázat)

Ezekben a táblázatokban a B1-vitamin átlagos napi szükséglete 1.5 mg. A „Napi szükséglet százaléka” oszlop megmutatja, hogy a termék 100 grammjának hány százaléka elégíti ki a napi emberi szükségletet a B1-vitamin (a tiamin) iránt.

---

MAGAS ÉLELMISZEREK a B1 VITAMINBAN:

A termék neve	B1-vitamin 100gr-ban	A napi szükséglet százaléka
Napraforgómag (napraforgómag)	1.84 mg	123%
Szezám	1.27 mg	85%
Zabkorpa	1.17 mg	78%
Szójabab (gabona)	0.94 mg	63%
Borsó (héjas)	0.9 mg	60%
Pisztácia	0.87 mg	58%
Napraforgó halva	0.8 mg	53%
Búzakorpa	0.75 mg	50%
földimogyoró	0.74 mg	49%
Pollock ROE	0.67 mg	45%
Kaviár vörös kaviár	0.55 mg	37%
Hús (sertéshús)	0.52 mg	35%
kesudió	0.5 mg	33%
Bab (gabona)	0.5 mg	33%
Lencse (gabona)	0.5 mg	33%
Szemüveg	0.49 mg	33%
Zab (gabona)	0.47 mg	31%
Mogyoró	0.46 mg	31%
Zabpehely „Hercules”	0.45 mg	30%
Búza (gabona, lágy fajta)	0.44 mg	29%
Rozs (gabona)	0.44 mg	29%
Hajdina (darálatlan)	0.43 mg	29%
Hajdina (dara)	0.42 mg	28%
Darált hántolt köles (csiszolt)	0.42 mg	28%
Rozsliszt teljes kiőrlésű	0.42 mg	28%
Liszt Háttérkép	0.41 mg	27%
Fenyőmagok	0.4 mg	27%
Hajdina liszt	0.4 mg	27%
Hús (sertészsír)	0.4 mg	27%
Dió	0.39 mg	26%
Vese marhahús	0.39 mg	26%
Durian	0.37 mg	25%
Búzaliszt 2. fokozat	0.37 mg	25%
Búza (gabona, kemény minőségű)	0.37 mg	25%

Lásd a teljes terméklistát

---

---

A B1-vitamin tartalma a diófélékben és a magvakban:

A termék neve	B1-vitamin 100gr-ban	A napi szükséglet százaléka
földimogyoró	0.74 mg	49%
Dió	0.39 mg	26%
Makk, szárítva	0.15 mg	10%
Fenyőmagok	0.4 mg	27%
kesudió	0.5 mg	33%
Szezám	1.27 mg	85%
Mandula	0.25 mg	17%
Napraforgómag (napraforgómag)	1.84 mg	123%
Pisztácia	0.87 mg	58%
Mogyoró	0.46 mg	31%

A gabonafélék, gabonatermékek és hüvelyesek B1-vitamin tartalma:

A termék neve	B1-vitamin 100gr-ban	A napi szükséglet százaléka
Borsó (héjas)	0.9 mg	60%
Zöldborsó (friss)	0.34 mg	23%
Hajdina (gabona)	0.3 mg	20%
Hajdina (dara)	0.42 mg	28%
Hajdina (darálatlan)	0.43 mg	29%
Kukoricadara	0.13 mg	9%
Búzadara	0.14 mg	9%
Szemüveg	0.49 mg	33%
árpagyöngy	0.12 mg	8%
Búzadara	0.3 mg	20%
Darált hántolt köles (csiszolt)	0.42 mg	28%
Rizs	0.08 mg	5%
Árpadara	0.27 mg	18%
Csemegekukorica	0.2 mg	13%
Makaróni 1 fokozatú lisztből	0.25 mg	17%
Tészta lisztből V / s	0.17 mg	11%
Hajdina liszt	0.4 mg	27%
Kukoricaliszt	0.35 mg	23%
Zabliszt	0.35 mg	23%
Zabliszt (zabpehely)	0.22 mg	15%
1 fokozatú búzaliszt	0.25 mg	17%
Búzaliszt 2. fokozat	0.37 mg	25%
A Liszt	0.17 mg	11%
Liszt Háttérkép	0.41 mg	27%
Lisztes rozs	0.35 mg	23%
Rozsliszt teljes kiőrlésű	0.42 mg	28%
Lisztes rozs magva	0.17 mg	11%
Rizs liszt	0.06 mg	4%
Csicseriborsó	0.08 mg	5%
Zab (gabona)	0.47 mg	31%
Zabkorpa	1.17 mg	78%
Búzakorpa	0.75 mg	50%
Búza (gabona, lágy fajta)	0.44 mg	29%
Búza (gabona, kemény minőségű)	0.37 mg	25%
Rizs (gabona)	0.34 mg	23%
Rozs (gabona)	0.44 mg	29%
Szójabab (gabona)	0.94 mg	63%
Bab (gabona)	0.5 mg	33%
Bab (hüvelyesek)	0.1 mg	7%
Zabpehely „Hercules”	0.45 mg	30%
Lencse (gabona)	0.5 mg	33%
Árpa (gabona)	0.33 mg	22%

---

---

A tejtermékek B1-vitamin tartalma:

A termék neve	B1-vitamin 100gr-ban	A napi szükséglet százaléka
Acidophilus tej 1%	0.04 mg	3%
Acidophilus 3,2%	0.04 mg	3%
Acidophilus 3.2% édesre	0.04 mg	3%
Acidophilus alacsony zsírtartalmú	0.04 mg	3%
Sajt (tehéntejből)	0.04 mg	3%
Varenets 2.5%	0.03 mg	2%
Joghurt 1.5%	0.03 mg	2%
Joghurt 1.5% gyümölcs	0.03 mg	2%
Joghurt 3,2%	0.04 mg	3%
3,2% édes joghurt	0.03 mg	2%
Joghurt 6%	0.03 mg	2%
6% édes joghurt	0.03 mg	2%
1% joghurt	0.04 mg	3%
Kefir 2.5%	0.04 mg	3%
Kefir 3.2%	0.03 mg	2%
Alacsony zsírtartalmú kefir	0.04 mg	3%
Koumiss (a kanca tejéből)	0.02 mg	1%
Kancatej zsírszegény (tehéntejből)	0.02 mg	1%
A túró tömege 16.5% zsírtartalmú	0.03 mg	2%
1,5% tej	0.04 mg	3%
2,5% tej	0.04 mg	3%
3.2% tej	0.04 mg	3%
3,5% tej	0.04 mg	3%
Kecsketej	0.05 mg	3%
Alacsony zsírtartalmú tej	0.04 mg	3%
Sűrített tej cukorral 5%	0.06 mg	4%
Sűrített tej cukorral 8,5%	0.06 mg	4%
Sűrített tej alacsony zsírtartalmú cukorral	0.06 mg	4%
Száraz tej 15%	0.24 mg	16%
Tejpor 25%	0.27 mg	18%
Tej fölözött	0.3 mg	20%
Jégkrém	0.03 mg	2%
Fagylaltkehely	0.03 mg	2%
Író	0.03 mg	2%
Joghurt 1%	0.03 mg	2%
Joghurt 2.5% -a	0.03 mg	2%
Joghurt 3,2%	0.03 mg	2%
Alacsony zsírtartalmú joghurt	0.04 mg	3%
Ryazhenka 1%	0.02 mg	1%
Ryazhenka 2,5%	0.02 mg	1%
Ryazhenka 4%	0.02 mg	1%
Erjesztett sült tej 6%	0.02 mg	1%
10% krém	0.03 mg	2%
20% krém	0.03 mg	2%
25% krém	0.02 mg	1%
35% krém	0.02 mg	1%
8% krém	0.03 mg	2%
Sűrített krém cukorral 19%	0.05 mg	3%
Krémpor 42%	0.25 mg	17%
Tejföl 10%	0.03 mg	2%
Tejföl 15%	0.03 mg	2%
Tejföl 20%	0.03 mg	2%
Tejföl 25%	0.02 mg	1%
Tejföl 30%	0.02 mg	1%
„Adygeysky” sajt	0.04 mg	3%
„Gollandskiy” sajt 45%	0.03 mg	2%
„Camembert” sajt	0.05 mg	3%
Parmezán sajt	0.04 mg	3%
„Poshehonsky” sajt 45%	0.03 mg	2%
„Roquefort” sajt 50%	0.03 mg	2%
Sajt „orosz” 50%	0.04 mg	3%
„Suluguni” sajt	0.06 mg	4%
Feta sajt	0.15 mg	10%
Sajt Cheddar 50%	0.05 mg	3%
Svájci sajt 50%	0.05 mg	3%
Gouda sajt	0.03 mg	2%
Alacsony zsírtartalmú sajt	0.04 mg	3%
„Kolbász” sajt	0.04 mg	3%
„Orosz” sajt	0.02 mg	1%
27.7% zsírtartalmú mázas túrók	0.03 mg	2%
Sajt 11%	0.04 mg	3%
Sajt 18% (félkövér)	0.05 mg	3%
Sajt 2%	0.04 mg	3%
Túró 4%	0.04 mg	3%
Túró 5%	0.04 mg	3%
Túró 9% (félkövér)	0.04 mg	3%
Aludttej	0.04 mg	3%

A tojás és a tojástermékek B1-vitamin tartalma:

A termék neve	B1-vitamin 100gr-ban	A napi szükséglet százaléka
Tojássárgája	0.24 mg	16%
Tojáspor	0.25 mg	17%
Tyúk tojás	0.07 mg	5%
Fürjtojás	0.11 mg	7%

---

A hús, hal és tenger gyümölcsei B1-vitamin-tartalma:

A termék neve	B1-vitamin 100gr-ban	A napi szükséglet százaléka
Csótány	0.12 mg	8%
Lazac	0.2 mg	13%
Kaviár vörös kaviár	0.55 mg	37%
Pollock ROE	0.67 mg	45%
Kaviár fekete szemcsés	0.12 mg	8%
Tintahal	0.18 mg	12%
Lepényhal	0.14 mg	9%
Pajtás	0.33 mg	22%
Balti emelet	0.11 mg	7%
Spratt Caspian	0.11 mg	7%
Garnélarák	0.03 mg	2%
Aranyosfejű hal	0.12 mg	8%
Atlanti lazac (lazac)	0.23 mg	15%
A kagylók	0.1 mg	7%
Sárga tőkehal	0.11 mg	7%
Kapelán	0.03 mg	2%
Hús (bárány)	0.08 mg	5%
Hús (marhahús)	0.06 mg	4%
Hús (Törökország)	0.05 mg	3%
Hús (nyúl)	0.12 mg	8%
Hús (csirke)	0.07 mg	5%
Hús (sertészsír)	0.4 mg	27%
Hús (sertéshús)	0.52 mg	35%
Hús (brojlercsirkék)	0.09 mg	6%
Tőkehal	0.23 mg	15%
Fűrészes sügér	0.11 mg	7%
Sügér folyó	0.06 mg	4%
Tokhal	0.05 mg	3%
óriási laposhal	0.05 mg	3%
Marha máj	0.3 mg	20%
Foltos tőkehal	0.09 mg	6%
Vese marhahús	0.39 mg	26%
Rák folyó	0.15 mg	10%
Ponty	0.13 mg	9%
Hering	0.12 mg	8%
Hering zsíros	0.08 mg	5%
Hering sovány	0.08 mg	5%
Hering srednebelaya	0.02 mg	1%
Makréla	0.12 mg	8%
mint	0.19 mg	13%
Makréla	0.17 mg	11%
sudak	0.08 mg	5%
Tőkehal	0.09 mg	6%
Tonhal	0.28 mg	19%
Pattanás	0.1 mg	7%
Osztriga	0.15 mg	10%
hátsó	0.12 mg	8%
Csuka	0.11 mg	7%

A gyümölcs, szárított gyümölcs és bogyó B1-vitamin-tartalma:

A termék neve	B1-vitamin 100gr-ban	A napi szükséglet százaléka
Sárgabarack	0.03 mg	2%
Avokádó	0.06 mg	4%
Birsalma	0.02 mg	1%
Szilva	0.02 mg	1%
Ananász	0.08 mg	5%
narancs	0.04 mg	3%
Görögdinnye	0.04 mg	3%
Banán	0.04 mg	3%
szőlő	0.05 mg	3%
Cseresznye	0.03 mg	2%
Gránát	0.04 mg	3%
Grapefruit	0.05 mg	3%
Körte	0.02 mg	1%
Körte szárított	0.03 mg	2%
Durian	0.37 mg	25%
Dinnye	0.04 mg	3%
eper	0.03 mg	2%
Mazsolák	0.15 mg	10%
Friss füge	0.06 mg	4%
A füge kiszáradt	0.07 mg	5%
Kiwi	0.02 mg	1%
Vörösáfonya	0.02 mg	1%
Szárított barackok	0.1 mg	7%
citrom	0.04 mg	3%
Málna	0.02 mg	1%
Mangó	0.03 mg	2%
Mandarin	0.08 mg	5%
Törpemálna	0.06 mg	4%
Nektarin	0.03 mg	2%
Homoktövis	0.03 mg	2%
papaya	0.02 mg	1%
Őszibarack	0.04 mg	3%
Őszibarack szárítva	0.03 mg	2%
citrancs	0.03 mg	2%
Rowan vörös	0.05 mg	3%
Csatorna	0.06 mg	4%
Fekete ribizli	0.03 mg	2%
Sárgabarack	0.1 mg	7%
Időpontok	0.05 mg	3%
Datolyaszilva	0.02 mg	1%
Aszalt szilva	0.02 mg	1%
Vadrózsa	0.05 mg	3%
Almák	0.03 mg	2%
Alma száradt	0.02 mg	1%

A B1-vitamin tartalma zöldségekben és zöldségfélékben:

A termék neve	B1-vitamin 100gr-ban	A napi szükséglet százaléka
Bazsalikom (zöld)	0.03 mg	2%
Padlizsán	0.04 mg	3%
Svéd karórépa	0.05 mg	3%
Gyömbér gyökér)	0.02 mg	1%
Cukkini	0.03 mg	2%
Káposzta	0.03 mg	2%
Brokkoli	0.07 mg	5%
kelbimbó	0.1 mg	7%
Karalábé	0.06 mg	4%
Káposzta, vörös,	0.05 mg	3%
Káposzta	0.04 mg	3%
Savoyai káposzta	0.04 mg	3%
Karfiol	0.1 mg	7%
Burgonya	0.12 mg	8%
Cilantro (zöld)	0.07 mg	5%
Zsázsa (zöldek)	0.08 mg	5%
Pitypang levelek (zöldek)	0.19 mg	13%
Zöld hagyma (toll)	0.02 mg	1%
Póréhagyma	0.1 mg	7%
Hagyma	0.05 mg	3%
Sárgarépa	0.06 mg	4%
Hínár	0.04 mg	3%
Uborka	0.03 mg	2%
távoli	0.02 mg	1%
Paszternák (gyökér)	0.08 mg	5%
Paprika (bolgár)	0.08 mg	5%
Petrezselyem (zöld)	0.05 mg	3%
Petrezselyem (gyökér)	0.08 mg	5%
Paradicsom (paradicsom)	0.06 mg	4%
Fekete retek	0.03 mg	2%
fehérrépa	0.05 mg	3%
Saláta (zöldek)	0.03 mg	2%
cékla	0.02 mg	1%
Zeller (zöld)	0.02 mg	1%
Zellergyökér)	0.03 mg	2%
Spárga (zöld)	0.1 mg	7%
Csicsóka	0.07 mg	5%
Tök	0.05 mg	3%
Kapor (zöldek)	0.03 mg	2%
Torma (gyökér)	0.08 mg	5%
Fokhagyma	0.08 mg	5%
Spenót (zöldek)	0.1 mg	7%
Sóska (zöldek)	0.19 mg	13%

Amint a táblázatokból látható, minél több B1-vitamin található a diófélékben és a magvakban (szezám és napraforgó), a hüvelyesekben (szójabab, borsó, lencse és bab), a gabonafélékben (zab és hajdina), gabonatermékekben, lisztben, őrleményben. , és hal ROE is.