Úgy tűnik, hogy a tokiói „Garbage” kávézó és a szintén Tokióban megnyílt barlangi étterem megjelenése után nem fogunk meglepődni semmin.
De Tokió tudja, hogyan kell meglepetést okozni! A Sushi Singularity új tokiói étterme személyre szabott lesz. Itt nemcsak az étlapot dolgozzák ki Önnek, ráadásul 2 héttel az intézmény látogatása előtt felkérik Önt, hogy vizelet-, ürülék- és nyálvizsgálatokat vigyen az étterembe, majd felajánlják az ételeket, figyelembe véve a testének jellemzői.
Ezt az éttermet az Open Meals design stúdió találta ki.
Asztalfoglalás a következőképpen történik: az asztalt lefoglaló ügyfél kap egy „minilaboratóriumot”, ahol összegyűjti nyál-, vizelet- és székletmintáit. Ezen információk alapján a szakemberek kiválasztják az ételekhez szükséges összetevőket.
Az már ismert, hogy a Sushi Singularity 3D nyomtatású sushit szolgál fel.
A robotkarok, amelyekhez 14 henger csatlakozik, minden esetben telítik az „alapot” a szükséges tápanyagokkal. Ugyanakkor a cég még nem döntötte el, hogy az étel melyik szakaszában válik személyre szabottá.
Az első erre alkalmas Sushi Singularity étterem 2020-ban nyit Tokióban.
Emlékeztetünk rá, korábban elmondtuk, hogy a tokiói metróban miért kapnak a legkorábbi utasok ingyenes étkezést.