A kiszáradás nem csak a forró évszakra jellemző probléma. A vízhiány nemcsak a belső szerveket, hanem a test minden szövetét is érinti, ezért nem szabad figyelmen kívül hagyni a folyamatos vízivásra vonatkozó tanácsot sem. Ezenkívül egyes termékek segítenek fenntartani a víz egyensúlyát.
Görögdinnye
Vezető a víztartalmú termékek között, mivel 91 százalékban azt tartalmazza. A görögdinnyét adhatjuk turmixokhoz, salátákhoz, hűtött sorbetet készíthetünk, és egészben is fogyaszthatjuk.
Uborka
A zöldségek víztartalmának rekordere. Csak az uborkát rágcsálni elég unalmas, de levest, salátát, rágcsálnivalót főzni ezek alapján az már más kérdés!
Retek
95 százalékban vízből álló gyökérzöldség. Ne hanyagolja el a szezonban való használatát, adjuk hozzá salátákhoz, okroshkához és levesekhez, és fogyasszuk szószokkal vagy joghurttal is.
Dinnye
A sárgadinnye hatékonyan küzd a kiszáradás ellen is. Finom desszerteket készít belőle – turmixokat, fagylaltot, salátákat és rágcsálnivalókat.
Eper
Az eperbogyó szintén segít fenntartani a szervezet vízháztartását, feltéve, hogy nincs allergiás reakciója a piros bogyós gyümölcsökre. Nem kell rábeszélni senkit, hogy epret tegyen az ételhez – finom és frissítő.
Sárgarépa
A sárgarépa 90 százaléka víz, de azzal a feltétellel, hogy nyersen eszik. Sárgarépa alapján készíthetsz gyümölcssalátát, turmixokat, gyümölcslevet – ha rágcsálnivaló helyett csak sárgarépát rágcsálsz, az is nagy előnyt jelent.
Paradicsom
Nagyon kielégítő zöldség, ennek ellenére elegendő vizet tartalmaz ahhoz, hogy a leginkább víztartalmú kategóriába kerüljön. A paradicsom szabad gyököket tartalmaz, amelyek megvédik a szervezetet a környezet káros hatásaitól.
Zeller
A zeller nagyon lédús zöldség, sok rostot és vitamint tartalmaz. Nemcsak a szomjúságot, hanem az éhséget is csillapítják. A zeller lassítja az öregedést, serkenti az emésztést, nyugtatja az idegrendszert és jótékony hatással van a szív- és érrendszerre.
Brokkoli
A brokkoli a víz mellett sok C-, K- és A-vitamint tartalmaz, és jó antioxidáns. A maximális hatás megőrzése érdekében a brokkolit rövid ideig, al dente-ig kell főzni, és hűtőszekrényben kell tárolni.