A Húsvét ünnepét minden családban tisztelik, húsvétot sütnek, tojást festenek, különleges ételeket készítenek. Ennek az ünnepnek a fő szimbóluma természetesen a húsvéti sütés. Elkészítettük a három legnépszerűbb és leggyakrabban használt receptet a húsvéti süteményekhez.
fehérje máz
- 1 fehérje
- ½ csésze porcukor
- ½ teáskanál citromlé
A fehérjét erős habbá verjük, részletekben hozzáadjuk a porcukrot, minden alkalommal alaposan felverjük, amikor a massza sűrűvé és fényessé válik, adjunk hozzá citromlevet és verjük egy-két percig.
Csokoládémáz
- 100 g étcsokoládé vagy tejcsokoládé
- 20 gr. tej
- 50 c. vaj
Tegye az összes hozzávalót egy fazékba, és lassú tűzön melegítse, keverje simára és simára - kész a máz.
Jegesedés
- 1 pohár porcukor
- 4 evőkanál meleg víz
- ételfesték választható
Tegye az összes hozzávalót egy serpenyőbe, és kissé melegítse, az összes hozzávalót jól össze kell keverni. Ha a hab túl sűrű, adjunk hozzá kevés vizet, ha pedig túl vékony, akkor adjunk hozzá porcukrot.