A csökkentett szénhidrátbevitelre épülő étrend a legszembetűnőbb eredményeket hozza. De egyik vagy másik próbálkozással észreveheti az egészségi állapot romlását vagy a fejlődés hiányát. Ez az értékelés segít eldönteni, hogy az alacsony szénhidráttartalmú diéták közül melyik a legalkalmasabb az Ön számára.
A szokásos alacsony szénhidráttartalmú étrend
Ez az étrend kevés szénhidráton és nagy mennyiségű fehérjén alapul. Vagyis az étrend alapja legyen a hús, hal, tojás, dió, mag, zöldség, gyümölcs és egészséges zsírok. Az, hogy hány szénhidrátot kell fogyasztanod naponta, az étrend céljától függ. Például a súly fenntartásához mérsékelt sportedzéssel - akár 150 gramm. De a fogyáshoz - legfeljebb 100. A gyors fogyáshoz - 50 gramm, kivéve a gyümölcsöket és a keményítőtartalmú zöldségeket, például a burgonyát.
Keton diéta
Ez a diéta a test különleges állapotát okozza, meglehetősen veszélyes, ha emésztéssel vagy anyagcserével kapcsolatos krónikus betegségei vannak. Az alacsony szénhidráttartalom ketózist okoz - csökken az inzulin és a zsírsavak felszabadulása a szervezet zsírraktáraiból. Ezek a savak a májba kerülnek, amely a zsírokat ketontestekké alakítja. És ha az agyad korábban szénhidrátból „táplálkozott”, akkor elkezd energiát fogyasztani ezekből a felszabadult ketontestekből. A teljes étrend fehérjékből, csökkentett mennyiségű zsírból és szénhidrátokból áll-napi 30-50 gramm ezen a diétán.
Nagy zsírtartalmú étrend
Ebben az étrendben előnyben részesítjük a normál zsírtartalmú termékeket, de a szervezetbe kerülő zsíroknak növényi eredetűeknek kell lenniük. Tehát az étrend alapját teljes értékű, feldolgozatlan élelmiszerek kell képezniük. A szénhidrátok száma nem haladhatja meg a 100 grammot naponta, lehetőleg 20-50 között.
Paleo diéta
A paleo diéta azokról az ételekről szól, amelyeket az emberek az ipar fejlődése előtt fogyasztottak. Ezek a húsok, halak, tenger gyümölcsei, tojás, gyümölcsök és zöldségek, diófélék, gumók és magvak. Ezen a diétán tilos az „eredetiből” kivont és bármilyen feldolgozásnak alávetett termékek, például cukor. Valamint hüvelyesek, gabonafélék és tejtermékek.
Az Atkins-diéta
Ez az alacsony szénhidráttartalmú étrend több szakaszon megy keresztül, és korlátozza a bogyók és gyümölcsök cukorforrásként való fogyasztását.
1. szakasz: indukció: 20 gramm szénhidrát, a többi fehérje és nem keményítőtartalmú zöldség. A szakasz időtartama 2 hét.
A 2. szakasz stabil fogyás, a szénhidrátokat hetente, 5 grammal adják az előző étrendhez. A szakasz 3-5 kg súlyvesztés után ér véget.
A 3. szakasz stabilizálása, ahol minden héten 10 grammal növelheti a szénhidrátok számát.
4. karbantartási szakasz, rajta szinte visszatér az előző étrendhez, kissé módosítva az egészséges szénhidrátok javára.