Konyhánkban a céklát leggyakrabban borscsöntetben vagy zöldséges ételek színezékeként használják. A táplálkozástudósok arra biztatnak bennünket, hogy idegen élelmiszereket használjunk, figyelmen kívül hagyva az ágyainkban termő termékek tulajdonságait. De a cékla előnyei nem alacsonyabbak a tengerentúli egzotikumoknál, és az ára is sokkal megfizethetőbb.
Hippokratész a cékla csodálatos tulajdonságaira is felfigyelt, és gyulladás és külső bőrbetegségek kezelésére ajánlotta. A céklát vérszegénységre is felírták.
antioxidáns tulajdonságai
A cékla természetes antioxidáns, és hőkezelés után megőrzi tulajdonságait. A répa szezonban különösen erre a termékre kell összpontosítania - ez meghosszabbítja fiatalságát, mivel a szervezet képes lesz visszaverni a környezetből származó káros támadásokat.
Ideális a cékla nyers fogyasztására salátában vagy héjában sütve.
Fogyáshoz
A cékla segít a fogyásban, mivel rost- és betainforrás, amely az emberi szervezetbe jutó fehérje felszívódását és feldolgozását segíti elő. Ugyanakkor célszerű répát fogyasztani a hús és más fehérjetartalmú ételek előtt, hogy előre megteremtsék az emésztés feltételeit. Vagyis a répasaláta remek lehetőség aperitifhez. A rostok pedig segítenek időben megszabadulni a belekben lévő méreganyagoktól és méreganyagoktól.
A zsíros bőr ellen
A túlzottan zsíros bőr általában azoknál az embereknél fordul elő, akiknek megnagyobbodtak a pórusaik. A cékla ebben az esetben úgy befolyásolja a faggyúmirigyek munkáját, hogy abbahagyja a túlzott zsírképződést, a pórusokat megtisztítják és észrevehetően szűkítik. Emellett a rostnak és a test tisztításának köszönhetően a bőrnek minden esélye megvan arra, hogy egészségesebbnek tűnjön, és az U -vitamin miatt, amely szintén céklaforrás, csökkenti az allergiás bőr megnyilvánulásait.
A hormonrendszer beállítása
A szervezet összes rendszerének lekapcsolása, beleértve a hormonális rendszert is, korai öregedéshez vezet. A cékla ritka bórvegyületeket tartalmaz, amelyek normalizálják a hormonok munkáját. Ez különösen fontos a női test számára.
Ezenkívül ez a hasznos gyökérzöldség erősíti az ereket és megszünteti a kalcium lerakódásokat a falakon, ami elősegíti a vér normális keringését és egészséges megjelenést kölcsönöz az arcnak.