Minden olyan terméket, amelyet igyekszünk megbízható beszállítóktól beszerezni, gondosan kezelve a termékeket. Egyes ételek halálosak lehetnek; ha nem, légy velük türelmes.
Méz
A méhek mézet készítenek a mérgező toxin mennyiségével, amely egy pirrolizidin kivonat. A semlegesítés érdekében a mézet pasztőrözésnek vetik alá. Csak egy teáskanál pasztőrözetlen méz okozhat fejfájást és hányást egész nap. Nagy mennyiségű méz halálhoz vezet.
Burgonya
A burgonya levelei és szárai glikoalkaloidokat tartalmaznak, amelyek minden éjszakai árnyékban mérgező anyagok. Ha megfelelően tárolja a burgonyát, elkezdhet csírázni. A földelt gyökeret enni lehetetlen; fennáll annak a veszélye, hogy megeszik azokat a méreghajtásokat. És ha a burgonya sokáig fekszik, a káros anyag behatolhat a gumóba.
vörös bab
Használja vörös bab tele van azokkal, akik nyersen eszik. Lektintoxinokat tartalmaz, amelyek szó szerint megölik a gyomrot. Főzés előtt a babot legalább 5 órán át kell áztatni, majd 2-3 órán át főzni.
Rebarbara
A rebarbara szár finom és egészséges, ugyanakkor mérgező. Ez vonatkozik a levelekre, amelyeket gondosan meg kell vágni, mielőtt pite vagy lekvár tölteléket főz. Oxálsavat tartalmaznak, amely befolyásolja a belső szerveket, különösen a vesét. Kevés rebarbaralevél jelentős egészségügyi problémákat okoz.
Cseresznye
A cseresznye veszélyes a csontban, mint a szilvában, az őszibarackban vagy a sárgabarackban. A mag veszélyes vegyületeket tartalmaz, amelyek lenyelés után cianiddá alakulnak. Csak néhány kis csont, félbevágva, súlyos mérgezést okozhat.
bodza
A bodza virág alapanyag sok ital elkészítéséhez, annak ellenére, hogy ezt a bogyót az egyik legveszélyesebbnek tartják. Ha rosszul gyűjti össze őket, vagy hibázik főzés közben, akkor a késztermék könnyen megmérgezheti, sőt kómába is teheti. A bodza nagy mennyiségű glikozidot tartalmaz, amelyek cianiddá alakulnak. Az éretlen bogyók fogyasztása súlyos mérgezést és kiszáradást vált ki.
kesudió
Az üzletek és piacok polcain lévő kesudió feldolgozott formában kerül bemutatásra. És mindez azért, mert nyersen fogyasztva valódi veszélyt jelenthet az emberi életre. Ez a dió életre és egészségre veszélyes méreg urushiolt tartalmaz.