Dustin Hinton az IRONMAN háromszoros tagja, csodálatos apa és vegán. Hinton megosztja tippjeit a vegán életmódhoz, beszélve arról, hogy a veganizmus milyen pozitív hatással lehet nemcsak egyéni, hanem ökológiai és közösségi szinten is.
Tippek a vegánná váláshoz
Bár Hinton nagy célok embere, filozófiája, miszerint vegánná válik, és arra bátorít másokat, hogy tegyék ezt személyes egészségéért és a világra gyakorolt pozitív hatásért, kis lépéseken alapul.
Az átmenet zökkenőmentesen
Hinton szerint egyesek drasztikusan megváltoztathatják étrendjüket és vegánná válhatnak, de ez sokak számára nem a legjobb út, és kudarchoz vezethet: „Hat hétig bárki bármit megtehet. De meg tudod csinálni hat évig?” kérdezi.
Maga Hinton azt mondja, hogy New Orleansban élni – „a legrosszabb hely az emberiség történetében, ahol megpróbálhatsz vegánná válni, mert a legjobb étel vesz körül a bolygón” – próbatétel volt számára, amikor vegánná vált, de soha nem nézett vissza. .
Hinton szerint a vegánnak lenni fokozatosnak és szórakoztatónak kell lennie, és nem szabad kemény munkának tekinteni. Legyen vegán este, akárcsak egy pizza vagy tészta este: „Válassz egy estét, és mondd: 'Hé, legyünk ma este vegánok. Kipróbáljuk, megéljük, csak vegán ételeket főzünk… Figyeljük, mit főzünk, figyeljük, mit teszünk a serpenyőbe. Szorosan figyelni fogjuk, mi kerül a szervezetünkbe” – mondja.
„Hívd meg a barátaidat, rendezz egy bulit. Hagyja, hogy mindenki főzzön, aztán csak dőljön hátra, és élvezze az ételt, élje meg úgy, mint egy pizza-est, mint egy vietnami ételeket – legyen ez pozitív élmény.”
Légy a jelen pillanatban
A fokozatos átállás mellett Hinton azt ajánlja, hogy maradj a pillanatban: „Ne gondolj arra, hogy „egész életemben ezt fogom csinálni”, csak azt gondold: „Most ezt csinálom, egyelőre csak hetente egyszer. '" mondja.
Sok ember számára ez végül állandó veganizmussá, vagy legalábbis egészségesebb étrendté válik, mondja Hinton.
Ha szeretnéd ezt a süteményt, edd meg
Bár nagyon fegyelmezett az ételeivel kapcsolatban – csak időnként enged meg magának egy „rendezvényestet”, és egyáltalán nem eszik cukrot –, Hinton szerint ha nagyon kell ez a sütemény, jobb, ha megeszi.
„Csináld havonta egyszer, ütemterv szerint” – mondja. „De akkor várj, mert az esetek 90%-ában diétáznod kell. Az esetek 10%-ában eltérhetsz, de ha az esetek 90%-ában diétázol, nem fogsz tévútra jutni.”
vegán mozgalom. A rugalmasságról és az együttérzésről
Amikor korábban megkérdezték tőle, hogy mitől lett vegán, Hinton több okot is említett: „Az egészségügyi okok nagy szerepet játszanak, de mindig is törődtem az állatokkal, így ez a választás magában foglalja az együttérzést és az egészséget is.”
Kifejtette, hogy azoknak, akiknek fontos az állatokkal való kíméletes bánásmód, még a részben vegánná válás is segíthet, mert a heti egy-két nap vegánná válás egész évben „segíthet elkerülni, hogy legalább egy állatot megöljenek”.
Hinton könyörületes természete húsevő barátaira is kiterjed. Nem „veri fejbe”, hanem megmagyarázza az átállás okait, motiválja őket, hogy kevesebb húst egyenek.
Mások inspirálásáról
Mi a teendő, ha jóra szeretnéd használni veganizmusodat, és inspirálni másokat a körödben az átállásra? Hinton azt tanácsolja, legyen lágyabb.
„Nem kell azt mondanod, hogy „hé, könyörületesebbnek kellene lenned!” Nem, csak adj hozzá egy kis pozitivitást… Szeretek pozitív lenni, szórakozni, új élményeket szerezni.”
Mit jelent ez Hinton számára? Elviszi húsevő barátait a Mellow Mushroomba, a kedvenc pizzériájukba, és megrendelik a Mega Veggie Pizzát.
Mások választását is tiszteletben kell tartani. Hinton kisfia nem vegán, és Dustin húst és egyéb ételeket főz neki, mert tudja, hogy a vegánság egy olyan döntés, amelyet az ember maga dönt meg, tudatos korában. Hinton azt is kifejti, hogy fontos számára, hogy információkat adjon barátainak, megmagyarázza döntéseiket, de nem ítélkezik felettük, és megadja nekik a választás jogát.
Az összetartásról
Hinton arra biztatja a veganizmussal próbálkozókat, hogy a helyi termelői piacokon találjanak élelmiszert, ami segít pozitív gazdasági hatást gyakorolni a helyi közösségre, valamint kapcsolatba lépni másokkal.
Valójában a veganizmus számos pozitív hatását írja le a termelői piacokon keresztül: „Beszélhetsz olyan emberrel, aki élelmiszert termeszt. Kérdezhetsz tőle, kapcsolatot létesíthetsz. Most már nem csak „Hé, vegyünk kaját, gyerünk haza, csukjuk be az ajtót és bámuljuk a tévét, bezárva magunkat négy falba” – mondja.
Ehelyett kapcsolatokat építhet ki a közösség tagjaival és elősegítheti a fenntarthatóságot: „Most már megismerheti a helyieket, fizet a helyi közösségnek, támogathatja őket. Ön ellenálló képességet épít… (és esélyt ad) a családoknak, hogy többet tegyenek. Lehet, hogy hetente kétszer szeretne vásárolni… nem tart sokáig, amíg elkezdik a második táblát is beültetni” – mondja Hinton egyre élénkebben. És Hinton számára mindez fontos.
„Ezek az apróságok mindent megváltoztathatnak, és nem szabad természetesnek venni őket” – összegzi.