tartalom
A világ minden tájáról hatalmas gasztronómiai rendezvényt tartanak a gasztronómia és a nemzetközi konyha egyik legjobb képviselőjének ünneplésére és tiszteletére. A francia konyha.
Március 19 -én, csütörtökön lesz Franciaország.
A bolygó minden szegletében több mint 1200 vacsorát szolgálnak fel a legjobb és legrangosabb szakácsok és szakácsok éttermeiben.
A kezdeményezést a Alain Ducasse séf y Laurent Fabius (A gall ország külügyi és nemzetközi fejlesztési minisztere).
Küldetése egyértelműen a francia kulináris kultúra, jellegzetességeinek és különlegességeinek terjesztése.
Íz Franciaország o Jó Franciaország, Ez egy nagyon egyedi esemény, és fejlődése abból a díjból származik, hogy a szomszédos ország konyhája 2010 -ben az UNESCO által elnyerte annak ízét, hogy Világörökség.
Franciaország ízei, szlogenjének spanyol fordítása Franciaország íze. És ezzel belépünk a harmónia univerzumába, ahol a gasztronómiai világban a kulináris innováció évek óta mérce.
Az összetevők és ízek kombinációja kivételes nagykövete volt a nemzetközi séfeknek, hogy továbbra is ezekre a gyökerekre fogadjanak, mint a jellegzetes konyha alapjai.
A gasztronómiai esemény esti ülésén egy menü kulináris kidolgozására kerül sor.francia stílusban„Amelynek tartalmaznia kell:
- Hidegindító.
- Forró indító.
- Egy tányér halat vagy tenger gyümölcseit.
- Egy tányér madár vagy hús.
- Csokoládé desszert.
- Egy francia sajt.
Mindezt borral és a végére egy pohár emésztéssel, természetesen franciával.
Az összetevőket a szakácsok határozzák meg, figyelve a helyi alapanyagra és teljes előkészítési szabadsággal, annak érdekében, hogy egyesítsék és megőrizzék a helyi stílust a Klasszikus konyha o az Új Konyha.
Ebből az alkalomból éttermeink nem akarták kihagyni a találkozót, és 35 -en lesznek, akik kulináris erényeiket bizonyítják a konyhák között. Sok Lafayette Madridban, Hofmann, Vivanda y nektár Barcelonában, Kaymus Valenciában), madruelo Cáceresben, Házas konyha Oviedóban, stb ...
Az eseményről és a résztvevő éttermekről minden információ letölthető az alábbi linkről a jó francia honlapon.
jó étvágyat!