tartalom
További nevek a kolin, egy lipotrop faktor.
A B4-vitamin a szervezetben a metionin aminosavból képződik, azonban nem elegendő mennyiségben, ezért napi étellel történő bevitele szükséges.
B4-vitaminban gazdag ételek
Jelzett hozzávetőleges rendelkezésre állás 100 g termékben
A B4-vitamin napi szükséglete
A B4-vitamin napi szükséglete napi 0,5-1 g.
A B4-vitamin fogyasztásának felső megengedett szintjét 1000 2000 év alatti gyermekek számára 14-3000 mg határozza meg; Naponta 3500-14 mg XNUMX évesnél idősebb gyermekek és felnőttek számára.
Hasznos tulajdonságok és hatása a testre
A kolin részt vesz a zsírok anyagcseréjében, elősegíti a zsírok eltávolítását a májból és értékes foszfolipid - lecitin képződését, amely javítja a koleszterin -anyagcserét és csökkenti az ateroszklerózis kialakulását. A kolin elengedhetetlen az acetilkolin képződéséhez, amely részt vesz az idegimpulzusok továbbításában.
A kolin elősegíti a vérképzést, pozitív hatással van a növekedési folyamatokra, védi a májat az alkohol és más akut és krónikus elváltozások általi pusztulástól.
A B4-vitamin javítja a figyelem koncentrációját, az információk memorizálását, aktivizálja a mentális tevékenységet, javítja a hangulatot, segít megszüntetni az érzelmi instabilitást.
Kölcsönhatás más lényeges elemekkel
Kolinhiány esetén csökken a karnitin szintézise, amely szükséges a zsírok, az izom és a szív működéséhez.
Alacsony fogyasztás esetén hiány lehet a szervezetben a kolin.
A vitamin hiánya és feleslege
A B4-vitamin hiányának jelei
- túlsúly;
- rossz memória;
- a tejtermelés megsértése szoptató nőknél;
- magas vér koleszterinszint.
A kolinhiány a zsír felhalmozódásához vezet a májban, a zsírmáj beszivárgásához vezet, ami funkcióinak megzavarásához, egyes sejtek elpusztulásához, kötőszövetekkel való helyettesítéshez és májcirrózis kialakulásához vezet.
A kolin - más B -vitaminokhoz hasonlóan - fontos az emberi szervezet energetikai és idegrendszeri működéséhez, és hiánya, mint a csoport többi vitaminja, pusztító hatással van a nemi szervek működésére.
A B4-vitamin feleslegének jelei
- hányinger;
- hasmenés;
- fokozott nyálképzés és izzadás;
- kellemetlen halszag.
Az élelmiszerek B4-vitamin-tartalmát befolyásoló tényezők
Az étel felmelegítésekor a kolin egy része elpusztul.
Miért fordul elő a B4-vitamin hiánya
Kolinhiány máj- és vesebetegség esetén fordulhat elő, az étrendben fehérjehiány. A kolint antibiotikumok és alkohol pusztítják.