tartalom
Leírás
Vodka - alkoholos ital, színtelen, jellegzetes alkoholszaggal. Ez a leggyakoribb ital a világon. A legtöbb országban a vodka népszerű, mint semleges alkohol a koktélok készítéséhez. A szláv országokban és a volt Szovjetunióban az emberek önálló italként használják. Az erősség különböző országokban 32 és 56 térfogat között változhat. Mindez az italgyártást szabályozó állami törvényektől függ.
A vodka úttörője szerintünk al-Razi perzsa orvos volt, aki a 10. században élt, és először desztillációval kapta az alkoholt.
A „vodka” szó a XIV-XV. Században került az orosz nyelvbe gyökerek, gyógynövények és bogyók infúziójaként. Modern jelentése az ital, amelyet 14 -ban nyertek a szabványok elfogadása után. Az előírások szerint a vodka azt az oldatot jelentette, amelyet vízzel, tiszta etanollal hígítottak körülbelül 15 erősségig. Így a vodka származási története a volt Szovjetunióban két szakaszra oszlik: a szó történetére és a ital ugyanazzal a névvel.
A modern vodkagyártás a legelterjedtebb alkoholos italok között. Az üzemek minden évben több mint 4.7 milliárd literrel látják el a világpiacot. A nemzetközi statisztikai bizottság azonban tartalmazza a vodkát és az összes többi alkoholos italt is. Az erőd, amely meghaladja a 40 -et (abszint, konyak, pálinka, tequila, whisky, rum stb.).
A vodka készítésének folyamata több szakaszból áll:
- Alkohol előállítása desztillációval függőleges oszlopos gabonaszemben. A gabonakomponensek közé tartozik a rozs, a búza, valamint kis mennyiségű árpa, zab, köles, hajdina, kukorica és borsó.
- Víz előállítása az alkohol hígításához szűréssel, dekantálással, levegőztetéssel. A legjobb íz elérése érdekében a leglágyabb vizet használják.
- A víz és az alkohol keveréke aktívszénen keresztül szűrhető át.
A vodka alapanyag különféle alkoholos italok főzéséhez, amelyek közül a legnépszerűbbek: csavarhúzó, ecset, véres Mária és mások.
A vodka előnyei
A vodka hasznos tulajdonságai csak minőségi termékek használatában és kis adagokban nyilvánulnak meg. Az ital jó fertőtlenítőnek vágásokra, horzsolásokra, karcolásokra, külső gyulladáscsökkentő borogatásra tályogokra, kelésekre.
A középfülgyulladás (fülfájás lövése) első jelei után a vízzel felére hígított vodka jó a visszatöltésre. Az emberek gyakran vodkát használnak őrléshez magas hőmérsékleten vagy hőégéskor. Ez annak köszönhető, hogy az alkohol gyorsan elpárolog és hűsítő hatást vált ki. A mérsékelt vodkafogyasztás pozitívan befolyásolja a szív- és érrendszert, az emésztőrendszert, az epehólyagot és a húgyutakat.
tinktúrák
Először is, az otthoni vodka alapján az emberek nagyszámú gyógyászati tinktúrát állítanak elő. Megfázás, köhögés, tüdőgyulladás és skorbut kezelésére keserű pirospaprika vodka tinktúráját készítik elő. Kiváló minőségű tinktúra elkészítéséhez finom font, keserű pirospaprika (50 g), gyömbér (10 g) és kardamom (10 g) szükséges, öntsön minden vodkát (6 l), és hagyja sötét helyen 2 hétig. . Egész nap rázza fel a keveréket. Vegyen 30 g bors tinktúrát naponta kétszer étkezés előtt.
Másodszor, gastritis, fekélyek és más gyomor -bél traktus betegségek esetén az emberek gyomor -infúziót alkalmaznak. Elkészítéséhez száraz narancshéj (50 g), szegfűszeg, mirha és fahéj (6 g), valamint vörös szantálfa (4 g) porát kell belekeverni. Minden komponenst a palackba töltünk, és felöntjük a vodkával (3 l). Mindössze három napig meleg helyen (legalább 22 ° C -on) kell hagynia. Befejeztem a gyógyszert, hogy 50 grammot vegyen be étkezés előtt délután és este.
Harmadszor, mint a köhögés, fertőtlenítő, gyógyító és fájdalomcsillapító, az emberek a fiatal nyírfalevél vodka infúzióját használják. Készítse elő a nyírfa leveleket (100 g), alaposan mossa le és öntsön vodkát (3 l). Hagyja 10 napig. Fogyassza az infúziót naponta kétszer.
A vodka ártalma és ellenjavallatok
Először is, mint az alkoholos italok képviselője, a Vodka gyorsan felszívja a gyomor és a belek nyálkahártyáját, ami részegítő hatáshoz vezet. A túlzott használat súlyos mérgező mérgezéshez vezet. A kézművességben előállított rossz minőségű vodkában gyakran vannak nehéz frakciók szennyeződései, amelyek lényegesen nagyobb kárt okozhatnak a testben, sőt halált is okozhatnak. Az egyszeri, több mint 500 ml vodka bevitele az űrbeli tájékozódáshoz vezet, a súlyos sérülések, az agyi vérzések, a szívrohamok, a szívelégtelenség miatt a mozgás zavart szenved.
Az ital szisztematikus használata súlyos alkoholfüggőséget, a máj, a vesék, a gyomor -bél traktus megsértését és mentális retardációt vált ki. Azok a nők, akik a terhesség alatt ittak, kárt okoznak gyermekeiknek, akik elmaradnak szellemi és fizikai fejlődésükben, és számos kóros eltéréssel rendelkeznek a belső szervek munkájában. A vodka fogyasztása kiskorú gyermekek számára tilos.
