tartalom
Volvariella szürkéskék (Volvariella caesiotincta)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rendezés: Agarikálok (agarikus vagy lamellás)
- Család: Pluteaceae (Pluteaceae)
- Nemzetség: Volvariella (Volvariella)
- Típus: Volvariella caesiotincta (Volvariella szürke-kék)
:
- Volvaria murinella var. umbonata JE Tall (1940)
- Volvariella murinella ss Kuhner és Romagnesi (1953)
- Volvariella murinella var. umbonata (JE Lange) Wichanský (1967)
- Volvariella caesiotinca PD Orton (1974)
Jelenlegi neve Volvariella caesiotincta PD Orton (1974)
A konkrét jelző etimológiája a volva, ae f 1) fedő, hüvely; 2) mikrofon. volva (a közös fátyol többi része a lábszár tövében) és -ellus, a kicsinyítő képző.
Caesius a, um (lat) – kék, szürke-kék, tīnctus, a, um 1) nedves; 2) festett.
A fiatal gombák egy közös takaróban fejlődnek ki, amely érés közben eltörik, Volvo formájú maradványokat hagyva a száron.
fej 3,5-12 cm nagyságú, eleinte félgömb alakú, harang alakú, majd laposan domború, elterült, közepén tompa szelíd gumó. Szürke, szürkéskék, néha barnás, zöldes. Felülete száraz, bársonyos, apró szőrszálakkal borított, középen nemezelt. .
Hymenofor gomba – lamellás. A lemezek szabadok, szélesek, számosak, gyakran találhatók. A fiatal gombákban fehérek, az életkorral halvány rózsaszínű, lazac színűek. A tányérok széle egyenletes, egyszínű.
Pép vékony fehér, rózsaszínes árnyalattal, a kutikula alatt szürkés. Sérülés esetén nem változtatja meg a színét. Íze semleges, illata éles, a pelargonium illatára emlékeztet.
Láb 3,5–8 x 0,5–1 cm, hengeres, középső, tövénél kissé megnagyobbodott, tövénél legfeljebb 2 cm széles, eleinte bársonyos, később sima, fehér, majd krémes, hártyás volva hamuba burkolva. szürke, néha zöldes. Volvo magasság – akár 3 cm.
Gyűrű hiányzik a lábáról.
Mikroszkópia
Spórák 5,4-7,5 × 3,6-5,20 µm, ovális, ellipszoid-tojásda alakú, vastag falú
Basidia 20-25 x 8-9 μm, bot alakú, 4 spórás.
A cheilocystidiumok polimorfak, gyakran papilláris csúcsukkal vagy digitális formával.
Erősen lebontott keményfán terem lombhullató és vegyes erdőkben. Gyakorlatilag nem nő csoportosan, többnyire egyenként. Ritka faj, amely hazánk számos országában és régiójában szerepel a Vörös Könyvekben.
Gyümölcsök nyáron és ősszel Észak-Afrikában, Európában, hazánkban. Hazánk egyes vidékein e ritka gomba egyetlen leletét jegyezték fel. Így például a Volga-Káma rezervátum mind a négy ismert helyén egyszer találkoztak vele.
Az ehetőséggel kapcsolatos információk szűkösek és ellentmondásosak. A szürkéskék volvariella azonban ritkasága és csípős illata miatt kulináris értékkel nem bír.
Ez hasonlít néhány plutei típushoz, amelyeket a Volvo hiánya különböztet meg.
Az úszók, ellentétben a szürkéskék volvariellával, csak a talajon nőnek, és nem a fán.
Volvariella selymes (Volvariella bombycina)
a kalap fehéres színében különbözik. Ezenkívül a hús inkább húsos fehér, sárgás árnyalattal, ellentétben a Volvariella caesiotincta vékony fehér-rózsaszín húsával. Az illatban is vannak különbségek – kifejezetlen, szinte hiányzik a V. Silky-ben, szemben a pelargonium jellegzetes, erős illatával az V. Gray-bluish-ban.
Volvariella mucohead (Volvariella gloiocephala)
különbözik a kupak sima ragadós felületétől, a kifejező szag hiányától. V. A nyálkafejű talajon nő, a humuszban gazdag talajokat kedveli.
Volvariella volvova (Volvariella volvacea) a kalapfelület hamuszürke színe jellemzi, amely a talajon nő, nem a fán. Ezenkívül a volvariella volvova gyakori a trópusi Ázsiában és Afrikában.
Fotó: Andrey.