Síró cédrus vajfű (Suillus plorans)
- Osztály: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Alosztály: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Osztály: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Alosztály: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Rendelés: Boletales (Boletales)
- Család: Suillaceae
- Nemzetség: Suillus (olajozó)
- Típus: Suillus plorans (síró cédrus vaj)
fej A cédrus vajas átmérője eléri a 3-15 cm-t. Fiatal korában félgömb alakú, később párna alakú, esetenként gumós, rostossá válik. A kalap színe barna. Nyirkos időben zsíros, de nagyon gyorsan szárad, viaszos, rostos lesz.
Pép a cédrus vajasban sárga vagy narancssárga, a vágáson kékre színeződik. A gomba gyümölcsös-mandulás illatú, íze enyhén savanykás. A tubulusok narancssárga-barna, olíva-okker vagy piszkossárga színűek.
pórusokat a cédrusolajos dobozok ugyanolyan színűek, mint a csövek. Tejszerű-fehéres folyadékcseppeket választanak ki, amelyek megszáradva barna foltokat képeznek.
Spórapor barnás.
Láb Cédrus vajas edény 4-12 cm magas és 1-2,5 cm vastag, vastag alja van, amely felfelé keskenyedik. A tömör vagy hullámos okkerbarna felület tejszerű cseppeket áraszt, és idővel megfeketedő szemcsék borítják.
Kiváló pácolt cédrusolaj (általában hámozott kupak). A vajhal sütve és levesbe is jó.
Növekedési területek és helyek. Ennek a gombának a neve is arra utal, hogy tűlevelű- és cédrusligetekben nő. Leginkább a cédrusolaj száraz erdőben és zuzmófenyőben található. Az olajozók nagyobb valószínűséggel szaporodnak kis tűlevelű hajtások között és új telepítésekben. Ezek a gombák meglehetősen gyakoriak Szibériában és a Távol-Keleten – a szibériai és koreai cédrusoknál, valamint a törpefenyőnél. Általában ez a legelterjedtebb vajas étel Szibériában. A koreai cédrus alatti tölgy-, cédrus-széleslevelű, cédrus-luc- és fenyő-cédrus erdőkben nő augusztus-szeptemberben. Legnagyobb mennyiségben a déli lejtők erdőiben fordul elő.
Gyülekező szezon. Az olajos magvakat nyártól őszig szüretelik. A fenyővirágzás biztos jel – itt az ideje egy cédrusvajas ételnek.
Ehető.