Ha utazást tervez erre az országra, fel akarja venni a rengeteg mérföldkört: látogassa meg az összes híres történelmi helyet, csodálja meg a helyi nevezetességeket, és feltétlenül próbálja ki, amit a hollandok sok évszázadon át hagyományosan főztek és ettek.
A kávé és a chips szerelmesei
A hollandok reggeltől estig kávét isznak. A napot ezzel az itallal kezdik, lenyűgöző adaggal, ebédidőben és este is vacsorára a legtöbben a kávét is jobban szeretik. És ez nem számít bele a főétkezések közötti szünetekbe a kávéért!
A chips a harapnivalók körében népszerű Hollandiában, majonézzel, ketchuppal vagy más szószokkal együtt fogyasztják őket.
Alapvető gasztronómiai preferenciák
A hollandokat nem fosztják meg saját autentikus konyhájuktól, annak ellenére, hogy állandóan beavatkoznak más országok hagyományaiba. Jóllehet nagyjából ez egyfajta szimbiózisa más országok hagyományos konyháinak, nálunk népszerű a fúziós irány, vagyis a különböző technikák és termékek keveréke. Franciaország, Indonézia, mediterrán és keleti országok – mindegyiknek van visszhangja a holland konyhában.
Franciaország után Hollandia a második ország, amely szó szerint megszállottja a sajtnak. Nagy mennyiségben állítják elő minden ízléshez és költségvetéshez. Fiatal, érett, puha és szilárd, fűszeres és sós - mindig ízletes és természetes. Próbálja ki a helyi gouda, edam, maasdam, fűszeres sajtokat, kék kéreggel - keresse saját ízlését!
Hollandia saját hozzáféréssel rendelkezik a tengerhez, ezért a halételek gyakori vendég az asztalukon. A legnépszerűbb halcsemege a pácolt hering, amelyet általában egészben fogyasztanak, nem adagokban, de a tapasztalatlan turisták számára természetesen a hagyományos módon szolgálják fel.
Holland híres a hagyományos borsóleveséről is, amelyben még egy kanál is áll - olyan vastagnak bizonyul. Kolbásszal, rozskenyérrel és gyógynövényekkel szolgálják fel.
A hollandoknak sok ételük van, ahol a fő összetevő a burgonya. Az egyik hagyományos étel a stamppot, egy krumplipüré, amely hasonlít a burgonyapüréhez, kolbásszal és forró mártással tálalva. A pörköltből, főtt burgonyából, sárgarépából és hagymából készült holland húspörköltet gutzpotnak hívják - a turisták körében is nagy a kereslet, akárcsak a nemzeti étel - hotspot: főtt vagy párolt marhahús, szeletekre vágva.
A helyi füstölt kolbász Hollandiában rukvorst. Sertéshúsból készül, de nem zárható ki más típusú hús és baromfi.
A hollandok imádják keserű ételüket - különböző típusú húsokból készült golyókat, fűszerek és fűszerek hozzáadásával. Mitől különlegesek és kissé kesernyések. Alkoholos italok snackeként szolgálják fel a bárokban. A keserűgolyók húsgombócnak tűnnek, de főzési technikájuk eltér: ropogósra rántják őket.
Az almás pite Hollandiában szinte minden almából áll, alig észrevehető leveles tésztaréteggel. Ezt a süteményt egy gombóc fagylalttal vagy tejszínhabbal tálaljuk - ez a desszert nem hagy közömbösen. Egy másik hagyományos holland édesség a stropwafli. A XNUMX. Század óta ott készítik, karamellszirupos töltelékkel.
A Poffertyes dús holland palacsinta, és ezek kipróbálása nagyon veszélyes az alak számára, különben nem mindenki állhat meg. Ez egyfajta helyi gyorsétterem, amelyet még az utcai éttermekben is értékesítenek.
Mit isznak Hollandiában
A kávé és tea mellett, amelyeket egész nap isznak, a hollandok szeretik a forró csokoládét, az ánizsos tejet és a meleg limonádét (kwast).
Az alkoholos italok között nagyon népszerű a sör, a helyi fajták, a Heineken, az Amstel, a Grolsch. Nagyon kicsi poharakban tálalják, így használat közben nincs ideje felmelegedni és elveszíteni szokatlan ízét.
Hollandia legnépszerűbb itala az Enever, amelyet egy helyi orvos talált ki. Az ital fiatal és kemény, idős, citrom- vagy szederízű, és az angol gin prototípusa.
A turistának felajánlják az Advocaat helyi likőrt is - egy felvert tojásból és konyakból készült folyékony krémet, amelyet fagylalttal fogyasztanak.